烹饪牛肉面包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、面粉车、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、油烟净化器、高压花洒龙头、水果刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱牛肉面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉面包、黑胡椒牛肉面包、黄波乳酪牛肉面包，卤牛肉+牛肉面。
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以下是27位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱牛肉面包做法
材料
中筋面粉250g，低筋面粉250g，猪牛肉泥混合200g，酵母8g，盐5g，牛奶50g，水250g，橄榄油50g，腊肠50g，黑橄榄30g，面包丁50g，蛋白50g，洋葱30g，牛奶20g，盐5g，胡椒粉适量
做法
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性即可
2.室温发酵50分钟
3.分割100g一个，滚圆松弛25分钟
4.将面团杆开圆形，放入肉馅
5.将面团对折将馅料包入
6.在面团边上折出花纹
7.以温度30℃，室温发酵40分钟
8.在面团表面刷橄榄油，洒上芝士丝
9.以上火250℃，下火220℃烘烤18分钟
牛肉面包做法已被86人烹饪过！
第二种：面食菜谱黑胡椒牛肉面包做法
材料
原料：，高粉250g，白砂糖25g，盐1/2小匙，奶粉10g，酵母3g，鸡蛋15g，水150ml，黄油20g，肉馅：，牛肉末40g，洋葱丁30g，黑胡椒碎1/8小匙，盐.1/8小匙，装饰用黑胡椒碎适量
做法
1.后油法将面团揉至可以拉出透明薄膜。
2.开始一次发酵，这期间开始制作牛肉馅儿，用小火将牛肉煸炒一下，再加入洋葱丁炒熟，熄火后加入盐和黑胡椒碎，放凉备用。
3.一次发酵结束，将面团分成6个，滚圆。
4.取出一个面团，压扁，排气，放入牛肉馅儿，收口朝下，放入已经抹了油的模子中，开始二次发酵。
5.二次发酵结束后，刷上蛋液，撒上黑胡椒碎，烤箱180度预热，26分钟。
黑胡椒牛肉面包做法已被66人烹饪过！
第三种：面食菜谱黄波乳酪牛肉面包做法
材料
高筋面粉500g（100%），烫种70g（14%），砂糖100g（20%），盐8g（1.6%），干酵母9g（1.8%），鸡蛋80g（16%），鲜牛奶250g（50%），黄油80g（16%）
做法
1.将沙拉酱、牛肉罐头、黑胡椒、洋葱丝、橄榄油倒入干净容器里
2.将所有材料一起搅拌均匀
3.将干性和湿性材料一起倒入搅拌机，搅拌
4.搅拌至表面光滑，有弹性，加入黄油
5.搅拌至面团拉开光滑面膜状即可
6.室温，基本发酵40分钟
7.分割成100g/个，滚圆，松弛30分钟
8.将面团擀开
9.放入牛肉馅30g，对折
10.将接口压紧
11.以温度30℃，湿度75%，发酵45分钟
12.发酵完成，表面刷蛋液
13.在面团表面打孔
14.放入芝士丁
15.以烤箱温度上火200℃，下火180℃，烘烤15分钟
黄波乳酪牛肉面包做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱牛肉面包做法
材料
中筋面粉250g，低筋面粉250g，猪牛肉泥混合200g，酵母8g，盐5g，牛奶50g，水250g，橄榄油50g，腊肠50g，黑橄榄30g，面包丁50g，蛋白50g，洋葱30g，牛奶20g，盐5g，胡椒粉适量
做法
1.将所有材料一起搅拌至表面光滑有弹性即可
2.室温发酵50分钟
3.分割100g一个，滚圆松弛25分钟
4.将面团杆开圆形，放入肉馅
5.将面团对折将馅料包入
6.在面团边上折出花纹
7.以温度30℃，室温发酵40分钟
8.在面团表面刷橄榄油，洒上芝士丝
9.以上火250℃，下火220℃烘烤18分钟
牛肉面包做法已被95人烹饪过！
第五种：面食菜谱卤牛肉+牛肉面做法
材料
原料：牛腱子，面条，圆白菜，
做法
酱牛肉：
1水烧开后，放入牛肉，撇去浮沫，煮10分钟，捞出牛肉，放入冰水镇凉。
2水烧开后，放入牛肉，葱段、姜片、料酒、干辣椒、一勺豆瓣酱、一勺甜面酱、适量生抽、老抽、盐、糖，两包卤肉料包，大火煮10分钟后，调小火，盖上锅盖，焖至牛肉软烂。
3牛肉放凉后，切片即可。
牛肉面：
1圆白菜切丝。
2水烧开后，放入圆白菜丝抄一下，捞出放入碗中。
3面条煮熟，放入碗中。
4浇入烧开的酱牛肉汤即可。
小诀窍
1卤牛肉的汤尝上去要比较咸，比喝的汤咸，牛肉才能卤入味。
卤牛肉+牛肉面做法已被75人烹饪过！
小编整理498位网友投稿材料与牛肉面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红烧牛肉面
第二种：咖喱番茄牛肉面
第三种：香辣牛肉面
第四种：番茄牛肉面
第五种：红烧牛肉面
第六种：红烧牛肉面
第七种：川味红烧牛肉面
第八种：红烧牛肉面
第九种：【私房红烧牛肉面】
第十种：台湾牛肉面
小编结合27位厨师推荐再从578网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
日式蔬菜面包、核桃松饼、日式芝麻面包球、美乃滋黑米饭面包、麻薯奶黄面包
巧克力手指饼、巧克力炭烧面包、日式洋葱面包、冬菇胡萝卜肉馅包子
自制营养肉饼汉堡包、洋芋芝麻面包、麦穗面包。
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相关菜谱名称推荐：牛肉面包,黑胡椒牛肉面包,黄波乳酪牛肉面包,卤牛肉+牛肉面
