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家常菜烹饪:kitty小酥饼烹饪方法 图片及所用厨具(410不锈钢)
2024-04-16 09:21    7697    中华厨具网

烹饪kitty小酥饼所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备面条机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、冷饮机绞肉机、吹风机热水器、水果刀、开瓶器、削皮器。

面食菜谱kitty小酥饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐kitty小酥饼、kitty小酥饼、可爱的hellokitty布丁,童心未泯—【kitty吐司】。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4153人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱kitty小酥饼做法

材料

一:皮(成品10个)

做法

1.先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色

2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡

3.再将1和2混合拌匀

4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀

5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀

6.放入冰箱松弛30分钟

7.将7分成6g一个

8.再将红豆沙馅分成10g一个

9.再用皮包住馅料,接口收紧

10.然后压在模具中,接口朝上,然后压紧,脱模,摆在烤盘中

11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟

kitty小酥饼做法已被17人烹饪过!

第二种:面食菜谱kitty小酥饼做法

材料

一:皮(成品10个)

做法

1.先将蛋黄1个、绵白糖27g拌至乳黄色

2.将蛋白1个、砂糖40g打至中性发泡

3.再将1和2混合拌匀

4.将小苏打2.1g、水5g混合至溶化加入3中拌匀

5.最后加入过筛的低筋面粉140g拌匀

6.放入冰箱松弛30分钟

7.将7分成6g一个

8.再将红豆沙馅分成10g一个

9.再用皮包住馅料,接口收紧

10.然后压在模具中,接口朝上,然后压紧,脱模,摆在烤盘中

11.入炉以上下火200/170℃约烤10分钟

kitty小酥饼做法已被87人烹饪过!

第三种:面食菜谱可爱的hellokitty布丁做法

材料

牛奶180克,布丁粉,焦糖浆

做法

1.牛奶180克与布丁粉搅匀,放炉上加热至沸腾,

2.注入模中凉后放冰箱,成形后脱模淋上焦糖浆,

3.可爱的hellokitty布丁完成了,模子可继续用来做果冻、巧克力。价值港币13元。其实我就冲着这个模子买的。

可爱的hellokitty布丁做法已被78人烹饪过!

第四种:面食菜谱hello kitty蛋糕做法

材料

蛋糕体材料:,杨梅200克,安佳淡奶油150克,牛奶50克,吉利丁片两片,白砂糖50克,镜面果胶材料:,草莓味qq糖一包(70克),“纯果乐”果汁适量,hellokitty的材料:,白色巧克力

做法

1.杨梅果肉放到搅拌机里打成果酱

2.安佳淡奶油加50克白糖打至六分发,就是打至勉强流动状态

3.吉利丁片用牛奶泡软,放微波炉小火转10秒左右至融化

4.把吉利丁牛奶溶液和杨梅果酱混合,再和打发的奶油混合搅拌均匀成为慕丝馅

5.制作镜面果胶:把一包草莓qq糖放到碗里,加适量的果汁,放到微波炉小火转30秒左右得到qq糖溶液,自然放凉。

6.慕丝圈底部放一片戚风蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕丝馅,盖上另外一片蛋糕片,再倒进剩下的,慕丝馅,用抹刀抹平,放进冰箱上层冷藏至凝结。

7.再把冷藏凝结的慕丝拿出来,把qq糖溶液倒在慕丝表面,再放进冰箱上层冷藏过夜。脱模时候用电吹风沿着慕丝圈边缘吹几十秒便可轻松脱模。

8.hello kitty 的制作:1找到一个合适大小的hello kitty 的图案,用烘培用的油纸覆盖住图案用铅笔轻轻描下来,用剪刀剪出hello kitty 的形状,再轻轻放到慕丝表面用牙签描出图案,把油纸去掉。

9.把白色巧克力隔水融化,装进一次性裱花袋,把裱花袋剪出一个小口,沿着用牙签划好的hello kitty 所的图形挤出巧克力画出hello kitty的形状,再冷藏几分钟凝固即可

小诀窍

1 糖的分量可以视杨梅酸甜程度调整 2 画kitty猫的图案的纸最好用烘培专用的油纸,因为其他纸张可能会被镜面果胶沾住,揭不下来 3 qq糖溶液一定要在自然室温下放凉,并且等到慕丝表面凝结乐之后才能倒上慕丝表面

hello kitty蛋糕做法已被60人烹饪过!

第五种:面食菜谱童心未泯—【kitty吐司】做法

材料

高粉200g,蛋黄20g,优格35g,盐3g,糖10g,水70g,酵母2g,黄油15g

做法

1.做法:1.除黄油外的所有材料混合,揉成光滑的面团后再加入黄油,揉至有薄膜2.发酵至2.5倍大后,分两团其中一团是120g,排气滚圆,中间发酵15分钟3.将120g面团的搓成橄榄型后放入kitty面包模具中。进行最后发酵4.发酵45分钟后,预热烤箱,170度烘烤约30分钟。

童心未泯—【kitty吐司】做法已被74人烹饪过!

小编整理776位网友投稿材料与kitty小酥饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:kitty猫布丁

第二种:幸福大kitty猫月饼

第三种:hello kitty

第四种:hellokitty芝士冻糕

第五种:简易strawberry小蛋糕(非烤箱版)

第六种:糖醋小酥肉&扣碗小酥肉

第七种:花生酱小酥饼

第八种:坚果玉米小酥饼干

第九种:牛油核桃小酥饼

第十种:花生小酥饼

小编结合48位厨师推荐再从415网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

起司洛夫面包、小野菜面包、薰衣草饼干、巧克力蛋筒饼干、红萝卜面包

伯爵茶叶饼干、猕猴桃饼干、白芝麻面包、意大利扁饼

布里面包、菠菜芝士面包、椰丝酥饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4153人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:kitty小酥饼,kitty小酥饼,可爱的hellokitty布丁,童心未泯—【kitty吐司】

相关厨具产品推荐: 煲仔炉消毒柜豆浆机、火、冰柜 、以。

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