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厨师推荐大菜:番茄鸡蛋拉面烹饪方法 图片及所用厨具(商用厨房工程)
2024-04-16 09:41    1612    中华厨具网

烹饪番茄鸡蛋拉面所用的厨房设备有:五星炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉烤箱醒发箱、双眼水池油水分离器、单通打荷台、保温售饭台四门冰箱咖啡机油烟净化器、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、蒸笼。

面食菜谱番茄鸡蛋拉面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄鸡蛋拉面、番茄鸡蛋拉面、没番茄的番茄鸡蛋汤,番茄鸡蛋炒面。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9655人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱番茄鸡蛋拉面做法

材料

番茄1个,鸡蛋1个,手拉面100克,葱花适量,油,盐,生粉,鸡精,白糖适量

做法

1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个

2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁

3.里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起

4.热油,倒进蛋液煎至两面金黄

5.用饭铲铲碎鸡蛋

6.加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟

7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

8.撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃

番茄鸡蛋拉面做法已被94人烹饪过!

第二种:面食菜谱番茄鸡蛋拉面做法

材料

番茄1个,鸡蛋1个,手拉面100克,葱花适量,油,盐,生粉,鸡精,白糖适量

做法

1.材料:手拉面100克(一扎是400克,我用了约1/4)、番茄1个,鸡蛋1个

2.鸡蛋打散,放一点水一点生粉搅拌均匀,番茄洗干净后切丁

3.锅里水开后,放入面条,放油放盐大火煮开后,转中火煮3~5分钟后盛起

4.热油锅,倒进蛋液煎至两面金黄

5.用饭铲铲碎鸡蛋

6.加入番茄翻炒,加入1汤匙白糖,加1点点盐,放2汤匙的水煮2分钟

7.把煮好的番茄鸡蛋浇在面条上面就可以啦

8.撒上葱花后,把面条与番茄鸡蛋拌匀来吃

番茄鸡蛋拉面做法已被74人烹饪过!

第三种:面食菜谱没番茄的番茄鸡蛋汤做法

材料

鸡蛋3只、大料、盐、葱、姜、味精、香油、芡粉、番茄汁

做法

1、葱切段,切一片姜,两瓣大料放入水中煮;

2、调一小碗芡粉;

3、称水没开倒入调好的芡粉并搅拌;

4、鸡蛋搅碎;

5、水开后倒入打碎的鸡蛋;

6、用番茄汁,香油,盐,味精调一点汁倒入锅内搅拌即可

小诀窍

芡粉一定要在没开的时候倒入;

可不加葱。

没番茄的番茄鸡蛋汤做法已被43人烹饪过!

第四种:面食菜谱番茄鸡蛋夹饼做法

材料

鸡蛋,番茄,猪绞肉,番茄酱,糖,盐,耗油,料酒,淀粉,胡椒粉,鸡精

做法

1.肉馅制作:先把猪绞肉用料酒,盐,酱油,胡椒粉,淀粉味好,番茄切粒.油锅烧热,然后把番茄粒和味好的绞肉一起下锅炒,再放入适量盐,糖,耗油,鸡精炒熟后盛起待用.

2.蛋饼制作:鸡蛋打发放在油锅里煎成椭圆形(我的锅不平,所以没办法把蛋液煎得很规整),中途一直是小火煎,待蛋液煎成蛋饼后在蛋饼中间放一勺炒好的番茄肉末,然后把蛋饼的一边与另一边重合,继续翻面煎黄即可捞出.继续制作下一个蛋饼.过程同上.

3.番茄芡汁制作:油锅烧热,把番茄粒放入锅里炒,水淀粉勾芡以后加入番茄酱,糖,盐,胡椒粉,鸡精,调成芡汁以后淋到蛋饼上即可.

小诀窍

1.绞肉要提前用调料味好~ 2.炒番茄肉末,加一些蚝油味道更鲜美~

番茄鸡蛋夹肉饼做法已被23人烹饪过!

第五种:面食菜谱番茄鸡蛋炒面做法

材料

鸡蛋2个,大番茄1个,挂面1把,番茄酱,韩式甜辣酱少许

做法

1.鸡蛋加点黄酒和盐打散;番茄切块;面条下水煮熟,过凉水;

2.起油锅,少油,下鸡蛋液,稍凝结后立即加番茄块翻炒;

3.炒至番茄出汁,加一勺番茄酱和一勺甜辣酱(按自己口味),盐;

4.将面条加进去,翻拌均匀就好啦。

番茄鸡蛋炒面做法已被72人烹饪过!

小编整理396位网友投稿材料与番茄鸡蛋拉面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄鸡蛋面

第二种:番茄鸡蛋烩饭

第三种:番茄鸡蛋汤

第四种:煎番茄鸡蛋

第五种:番茄鸡蛋炒面

第六种:宝宝美食:番茄鸡蛋什锦面

第七种:番茄鸡蛋面

第八种:番茄鸡蛋疙瘩汤

第九种:番茄鸡蛋酱

第十种:番茄鸡蛋蒸豆腐

小编结合34位厨师推荐再从715网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

清明荞菜饼、香蕉面包卷、玉米饼、酸菜排骨面、金银馒头

红豆沙卷饼、果酱小饼干、冰皮月饼、青菜饼

香煎葱油饼、色拉油版奶油卷、玛格丽特小饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9655人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:番茄鸡蛋拉面,番茄鸡蛋拉面,没番茄的番茄鸡蛋汤,番茄鸡蛋炒面

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱油烟机锯骨机净水器蒸箱 、砧板。

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