烹饪蔓越莓杏仁面包所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、饺子机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、油网烟罩、开水器、多用刀、勺子、切菜器。
面食菜谱蔓越莓杏仁面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过53位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越莓杏仁面包、蔓越莓杏仁面包、mini蔓越莓杏仁蛋糕,蔓越莓杏仁牛轧糖。
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以下是53位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱蔓越莓杏仁面包做法
材料
杏仁粉100g,糖粉60g,可可粉8g,蛋清80g
做法
1.将所有材料拌匀即可
蔓越莓杏仁面包做法已被33人烹饪过!
第二种:面食菜谱蔓越莓杏仁面包做法
材料
杏仁粉100g,糖粉60g,可可粉8g,蛋清80g
做法
1.将所有材料拌匀即可
蔓越莓杏仁面包做法已被92人烹饪过!
第三种:面食菜谱mini蔓越莓杏仁蛋糕做法
材料
a.,杏仁片30克,蔓越莓干60克,b.,无盐奶油80克,糖粉60克,蛋黄两个,牛奶两大勺,低粉50克,泡打粉1/2勺,奶粉10克
做法
1.杏仁片先以上、下火150度烤10分钟左右,放凉后与蔓越莓干一起打碎备用。
2.无盐奶油室温软化,加入糖粉后先用刮刀稍微拌均,再用打蛋器,搅打均匀。
3.分次加入蛋黄液跟牛奶,以快速的方式搅拌均匀。
4.同时筛入低粉、泡打粉跟奶粉稍微用橡皮刮刀稍微拌合。
5.再加入做法1的材料,用不规则的方式搅拌成面糊即可。
6.用橡皮刮刀将面糊刮入纸杯内约8分满。由于我的模具个头小所以我用小勺子来舀面糊、约7分满。
7.烤箱用上、下火180度烤25~30分钟。
小诀窍
1.如果家里没有搅拌机的朋友也可以用刀剁碎滴,不用手软,剁得越狠越碎越好哦! 2.面粉加入后只要稍微拌到没有看到干粉即可。 3.蔓越莓跟杏仁加入后记得用不规则的方向搅拌,时间要短避免产生面筋。
mini蔓越莓杏仁蛋糕做法已被62人烹饪过!
第四种:面食菜谱蔓越莓杏仁纸杯蛋糕做法
材料
a:杏仁片30g 蔓越莓干60g
做法
1.杏仁片先以上下火150°c烘烤10分钟左右,放凉后与蔓越莓一起用料理机搅碎
2.无盐黄油软化,加糖粉用打蛋器搅拌均匀
3.分别加入蛋黄及牛奶,快速搅拌均匀
4.同时筛入低粉,泡打粉及奶粉,用刮刀稍稍拌合,再加入做法1的材料,以不规则方向拌匀面糊
5.用刮刀将面糊刮入纸模内约8分满
6.烤箱预热,中层上下火180°c烘烤约20-25分钟左右
蔓越莓杏仁纸杯蛋糕做法已被21人烹饪过!
第五种:面食菜谱蔓越莓杏仁牛轧糖做法
材料
蔓越莓15克,棉花糖100克,奶粉65克,黄油30克,杏仁120克
做法
1,将30克黄油放入不沾锅中。
2,15克蔓越莓切成碎粒。
3,准备100克棉花糖,65克奶粉。
4,将黄油用小火融化。加入棉花糖。
5,将棉花糖小火溶化均匀后。
6,倒入奶粉,搅拌均匀后关火。
7,倒入蔓越莓和120克熟杏仁粒,翻拌均匀。
8,放入铺有硅油纸的250克模具中压平,然后切成块即可。
小诀窍
1、小火将黄油融化后再加棉花糖。
2、杏仁粒为熟的。
3、小火将棉花糖炒融化后,再倒入奶粉后再关火,这样切出来的糖是硬的,不会发软。
4、火力不要大。
蔓越莓杏仁牛轧糖做法已被91人烹饪过!
小编整理955位网友投稿材料与蔓越莓杏仁面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:杏仁面包棒
第二种:蔓越莓奶酪面包
第三种:蔓越莓面包
第四种:鲜奶蔓越莓面包
第五种:蔓越莓椰蓉面包
第六种:蔓越莓面包
第七种:【蔓越莓墨西哥面包】
第八种:蔓越莓面包 cranberry bread
第九种:蔓越莓全麦面包
第十种:绿茶蔓越莓开心果oak面包
小编结合53位厨师推荐再从814网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
可丽饼布利、荞麦面包、蜜桔皮手工酥饼、黑裸麦面包、巧克力可可面包
山药核桃面包、葱油饼、宜兰葱饼、法式面酱
乳酪海鲜面、阿嬤古早葱油煎饼、意式火腿面疙瘩。
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