烹饪香煎杏仁南瓜饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、包子机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、饮料展示柜、绞肉机、风机控制箱 、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、开瓶器、护手器。
面食菜谱香煎杏仁南瓜饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎杏仁南瓜饼、香煎杏仁南瓜饼、薏米仁南瓜饼,杏仁南瓜脆薄饼。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱香煎杏仁南瓜饼做法
材料
南瓜100克,面粉,糯米粉适量,杏仁,黑芝麻,香菜叶子若干
做法
1.南瓜切薄片
2.杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分
3.南瓜蒸熟
4.把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好
5.揉成不粘手的面团
6.分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻
7.平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄
8.两面煎至金黄
香煎杏仁南瓜饼做法已被79人烹饪过!
第二种:面食菜谱香煎杏仁南瓜饼做法
材料
南瓜100克,面粉,糯米粉适量,杏仁,黑芝麻,香菜叶子若干
做法
1.南瓜切薄片
2.杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分
3.南瓜蒸熟
4.把南瓜压成泥,加入糯米粉和面粉,两种粉的比例是1:1,粉的分量只能是加到面团不粘手为好
5.揉成不粘手的面团
6.分成小团,搓圆再压扁成南瓜饼,压上杏仁、香菜叶、黑芝麻
7.平底锅刷一层薄油,先煎没有杏仁的一面,慢火煎至金黄
8.两面煎至金黄
香煎杏仁南瓜饼做法已被59人烹饪过!
第三种:面食菜谱薏米仁南瓜饼做法
材料
南瓜300克,薏米仁30克,糯米粉(边和南瓜泥边放),蜂蜜随意,油,面包糠
做法
1.薏米提前浸泡20分钟,南瓜去皮切成块(厚薄随意,薄容易蒸烂),把薏米和南瓜块隔水蒸熟(南瓜先熟烂移出,继续蒸薏米),把熟南瓜捣成泥同时薏米也熟了(薏米不须要捣烂),南瓜泥中放入薏米粒和蜂蜜拌匀。
2.南瓜泥中再加入糯米粉,边拌南瓜泥边慢慢倒糯米粉,直至揉成不粘手的南瓜面团。
3.把面团揪分成一小剂,取其中一剂揉圆再按扁。
4.两面粘上面包糠,平底锅内抹上食用油,下南瓜饼,小火煎至饼两面金黄即可(南瓜泥和薏米仁都是熟的,不要煎太长时间)。
小诀窍
把蜂蜜换成白糖也很好吃。
薏米仁南瓜饼做法已被29人烹饪过!
第四种:面食菜谱松仁南瓜饼做法
材料
半个南瓜,250克面粉,一个鸡蛋,一勺椰酱,松子仁
做法
1、半个南瓜蒸熟去皮,这个碗里的是150g
2、250g面粉、一个鸡蛋、一大勺椰酱、20g食用油和成面团
3、面团放入冰箱松弛30分钟到一个小时
4、取一小团揉成面剂子,压扁,洒上微波炉叮过的松子仁压一压,放入烤盘,抹上蛋液
5、烤箱预热,180度15钟后取出在刷蛋液烤10分钟
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松仁南瓜饼做法已被88人烹饪过!
第五种:面食菜谱杏仁南瓜脆薄饼做法
材料
南瓜0.5个,玉米淀粉1小匙,面粉4大匙,牛奶1小匙,盐适量
做法
1.南瓜切开半个蒸熟之后,去皮压成泥
2.加上一勺玉米淀粉,4勺面粉,一勺牛奶搅拌;
3.因为这个南瓜本来就很甜,加了粉之后加一点点盐(加盐只是为了体现南瓜的甜度不在于调味);
4.将南瓜糊拌均,揉打成团;
杏仁南瓜脆薄饼做法已被68人烹饪过!
小编整理971位网友投稿材料与香煎杏仁南瓜饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:黄油煎杏鲍菇
第二种:黑椒煎杏鲍菇
第三种:香煎南瓜饼
第四种:香煎南瓜饼
第五种:香煎南瓜饼
第六种:香煎椰蓉南瓜饼
第七种:香煎南瓜饼
第八种:香煎南瓜饼
第九种:香煎南瓜饼
第十种:南瓜饼和南瓜排骨盅
小编结合10位厨师推荐再从480网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
莲花肉饼、胡萝卜土豆丝饼、芹菜叶煎饼、茄汁肉饼猪扒、番茄鸡蛋拉面
清明荞菜饼、玉米饼、酸菜排骨面、金银馒头
红豆沙卷饼、玛格丽特小饼、香蕉面包卷。
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