烹饪酥粒乳酪面包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
面食菜谱酥粒乳酪面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酥粒乳酪面包、酥粒乳酪面包、日式乳酪面包，土豆香葱乳酪面包。
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以下是19位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱酥粒乳酪面包做法
材料
中筋面粉500g，蕃茄粉50g，砂糖40g，盐5g，酵母8g，改良剂5g，全蛋140g，奶粉25g，牛奶140g，奶油70g
做法
1.将奶油乳酪打软，再加入绵糖、奶油打软，再加入全蛋拌匀，最后加入玉米粉拌匀即可
酥粒乳酪面包做法已被79人烹饪过！
第二种：面食菜谱酥粒乳酪面包做法
材料
中筋面粉500g，蕃茄粉50g，砂糖40g，盐5g，酵母8g，改良剂5g，全蛋140g，奶粉25g，牛奶140g，奶油70g
做法
1.将奶油乳酪打软，再加入绵糖、奶油打软，再加入全蛋拌匀，最后加入玉米粉拌匀即可
酥粒乳酪面包做法已被38人烹饪过！
第三种：面食菜谱日式乳酪面包做法
材料
奶油乳酪100克，蛋1个，柠檬汁1小匙，高粉190克，低粉60克，酵母1小匙，糖12克，盐3克，蛋黄20克，牛奶140克，黄油30克
做法
1.奶油乳酪和糖拌匀成膏状，分次加入蛋液，再筛入低粉。
2.牛奶加热至温热，与奶油乳酪拌匀。
3.小火上慢慢煮至粘稠。放凉后加入柠檬汁就可以了。
4.面包做法：后油法，揉搓至面团能拉出薄膜（不用至完成阶段）。
5.第一次发酵后，分割成8个＋1个60g的面团（编辫子用）。
6.滚园后松弛15分钟，然后整型、包馅.
小诀窍
其实中间那条绳子我觉得有点多余.因为我们并不专业.手脚慢,在搓绳子的时候面团已在慢慢发酵了.所以还不如直接多做一个面包.当然你想试试缠在一起是啥样的就尝试下吧.原方子没有250克的份量.我自己把牛奶和粉类都加了.
日式乳酪面包做法已被18人烹饪过！
第四种：面食菜谱香蒜乳酪面包做法
材料
小番茄6—8个，油浸晒干番茄12个，特纯橄榄油3汤匙，香脂醋1汤匙，盐、黑胡椒少许，法式面包1条，红香蒜酱4—5汤匙，或全粒芥酱2汤匙，新鲜软山羊乳酪175克
做法
1.烤炉高温预热。新鲜番茄切成薄片，排在4个餐盘上。晒干番茄沥干切丝，撒在新鲜番茄上。
2.番茄上洒少许橄榄油和醋；加盐以及胡椒。
3.制作垫底面包：面包斜切成12片，每片厚约2.5厘米。涂上红香蒜酱或芥酱，上放一匙山羊乳酪，撒上黑胡椒。
4.面包片放入烤炉烘烤1—2分钟，至乳酪略融化。
5.每个餐盘上放3片烤好的面包即可上桌。
香蒜乳酪面包做法已被78人烹饪过！
第五种：面食菜谱土豆香葱乳酪面包做法
材料
土豆，8盎司，227克，不去皮，切大块，在3杯水中煮软
做法
1. 在揉面前一小时把土豆在3杯（720ml）的水中煮软，放凉至室温。
2. 混合天然酵种，一半粉，即时酵母，土豆，113克煮土豆的水，加盖，autolyse（浸泡，介绍见此）30分钟。
3. 加入另一半粉，盐，揉成面团，按需要加入另外113克土豆水。（我用了全量，面团很湿，有人一点没加，有人加了一部分。）
4. 揉至出膜（ka第3档勾型头大概6分钟），加入chive（细香葱，美国韭菜），揉均匀。
5. 放入容器，加盖，室温发酵至2倍大，大概90分钟。我中间排气折叠一次（像这样，但是上下左 右都要折叠）。
6. 把面团分割成2份， 滚圆，放松10分钟。
7. 每份压成椭圆，中间铺上一半车打乳酪
8. 把面团卷起，注意表面张力，压紧接缝，略滚动成椭圆。放在铺了抹油的烘焙纸的烤盘上，盖保鲜膜，室温发酵2倍大，大概1小时。
9. 烤箱连石板和烤盘一起预热到550f（290c）（石板和烤盘的作用请看这里），大概需要40分钟到1小时，有热容量大的石板在内，要预热比较久才会到达预定温度。
10. 面团表面各割两刀。
11. 往烤盘里浇一点沸水，关门。取面团，开门，连烘焙纸一起转移石板上，烤盘内再浇一杯热水，关门。烤温降到450f（232c），烤15分钟，取出烘焙纸和盛水的烤盘，再烤25到30分钟左右至深色。
土豆香葱乳酪面包做法已被37人烹饪过！
小编整理960位网友投稿材料与酥粒乳酪面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香酥粒瓣子面包
第二种：鲔鱼焗乳酪面卷
第三种：鲔鱼焗乳酪面卷调味汁
第四种：蔓越莓奶酪面包
第五种：奶油奶酪面包
第六种：咖啡奶酪面包
第七种：奶酪面包汤
第八种：巴马干酪面包条
第九种：蜜豆奶酪面包
第十种：土豆泥奶酪面包
小编结合19位厨师推荐再从580网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
香酥肉锅饼、法式乡村果仁面包、奶油蟹肉可乐饼、奶酪迷迭面包、大饼包油条
红面线、玉米煎饼、法式风车面包、茄片煎饼
水果黄豆面、自制担仔面、萝卜丝酥饼。
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