烹饪奶香小面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、可倾式汤锅、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、单门冰箱、豆浆机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、斩切刀、筷子、切菜器。
面食菜谱奶香小面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶香小面包、奶香小面包、口口香小面包，奶香小饼干。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱奶香小面包做法
材料
高粉200g（金像b），耐高糖酵母4g，奶粉15g克，蛋液50g，牛奶75g
做法
1、中种面团材料混合（面包机20分钟），发酵至2倍大。
2、把面团撕成小块，后油法与主面团材料混合揉至扩展（面包机20分钟）
3、面团放案板上，用擀面杖来回按压几次（此步可省）
4、分成40g/个，滚圆，中间发酵15分钟。
5、擀成长条，卷起，排入烤盘，在潮湿温暖的环境里发酵40分钟。
6、表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，170度上下火15分钟+下火15分钟。
奶香小面包做法已被79人烹饪过！
第二种：面食菜谱奶香小面包做法
材料
高粉200g（金像b），耐高糖酵母4g，奶粉15g克，蛋液50g，牛奶75g
做法
1、中种面团材料混合（面包机20分钟），发酵至2倍大。
2、把面团撕成小块，后油法与主面团材料混合揉至扩展（面包机20分钟）
3、面团放案板上，用擀面杖来回按压几次（此步可省）
4、分成40g/个，滚圆，中间发酵15分钟。
5、擀成长条，卷起，排入烤盘，在潮湿温暖的环境里发酵40分钟。
6、表面刷蛋液，放入预热好的烤箱，170度上下火15分钟+下火15分钟。
奶香小面包做法已被48人烹饪过！
第三种：面食菜谱口口香小面包做法
材料
材料a：高粉200g，普通面粉300g，牛奶200ml，鸡蛋两个，白糖100g，盐2g，干酵母6g，植物油少许
做法
1、将a中所有材料混合和成面团，发酵至两倍大小。
2、分割成24个小面团，醒15分钟。
3、将面团搓成长条状，擀成长圆形，圈起。醒15分钟，从中间切断。
4、将b料混合，在步骤（3）切断的切口处沾水，再沾上b料。
5、在烤盘内铺上油纸，以毛刷将植物油均匀刷在油纸上，切口朝下稍有间隔的摆放。
6、然后进行二次发酵至两倍大小，表面刷蛋液（这个我改成蛋液了，乐儿用的是植物油），烤箱预热200度，烤15分钟即可。
口口香小面包做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱巧克力面包&香肠小面包做法
材料
【巧克力面包的原料】：高筋面粉300g，可可粉24g，即发干酵母3g，细砂糖45g，盐3g，奶粉12g，蛋液30g，水156g，黄油30g，耐烤巧克力豆适量
做法
【巧克力面包的制作】：
1、将面粉，可可粉，奶粉，盐，糖放入盆中稍微拌合，倒入蛋液。
2、即发干酵母和20g左右水混合搅拌静置片刻，倒入第一步粉类中。
3、继续添加水分将面团所有材料拌合成团。（水分酌量增减，我比配方中的水份多放不少，不过没称量哦）
4、将面团移到案板上进行揉合至扩展阶段。
5、在面团中加入黄油继续揉至完全阶段，放入盆中进行基础发酵。
6、将发酵好的面团取出放在案板上轻轻按压排气，将面团分割出425g一份做成土司。
7、剩下的小面团平均分成8小份，滚圆松弛15分钟，将面团擀平，包入耐烤巧克力豆，收成圆形放入贝印10厘米中空模具中进行最后发酵。
8、425克的大面团平均分成2份，滚圆松弛15-20分钟。
9、松弛后的面团擀成椭圆形，翻面后由上而下卷成卷，松弛5分钟，再将卷卷擀长，由上而下卷成卷放入土司模。
10、将所有装面团的模具放在温暖湿润处进行最后发酵。（约为原来的1.5倍大）
11、烤箱预热180度，模具放入烤箱中下层上下火，烘焙约40分钟，贝印模具的烘烤时间约18分钟左右。
【香肠小面包的制作】：
1、将面团中的材料除了黄油放入盆中拌合成团。
2、将面团移到案板上揉至面团光滑能扯出厚膜。
3、加入黄油继续揉至扩展阶段，将面团滚圆放入盆中，放在温暖处进行基础发酵。
4、基础发酵结束之后，将面团分成8个，约60g/个，滚圆松弛15分钟。
5、将面团进行整形，包入鱼松或者香肠，排入烤盘放在温暖湿润处进行最后发酵。
6、烤箱预热180度，中层上下火烘烤约18分钟。
巧克力面包&香肠小面包做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱奶香小饼干做法
材料
鸡蛋1枚，糖60克，面粉170克，泡打粉1/4小匙，黄油85克
做法
1.将糖加入软化的黄油肉。
2.搅拌至细滑状。
3.分次加入蛋液。
4.将蛋液与黄油搅拌均匀。
5.将所有粉类材料过筛加入。
6.用刮刀搅拌成面团。
奶香小饼干做法已被57人烹饪过！
小编整理231位网友投稿材料与奶香小面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：时蔬烩奶香小米
第二种：玉米奶香小馒头
第三种：奶香小火烧
第四种：简易奶香小点心
第五种：奶香小餐包
第六种：奶香小熊饼干
第七种：奶香小饼干
第八种：全蛋奶香小餐包
第九种：香焗蒜茸小面包
第十种：椰丝白糖小面包
小编结合10位厨师推荐再从310网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶酥面包卷、什锦茄子打卤面、泡菜燕麦冷面、土豆泥奶酪面包、香菇方便馄饨
小豆腐煎饼卷、热狗面包、低糖核桃面包、低糖酥性饼干
茄酱意大利面、黑麦餐包、鱼香老虎面。
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相关菜谱名称推荐：奶香小面包,奶香小面包,口口香小面包,奶香小饼干
