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推荐菜谱:培根奶酪面烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢)
2024-04-16 09:19    1671    中华厨具网

烹饪培根奶酪面所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅和面机、三眼水池洗碗机工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜、去皮机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、削皮器。

面食菜谱培根奶酪面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐培根奶酪面、培根奶酪面、培根奶酪卷,培根奶酪吐司。

(中华厨具网 建议,再次对61位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2872人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是61位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱培根奶酪面做法

材料

意大利圆面100g,意大利培根25g,帕玛森起司30g,洋葱碎20g,蒜碎5g,蛋黄2个,盐少许,黑胡椒粉少许,白酒适量,

做法

1.将培根切成宽约1cm的长条

2.内倒入水煮滚,加少许盐、橄榄油,放入意大利圆面煮至中央还有一点点硬心的状态

3.平底加入橄榄油,放入蒜碎、洋葱碎

4.加入培根一起炒香,倒入白酒、盐和黑胡椒粉一起小火拌炒

5.捞出意大利圆面,沥干水分后,加入4拌匀

6.将蛋黄、起司、黑胡椒、盐拌匀

7.加入5中搅拌均匀,盛盘

培根奶酪面做法已被31人烹饪过!

第二种:面食菜谱培根奶酪面做法

材料

意大利圆面100g,意大利培根25g,帕玛森起司30g,洋葱碎20g,蒜碎5g,蛋黄2个,盐少许,黑胡椒粉少许,白酒适量,

做法

1.将培根切成宽约1cm的长条

2.锅内倒入水煮滚,加少许盐、橄榄油,放入意大利圆面煮至中央还有一点点硬心的状态

3.平底锅加入橄榄油,放入蒜碎、洋葱碎

4.加入培根一起炒香,倒入白酒、盐和黑胡椒粉一起小火拌炒

5.捞出意大利圆面,沥干水分后,加入4拌匀

6.将蛋黄、起司、黑胡椒、盐拌匀

7.加入5中搅拌均匀,盛盘

培根奶酪面做法已被80人烹饪过!

第三种:面食菜谱培根奶酪卷做法

材料

a:高粉200克,白糖15克,盐0.25小匙,蛋白70克,酵母0.5小匙,水50克,奶油15克,b:培根片5片,奶酪5片

做法

1.除黄油之外的a原料按照先液体后粉体的顺序混合,用面包机搅拌成团,放入黄油,继续搅拌至扩展阶段,开始一次发酵;

2.一次发酵结束后,分割成5份,滚圆,饧10分钟;

3.将面团擀开,放上培根,一片奶酪切成两半铺在培根上;

4.从上至下卷起,底部收口处捏紧;

5.从1/2处切开,不要切断,切面朝上翻成两半;

6.开始二次发酵25分钟;

7.二次发酵结束后,刷蛋液;

8.烤箱190°预热,20分钟。

培根奶酪卷做法已被50人烹饪过!

第四种:面食菜谱培根奶酪沙拉做法

材料

生菜、白洋葱、培根、马苏里拉奶酪、色拉酱

做法

1、准备:生菜洗净很切一厘米左右宽条;白洋葱横切3到5毫米厚一片(洋葱中段直径比较大的位置);培根切丁;

2、步骤:生菜装盆形成堆状,洋葱片纵切一刀,分出半圆状洋葱条围边,将培根放置在生菜顶端,撒上奶酪末,在围边洋葱条上撒上色拉酱。

3、心得:有条件可在围边的洋葱中央每个半圆放置个小番茄做点缀。我忘记买了。另外培根可以用火腿等西式冷盘菜代替。吃的时候就是拌匀咯,沙拉就是做个好看,呵呵,希望大家多指教哦。

培根奶酪沙拉做法已被20人烹饪过!

第五种:面食菜谱培根奶酪吐司做法

材料

面团:中种面团+主面团

做法

1、将材料a(撕成小块)与材料b(除黄油外)所有材料混合,面包机一个和面程序15分钟,加入软化黄油再一个和面程序15分钟揉至出手膜。发酵至2.5倍大。

2、将发酵好的面团排气后分割成6份(或8份)滚圆,松驰10分钟

3、取一份擀成长条,放入培根一片,从一头卷起,略卷实后收口向下摆放备用。

4、6(或8)个卷全部完成后,竖向排列于450g吐司盒中,盖保鲜膜二次发酵至八分满时(面卷间基本无间隙)

培根奶酪吐司做法已被89人烹饪过!

小编整理852位网友投稿材料与培根奶酪面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:培根奶酱通心粉

第二种:菠菜培根奶酱焗通心粉

第三种:培根奶酱通心粉

第四种:培根奶油蘑菇汤

第五种:蔓越莓奶酪面包

第六种:奶油奶酪面包

第七种:咖啡奶酪面包

第八种:奶酪面包汤

第九种:希腊奶酪面条沙拉

第十种:菠菜虾仁奶酪面

小编结合61位厨师推荐再从831网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

雪白乳酪面包、抹面教程、日式杂粮坚果面包、抹圆面蛋糕胚、德式弯月面包

养颜菠菜面包、香菜面包、番茄芝士面包、黑麦培根面包

蓝莓乳酪面包、kitty小酥饼、法式热狗面包。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2872人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:培根奶酪面,培根奶酪面,培根奶酪卷,培根奶酪吐司

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水池、菜品展示柜、平底锅、冰箱 、叉子等,。

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