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大师推荐菜谱:小豆腐煎饼卷烹饪方法 图片及所用厨具(厨房排烟工程)
2024-04-16 09:07    9755    中华厨具网

烹饪小豆腐煎饼卷所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤猪炉、万能蒸烤箱烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机绞肉机油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、调料瓶。

面食菜谱小豆腐煎饼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过39位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小豆腐煎饼卷、小豆腐煎饼卷、豆腐煎饼,生菜包豆腐煎肉。

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以下是39位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱小豆腐煎饼卷做法

材料

小豆腐,全麦煎饼,植物油,姜末,盐

做法

1.热倒油,加葱姜末爆香(我家没有,所以没放),放入小豆腐翻炒

2.等水分炒的差不多的时候,加盐翻匀出

3.全麦煎饼小心的揭下一片,放上炒好的小豆腐,卷起,沾水封口

4.锅子里倒入花生油,下煎饼卷,煎至两面金黄酥脆

小豆腐煎饼卷做法已被19人烹饪过!

第二种:面食菜谱小豆腐煎饼卷做法

材料

小豆腐,全麦煎饼,植物油,姜末,盐

做法

1.热锅倒油,加葱姜末爆香(我家没有,所以没放),放入小豆腐翻炒

2.等水分炒的差不多的时候,加盐翻匀出锅

3.全麦煎饼小心的揭下一片,放上炒好的小豆腐,卷起,沾水封口

4.锅子里倒入花生油,下煎饼卷,煎至两面金黄酥脆

小豆腐煎饼卷做法已被78人烹饪过!

第三种:面食菜谱豆腐煎肉饼做法

材料

膳魔师达人原味平底锅1只,猪绞肉350公克,板豆腐300公克,葱花20公克,姜末5公克,鸡蛋1颗,沙拉油1大匙,盐1茶匙,鸡精粉1茶匙,细砂糖1茶匙,白胡椒粉1茶匙,太白粉2大匙,香油1大匙

做法

1.板豆腐先放入滚沸水中汆烫约30秒后,捞起沥干水份放?备用。

2.猪绞肉放入钢盆中,先加入盐搅拌至有黏性后,再加入鸡蛋、鸡精粉、细砂糖、白胡椒粉搅拌均匀后,再加入葱花、姜末、香油及太白粉一起拌匀备用。

3.将作法1的板豆腐放入作法2的钢盆中,用手抓碎后搅拌均匀备用。

4.取『膳魔师达人原味平底锅』,加入沙拉油烧至温热后,倒入作法3的绞肉末。

5.以木杓将绞肉末舖平,以小火煎约2分钟后翻面,续煎约2分钟,煎至两面金黄酥脆后即可。

豆腐煎肉饼做法已被48人烹饪过!

第四种:面食菜谱猪胰豆腐煎做法

材料

猪胰15克,豆腐皮适量,山药、首乌各15克。

做法

猪胰15克,切成小块,用豆腐皮包裹,置温水中略浸湿,另用山药、首乌各15克煎汤送服。或将猪胰一具,山药200克,加适量水炖熟,食盐调味,每日1次,每次吃总量的1/4。疗程不限。

猪胰豆腐煎做法已被28人烹饪过!

第五种:面食菜谱生菜包豆腐煎肉做法

材料

五花肉(瘦一点)500克,生菜250克,豆腐1块,独蒜3个,辣椒面,五香粉,小葱花,老抽,料酒,酒糟汁1勺,味精,花椒面,盐

做法

1、五花肉洗净把皮割了不用,切成片。用五香粉、少许盐、少许老抽、料酒、酒糟汁码味30分钟。

2、把生菜洗净沥干水份待用。

3、豆腐切成方块,蒜切成片。

4、用平底锅,加油把肉片煎熟,就像烤肉一样.

5、用一个盘子,把一张生菜垫在底部,再把肉片铲到盘子里。

6、再把豆腐两面煎黄也摆放在盘子边。

生菜包豆腐煎肉做法已被87人烹饪过!

小编整理540位网友投稿材料与小豆腐煎饼卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:家嫂煎饼卷

第二种:蛋奶煎饼卷

第三种:合饼卷菜

第四种:桂花草莓筋饼卷

第五种:黄金酱饼卷

第六种:姜丝鱼薄饼卷

第七种:火腿蛋饼卷

第八种:豆沙锅饼卷

第九种:小饼卷酸辣土豆丝

第十种:烤饼卷肉

小编结合39位厨师推荐再从730网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

鱼香老虎面、热狗面包、低糖核桃面包、低糖酥性饼干、茄酱意大利面

黑麦餐包、面包机版杏子果酱、印度扁形面包、咖啡全麦面包

美味肉松卷、香葱面包、雁北冷莜面。

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相关菜谱名称推荐:小豆腐煎饼卷,小豆腐煎饼卷,豆腐煎肉饼,生菜包豆腐煎肉

相关厨具产品推荐: 大锅灶工作台洗菜机、炒勺、电饭煲 、盘子。

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