烹饪紫薯沙拉面包所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、洗菜机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱紫薯沙拉面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯沙拉面包、紫薯沙拉面包、马铃薯沙拉,马铃薯沙拉。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱紫薯沙拉面包做法
材料
高筋面粉500克,紫薯适量,细糖100克,盐6克,鸡蛋50克,奶粉20克,酵母6克,水250克
做法
1.将所有材料(除黄油)搅拌均匀
2.搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油
3.搅拌至能拉开薄膜形状即可
4.室温发酵40分钟
5.将4分割60克每个,滚圆松弛20分钟
6.将面团擀开
7.放入二分之一个紫薯
8.卷成圆柱形,接口朝下,以温度30℃、湿度80%,发酵30分钟
9.在8的表面刷上蛋液、挤上沙拉酱
10.以上火200℃、下火180℃,烘烤约13分钟即可
紫薯沙拉面包做法已被68人烹饪过!
第二种:面食菜谱紫薯沙拉面包做法
材料
高筋面粉500克,紫薯适量,细糖100克,盐6克,鸡蛋50克,奶粉20克,酵母6克,水250克
做法
1.将所有材料(除黄油)搅拌均匀
2.搅拌至面团光滑有弹性,加入黄油
3.搅拌至能拉开薄膜形状即可
4.室温发酵40分钟
5.将4分割60克每个,滚圆松弛20分钟
6.将面团擀开
7.放入二分之一个紫薯
8.卷成圆柱形,接口朝下,以温度30℃、湿度80%,发酵30分钟
9.在8的表面刷上蛋液、挤上沙拉酱
10.以上火200℃、下火180℃,烘烤约13分钟即可
紫薯沙拉面包做法已被48人烹饪过!
第三种:面食菜谱马铃薯沙拉做法
材料
马铃薯1个,蛋1个,蕃茄1个,黑橄榄5粒,红萝卜1/2杯,小黄瓜1条,洋葱圈少许,茴香玉米酱1/2杯
做法
(1)将菜洗净分别切好备用。
(2)将马铃薯、红萝卜、蛋分别加水煮熟切丁,拌入1又1/2大匙的酱料备用。
(3)取一沙拉盘将生菜及所有材料排入,上面再淋上茴香玉米酱即可食用。
马铃薯沙拉做法已被97人烹饪过!
第四种:面食菜谱马铃薯沙拉三明治做法
材料
a.马铃薯1/2颗,小黄瓜1/2条,水煮蛋1颗,罐头甜玉米15公克,胡萝卜丁10公克,b.土司2片,c.美乃滋30公克,优格30公克,盐适量,胡椒适量
做法
1.将马铃薯去皮并切薄片,放入蒸锅中蒸10-15分钟至熟透,取出压成泥备用。
2.小黄瓜切圆薄片,并洒上少许盐,腌制10分钟至入味,洗净盐分并充分沥干;胡萝卜切细末;水煮蛋的蛋黄压碎,蛋白切细丁状备用。
3.将所有材料c混合均匀,加入作法1的马铃薯泥及作法2的所有材料和甜玉米,充分搅拌均匀。
4.将作法3的内馅平均铺于土司上,再盖上另一片土司,最后以斜刀切成均等的4块即可。
马铃薯沙拉三明治做法已被77人烹饪过!
第五种:面食菜谱马铃薯沙拉做法
材料
马铃薯4颗,洋葱1/2颗,洋香菜末2汤匙,马铃薯沙拉调味汁适量
做法
1.马铃薯洗净,连皮在滚水中煮至熟透(水面需盖过马铃薯),沥干待凉。
马铃薯沙拉做法已被57人烹饪过!
小编整理510位网友投稿材料与紫薯沙拉面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:鲑鱼马铃薯沙拉
第二种:素香肠马铃薯沙拉
第三种:双薯沙拉
第四种:吉士沙拉面包
第五种:沙拉面包碗
第六种:沙拉面包
第七种:网纹土豆泥沙拉面包
第八种:米奇沙拉面包
第九种:鲔鱼沙拉面
第十种:义大利培根沙拉面
小编结合19位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
马铃薯糕饼、玉米豆腐可乐饼、地瓜姥姥饼、法式可丽饼夹心面包、培根起司蛋饼
巧克力凤梨月饼、鲜肉月饼、麻薯松子月饼、日式杂粮面包串
冰皮白玉抹茶月饼、手工咖啡月饼馅、台式月饼。
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