烹饪红茶核桃面包所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、削皮器。
面食菜谱红茶核桃面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过93位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红茶核桃面包、红茶核桃面包、自制蜂蜜绿茶核桃,黑芝麻核桃面包。
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以下是93位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱红茶核桃面包做法
材料
法国粉500g,红茶液300g,蜜核桃100g,盐5g,红糖30g,奶粉15g,黑麦芽粉8g,干酵母5g,红茶粉20g,橄榄油20g
做法
1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌
2.搅拌至面团光滑有弹性,加入蜜核桃
3.搅拌至面团能拉开面膜即可
4.室温30℃基本发酵40分钟
5.分割成200g一个,滚圆松弛20分钟
6.将面团擀开,卷成圆柱形
7.将面团搓长
8.将面团绕成8字形
9.以室温30℃,发酵50分钟
10.发酵好后,在表面洒上低筋面粉
11.以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟
红茶核桃面包做法已被62人烹饪过!
第二种:面食菜谱红茶核桃面包做法
材料
法国粉500g,红茶液300g,蜜核桃100g,盐5g,红糖30g,奶粉15g,黑麦芽粉8g,干酵母5g,红茶粉20g,橄榄油20g
做法
1.将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌
2.搅拌至面团光滑有弹性,加入蜜核桃
3.搅拌至面团能拉开面膜即可
4.室温30℃基本发酵40分钟
5.分割成200g一个,滚圆松弛20分钟
6.将面团擀开,卷成圆柱形
7.将面团搓长
8.将面团绕成8字形
9.以室温30℃,发酵50分钟
10.发酵好后,在表面洒上低筋面粉
11.以上火200℃,下火180℃,烘烤18分钟
红茶核桃面包做法已被71人烹饪过!
第三种:面食菜谱自制蜂蜜绿茶核桃做法
材料
核桃适量,蜂蜜适量,绿茶粉适量
做法
1.把生核桃放在一大张厨房纸上(如果是完整的核桃,最好掰成小块),放入微波炉高档烤几分钟。因为每个微波炉的的火力不同,所以时间要自己掌握。每次两分钟,直到有香味出来。
2.把烤好的核桃放在一个碗里,趁着核桃的热气加入蜂蜜,每次加一勺,然后用筷子搅拌,可以根据核桃的多少重复几次。然后撒些绿茶粉,用筷子搅拌均匀就行了。
3.把做好的蜂蜜核桃凉凉再放在一个玻璃或是纸的罐子了,最好不要放在塑料容器里保存。
自制蜂蜜绿茶核桃做法已被91人烹饪过!
第四种:面食菜谱艾草核桃面包做法
材料
高粉400克,糖32克,盐6克,奶粉5克,艾草粉5克,水240克,酵母10克,黄油20克
做法
1、后油法揉成光滑面团,加入黄油揉至拓展阶段,第一次发酵60分钟,松弛整形10分钟,最后发酵60分钟。
2、入烤箱190°烤15分钟左右即可~~
艾草核桃面包做法已被60人烹饪过!
第五种:面食菜谱黑芝麻核桃面包做法
材料
高粉450g,裸麦粉50g,干酵母6g,盐10g,砂糖50g,黄油20g,水290ml,核桃25g,黑芝麻50g
做法
1.后油法揉至扩展阶段,加入黑芝麻和核桃粉;
2.开始一次发酵,中间翻面一次,发至2倍大;
3.轻轻压扁,排气;
4.分割成10份,松弛10分钟;
5.将面团压平,用擀面杖排气;
6.翻面,将面团从上向下卷起;
7.将面团搓成椭圆形,收口捏紧;
8.摆在烤盘中,开始二次发酵;
9.二次发酵结束后,在每个面包上面划三条刀口,烤箱200°预热,中层16分钟。
黑芝麻核桃面包做法已被40人烹饪过!
小编整理915位网友投稿材料与红茶核桃面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:培根加州核桃面包
第二种:培根加州核桃面包
第三种:核桃面包
第四种:乡村核桃面包(直接法)
第五种:低糖核桃面包
第六种:菠菜核桃面包
第七种:山药核桃面包
第八种:牛奶核桃面包
第九种:特浓核桃面包
第十种:特浓核桃面包
小编结合93位厨师推荐再从213网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香芋饼、大甲奶油小酥饼、洋葱面包圈、香蕉松饼、野生蓝莓面包
黑樱桃面包、核桃红糖苹果面包、杏仁巧克力面包、鸡蛋芝士面包
竹炭红豆面包、地瓜面包、核桃提子面包。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1559人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
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