烹饪芝麻苏打饼干所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、三眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、工作台冰箱、洗菜机、新风系统、高压花洒龙头、切片刀、叉子、调料瓶。
面食菜谱芝麻苏打饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芝麻苏打饼干、芝麻苏打饼干、小动物芝麻苏打饼干，黑芝麻苏打饼干。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱芝麻苏打饼干做法
材料
普通面粉100g，水40g，葵花籽油20ml，酵母一小勺（约3g），小苏打0.3g，盐0.3g
做法
1.温水化开酵母，静置一会儿
2.将面团材料混合，发酵半小时
3.油酥材料混合（按照君之的方子无法成团，君之说可以再加点油，我没再加，就成为上图的粉状）
4.开始叠被子了，把发酵好的面团擀开，将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。包入油酥前要进行三次，使面团发亮
5.第三次擀开后油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。把一边的面皮翻过来，盖在油酥上另一边的面皮也翻过来，盖在油酥上。用手把两端捏死
6.然后进行三轮叠被子，再次擀成大面片，切块，用叉子扎孔，最后发酵半小时。烤箱预热170度，20分钟
芝麻苏打饼干做法已被15人烹饪过！
第二种：面食菜谱芝麻苏打饼干做法
材料
低粉150克，牛奶90ml，干酵母1小匙，盐1小匙，苏打粉1小匙，黄油30克，黑白芝麻适量
做法
1.酵母溶于温牛奶，除黄油外其它原料揉成面团，加入黄油、芝麻揉至光滑有弹性，醒面10-15分钟。
2.将面团擀开，用模子做出造型。用一小匙盐兑水，刷在生坯表面，用叉子或牙签在生坯上戳小洞更利于入味，放置5-10分钟，饼干略着色即可。
小诀窍
烘烤时间按自家烤箱的威力来适当调整
芝麻苏打饼干做法已被85人烹饪过！
第三种：面食菜谱小动物芝麻苏打饼干做法
材料
油馅：鸡油 1/4cup、低筋粉 3/4cup。
做法
一、先将油馅料搅拌成稀面团；
二、将面粉与苏打粉搅拌均匀，再一大碗放水，倒入面粉揉了面团；
三、将水面团擀成圆块，包入油面团，封好口；
四、尽量擀成方块，折三叠，再擀平，如此反复三次即可，做饼干要求酥皮层不高，擀破了问题都不很大。饼干要求的不是层次，而是酥松。
五、将面团擀成3mm左右薄的面块，两面均匀地撒上芝麻，再用擀面棍一滚，芝麻就粘在面块上面；
六、用曲奇模切割成形；用叉子插孔，在表面用刷子刷薄薄一层盐水；
七、还可以用pizza波浪形刀切割成四方形，再用叉子插孔，刷一层薄盐水，这造型真象商店卖的咸饼干的样子。面坯放在不粘烤盘烤，320-350f，12--15分钟，大家根据自己的烤箱特点来调整。
至于在鱼头和小熊耳朵上的孔，很容易，用吸管压孔便可。
小动物芝麻苏打饼干做法已被54人烹饪过！
第四种：面食菜谱芝麻苏打饼干做法
材料
普通面粉100g，水40g，葵花籽油20ml，酵母一小勺（约3g），小苏打0.3g，盐0.3g
做法
1.温水化开酵母，静置一会儿
2.将面团材料混合，发酵半小时
3.油酥材料混合（按照君之的方子无法成团，君之说可以再加点油，我没再加，就成为上图的粉状）
4.开始叠被子了，把发酵好的面团擀开，将一边从1/3处向中间折，将另一边也从1/3处向中间折。包入油酥前要进行三次，使面团发亮
5.第三次擀开后油酥压扁，再用擀面杖压一压，让油酥成片状。把一边的面皮翻过来，盖在油酥上另一边的面皮也翻过来，盖在油酥上。用手把两端捏死
6.然后进行三轮叠被子，再次擀成大面片，切块，用叉子扎孔，最后发酵半小时。烤箱预热170度，20分钟
芝麻苏打饼干做法已被24人烹饪过！
第五种：面食菜谱黑芝麻苏打饼干做法
材料
低筋面粉200g，黄油30g，黑芝麻，糖8g，苏打粉3g，盐3g，酵母1小勺，水适量
做法
1.水溶解酵母后，用它将面粉，糖，苏打粉，盐，黑芝麻混合成团，再加入黄油揉匀
2.盖上保鲜膜醒半小时
3.醒好的面团分成两块，取一块擀成薄片，尽量薄一些
4.用磨具印出饼干的形状
5.撕去边角料
6.留下的就是饼干胚了。边角料不要浪费，最后可以擀开切成方块饼干
黑芝麻苏打饼干做法已被73人烹饪过！
小编整理597位网友投稿材料与芝麻苏打饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：高纤苏打饼干
第二种：奶味苏打饼干
第三种：苏打饼干
第四种：葱香苏打饼干
第五种：苏打饼干
第六种：可爱的苏打饼干
第七种：苏打饼干
第八种：苏打饼干
第九种：葱香苏打饼干
第十种：葱香苏打饼干
小编结合46位厨师推荐再从786网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
全麦土豆泥烤饼、青椒茄子卤面、小豆腐水饺、豆角焖面、棋格饼干
武汉热干面、杂粮油茶面、冰皮月饼、韩式炸酱面
五仁月饼、奶香小面包、全麦“夹心”面包。
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