烹饪果味史多伦所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、磨刀器。
面食菜谱果味史多伦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐果味史多伦、果味史多伦、圣诞水果面包～～史多伦，圣诞史多伦面包。
（中华厨具网 建议，再次对97位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6078人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱果味史多伦做法
材料
高筋面粉500g（100%），黄油350g（70%），砂糖0g（18%），盐7g（1.4%），干酵母10g（2%），鲜牛奶350g（70%）
做法
1.将所有材料（除黄油、坚果类）一起搅拌，至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开光滑面膜即可，加入全部蜜饯类搅拌均匀
2.室温发酵50分钟左右
3.将面团分割成500g/个
4.将面团滚圆，松弛40分钟
5.将面团擀开
6.卷成圆柱体
7.将最后一层轻轻放在面团上面
8.用擀面杖轻轻压一条纹路
9.以温度28℃，湿度70%，最后发酵50分钟
10.发酵好，表面刷上蛋液
11.放入烤箱，以上火180℃，下火200℃，烘烤30分钟左右，出炉刷上黄油
12.表面筛上糖粉
果味史多伦做法已被67人烹饪过！
第二种：面食菜谱果味史多伦做法
材料
高筋面粉500g（100%），黄油350g（70%），砂糖0g（18%），盐7g（1.4%），干酵母10g（2%），鲜牛奶350g（70%）
做法
1.将所有材料（除黄油、坚果类）一起搅拌，至表面光滑有弹性，然后加入黄油搅拌至拉开光滑面膜即可，加入全部蜜饯类搅拌均匀
2.室温发酵50分钟左右
3.将面团分割成500g/个
4.将面团滚圆，松弛40分钟
5.将面团擀开
6.卷成圆柱体
7.将最后一层轻轻放在面团上面
8.用擀面杖轻轻压一条纹路
9.以温度28℃，湿度70%，最后发酵50分钟
10.发酵好，表面刷上蛋液
11.放入烤箱，以上火180℃，下火200℃，烘烤30分钟左右，出炉刷上黄油
12.表面筛上糖粉
果味史多伦做法已被36人烹饪过！
第三种：面食菜谱圣诞水果面包～～史多伦做法
材料
a.，葡萄干50克，综合水果干50克，糖渍橙皮丁50克，朗姆酒150克，b.，高筋面粉250克，细砂糖40克，盐1/2小勺，速发酵母粉3克，奶粉10克，肉桂粉1小勺，朗姆酒1大勺，水125克，c.，黄油65克，杏仁片50克，d、装饰：，蛋液，融化黄油，糖粉
做法
1.材料b全部混合搅拌成团，稍具光滑，加入黄油搅拌成具延展性面团，再加入葡萄干、水果干、糖渍橙皮、杏仁片混合均匀，进行基础发酵（这次我用的是冷藏法，冰箱冷藏发酵一夜，12小时）
2.面团分割成两份，滚圆，松弛15分钟
3.面团擀开成椭圆形
4.上下错开一点对折起来
5.擀面棍粘高粉在面团中间压一道深印
6.面团排入烤盘进行最后发酵
7.发酵好的面团刷上蛋液，入已预热至175度的烤箱，烤焙25-30分钟
8.面包出炉后趁热刷上一层黄油
9.待凉后再筛上糖粉即可
小诀窍
方子来自《孟老师的100道面包》
圣诞水果面包～～史多伦做法已被16人烹饪过！
第四种：面食菜谱stollen史多伦做法
材料
a面团：中筋粉125克，牛奶50克，干酵母10克，鸡蛋40克
做法
1.葡萄干倒入碗中，我用的是阳光少女的葡萄干，味道很香
2.加入一大勺量的白兰地浸泡至软，也可以头一天浸泡好
3.浸泡好的葡萄干放在厨房用纸上，吸掉多余的汁液
4.撒上少许面粉裹住葡萄干，这样面粉也可以吸收掉一部分的水分，方便揉进面团里面
5.现把a面团的原料混合，揉成光滑的面团团，发酵至1.5倍大。我用了大概40分钟的样子。然后再把b面团的原料中的朗姆酒加入到搅拌桶中
6.继续放入除了葡萄干以外的其他原料到已发酵好的中种面团里，继续执行一遍面包机的发面团的步骤。没有面包机的揉至扩展阶段即可
7.揉好后的面团在温暖的地方发酵至两倍大
8.取出后排气，放入裹好面粉的葡萄干揉进面团中
9.把揉好的面团分成两份，盖上保鲜膜静置松弛20分钟
10.取一个松弛好的面团，擀成椭圆形。中间码上去皮的栗子仁
11.整形，用一边的面皮对折，不必重合，错着点比较好看。用擀面杖在内馅的外面压一下，固定好周围的结合部分
12.放在烤盘上盖上保鲜膜置温暖地方成型发酵8分程度。然后放入预热180度烤箱烤30分钟左右。出炉后刷上融化的黄油，待第一遍吸干后，再刷上第二层。直到把所有黄油都刷掉后，再筛上一层厚厚的糖粉即可。放入保鲜袋中蜜蜂存放3.4天后再食用，味道更好
stollen史多伦做法已被86人烹饪过！
第五种：面食菜谱圣诞史多伦面包做法
材料
海绵酵头
做法
1.海绵酵头里的材料混合均匀
2.放至表面有泡泡。比之前涨大一些。用筷子搅动就会下塌
3.然后把面团里的面粉材料，肉桂粉倒入容器中
4.再倒入上面原料中除了水果干外的其他材料。（黄油切成小块放入）
5.之前的准备工作：朗姆酒加入所有果干240克，浸泡一天以上。（图中还没有加葡萄干，加好后没有这么多多出来的酒的。一天后，酒和果干刚好能混合均匀。）
6.步骤4中的材料混合均匀
7.再倒入步骤5中沥干水份的一半的果干
8.揉至均匀。放入容器中开始发酵
9.盖上保鲜膜发酵至两倍大
10.然后再取出来按平。上面撒上余下的果干的一半。和一半的杏仁片。以及橙皮干
11.用擀面棍将果干压实
12.对面的面团向自己方向折五分之二
13.然后在夹缝处再撒上余下的果干和杏仁片
14.再压实。总之把原料里的果干全部要放进去
圣诞史多伦面包做法已被45人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与果味史多伦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果味里脊条
第二种：碗面添果味
第三种：奶油果味纯咖
第四种：无奶油果味冰淇凌
第五种：果味冰棒
第六种：果味扇面卷饭
第七种：果味杏仁酥盒
第八种：果味油酥饼：让中国的饼包入外国风味
第九种：果味酸奶
第十种：果味麦片粥
小编结合97位厨师推荐再从328网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
生姜巧克力面包、巧克力麦圈面包、巧克力面包花、养生南瓜蜂蜜面包、南瓜鬼脸面包
番薯饼、纯正英国蜂蜜姜味面包、白花菜可丽饼、全麦饼干
洛夫甜面包、浓香芝麻饼、奥利奥饼干升级。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6078人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：果味史多伦,果味史多伦,圣诞水果面包～～史多伦,圣诞史多伦面包
