烹饪奶油蟹肉可乐饼所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、洗碗机、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、剪刀、夹盘器。
面食菜谱奶油蟹肉可乐饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油蟹肉可乐饼、奶油蟹肉可乐饼、奶油蟹肉可乐饼，鸡肉可乐饼。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱奶油蟹肉可乐饼做法
材料
a、螃蟹：200克
做法
1.将螃蟹蒸熟后，蟹肉挖出，去除软骨，水煮蛋切碎备用
2.往锅中倒入奶油加热，加入材料a的面粉，炒熟后将牛奶少量多次慢慢地倒入，搅拌均匀成面糊状
3.待搅拌至有光泽后，加入鲜奶油及作法1的材料和调味料搅拌均匀，盛入盘中摊开，冷却后放入冰箱充分冷却
4.将作法3分成8-10等分，揉成椭圆形
5.将作法4放入面粉中，均匀地沾裹上一层面粉
6.鸡蛋打散成蛋液，将作法5放入蛋液中均匀地裹上一层蛋液
7.将作法6取出，放入面包糠中，轻轻地沾裹上面包糠
8.在锅中倒入沙拉油，加热至170-175度时，将作法7的材料放入油锅中，炸至金黄且熟透可捞出，沥干油份即可
奶油蟹肉可乐饼做法已被34人烹饪过！
第二种：面食菜谱奶油蟹肉可乐饼做法
材料
蛋2颗，洋葱100公克，无盐奶油100公克，低筋面粉1/2杯，鲜奶360cc，北海道蟹肉罐1罐，面包粉4大匙，巴西里末1/2大匙，胡椒粉1小匙，盐1/2大匙，蕃茄酱1大匙
做法
1.蛋打散成蛋液，洋葱洗净切丁备用。
2.热锅，将无盐奶油以小火煮至完全溶化时，爆香洋葱丁，再放入低筋面粉炒均匀，迅速倒入鲜奶搅拌均匀，再以小火煮至浓稠，起锅倒入烤盘中，再放入烤箱以200度的温度烤约15分钟，取出待凉即为白酱。
3.将北海道蟹肉及巴西里末拌入已凉的白酱中，再以手搓成撱圆形(大小依个人喜好)，依序在外缘沾上少许面粉(份量外)、蛋液、面包粉。
4.锅中倒入约1/2锅量的油，烧热，放入作法2的可乐饼以小火炸至全部浮起，且表酥脆呈金黄色时，改大火炸约1分钟即可起锅，食用时搭配蕃茄酱一起食用。
奶油蟹肉可乐饼做法已被48人烹饪过！
第三种：面食菜谱奶油蟹肉可乐饼做法
材料
a、螃蟹：200克
做法
1.将螃蟹蒸熟后，蟹肉挖出，去除软骨，水煮蛋切碎备用
2.往锅中倒入奶油加热，加入材料a的面粉，炒熟后将牛奶少量多次慢慢地倒入，搅拌均匀成面糊状
3.待搅拌至有光泽后，加入鲜奶油及作法1的材料和调味料搅拌均匀，盛入盘中摊开，冷却后放入冰箱充分冷却
4.将作法3分成8-10等分，揉成椭圆形
5.将作法4放入面粉中，均匀地沾裹上一层面粉
6.鸡蛋打散成蛋液，将作法5放入蛋液中均匀地裹上一层蛋液
7.将作法6取出，放入面包糠中，轻轻地沾裹上面包糠
8.在锅中倒入沙拉油，加热至170-175度时，将作法7的材料放入油锅中，炸至金黄且熟透可捞出，沥干油份即可
奶油蟹肉可乐饼做法已被40人烹饪过！
第四种：面食菜谱焗酥蟹肉可乐饼做法
材料
蟹腿肉100公克，蘑菇50公克，盐少许，沙拉油适量，低筋面粉适量，蛋1个，面包粉适量，白饭150公克，浅平盘1个，胡椒粉少许，柠檬汁少许，胡椒粉200公克，奶油3大匙，低筋面粉4大匙，盐少许
做法
1.蘑菇洗净切丁，淋上少许柠檬汁去涩、以防变色。
2.蟹腿肉汆烫备用；蛋打散成蛋液备用。
3.奶油放入热锅中熔化，将蘑菇丁炒香，再加入蟹腿肉、盐、胡椒粉一起拌炒后起锅备用。
4.制作白酱。将奶油放入热锅中熔化，转小火，加入低筋面粉混匀炒香，再将牛奶慢慢倒入调拌至稠状，然后将白饭与作法3的材料一起加入拌炒均匀。
5.在浅平盘上涂抹少许沙拉油，将作法4的材料倒入并且舖平，待冷却后放入冰箱冷藏凝固(约30分钟)。
6.取出凝固的材料，依喜好平均切成数等份，再依序沾裹低筋面粉、蛋液、面包粉，然后以中温油锅(170℃∼180℃)炸至表面呈金黄色即可。
焗酥蟹肉可乐饼做法已被54人烹饪过！
第五种：面食菜谱鸡肉可乐饼做法
材料
鸡胸肉100g，马铃薯250g，洋葱末80g，玉米粒50g，裹粉料：适量，蛋液适量，面包粉适量，盐1/4小匙，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.马铃薯去皮洗净、切片，放入电锅中，外锅加入1杯水，盖上盖子按下开关，煮至开关跳起后，取出压碎成马铃薯泥。
2.鸡胸肉洗净切末，备用。
3.热锅，加入适量奶油，放入洋葱末炒香，再加入作法2的鸡胸肉末炒至颜色变白，再加入调味料拌炒均匀。
鸡肉可乐饼做法已被68人烹饪过！
小编整理586位网友投稿材料与奶油蟹肉可乐饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：50【农家葱油蟹】
第二种：香芋牛肉卷~牛肉可以卷起来吃哦
第三种：可乐饼
第四种：可乐饼
第五种：可乐饼
第六种：可乐饼
第七种：可乐饼面包
第八种：新年万事可乐饼翻天
第九种：咖喱可乐饼
第十种：高丽菜捲可乐饼
小编结合20位厨师推荐再从409网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶酪迷迭面包、大饼包油条、红面线、萝卜丝酥饼、玉米煎饼
法式风车面包、水果黄豆面、自制担仔面、咖喱面包
紫薯沙拉面包、马铃薯糕饼、茄片煎饼。
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