分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
名厨烹饪:杏仁果酱瓣子面包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢栏杆)
2024-04-16 09:01    7505    中华厨具网

烹饪杏仁果酱瓣子面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备搅拌机、双眼水池洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、削皮器。

面食菜谱杏仁果酱瓣子面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁果酱瓣子面包、杏仁果酱瓣子面包、香酥粒瓣子面包,瓣子土司。

(中华厨具网 建议,再次对14位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7705人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱杏仁果酱瓣子面包做法

材料

高粉200克,果酱少许,杏仁粒少许,酵母3克,水80克左右,鸡蛋40克,白糖20克,盐3克,黄油18克

做法

1.所有材料后油法揉成面团,有出薄膜

2.揉好的面团放在案板上

3.分成三份

4.取其中一份擀上

5.卷起

6.三个面团同样操作,变成三个长条

7.一上二,三上一,做法

8.完成瓣子操作

9.放在烤盘上

10.38度的温度发酵至两倍大

11.上面刷蛋液,洒杏仁粒,挤果酱

12.烤箱180度预热,中层,烤18分钟

杏仁果酱瓣子面包做法已被84人烹饪过!

第二种:面食菜谱杏仁果酱瓣子面包做法

材料

高粉200克,果酱少许,杏仁粒少许,酵母3克,水80克左右,鸡蛋40克,白糖20克,盐3克,黄油18克

做法

1.所有材料后油法揉成面团,有出薄膜

2.揉好的面团放在案板上

3.分成三份

4.取其中一份擀上

5.卷起

6.三个面团同样操作,变成三个长条

7.一上二,三上一,做法

8.完成瓣子操作

9.放在烤盘上

10.38度的温度发酵至两倍大

11.上面刷蛋液,洒杏仁粒,挤果酱

12.烤箱180度预热,中层,烤18分钟

杏仁果酱瓣子面包做法已被53人烹饪过!

第三种:面食菜谱香酥粒瓣子面包做法

材料

高粉200克,低粉50克,白糖25克,盐2.5克,鸡蛋一个,水100克左右,酵母2.5克,黄油25克

做法

1.原料所有材料除黄油外揉至扩展,香酥粒材料黄油软化,加入白糖,再加入低筋面粉,混合然后搓成粒状

2.发酵至两倍大

3.分成五份

4.然后每份再分成三份,总共是15份滚圆,静置10分钟

5.再将小份搓长

6.模具涂上黄油,(份量外)

7.然后三份按起

8.卷成瓣子

9.放入模具中

10.发酵至八份满

11.上面撒香酥粒

12.烤箱180度预热,中层,烤18分钟左右

香酥粒瓣子面包做法已被23人烹饪过!

第四种:面食菜谱杏仁果味泡芙做法

材料

黄油25克,高粉50克,杏仁粒少许,水75克,盐1克,鸡蛋一个,橙子瓣少许,奶油少许

做法

1.黄油加水,加盐煮开

2.倒入高粉关火

3.搅拌至稠糊状,温度稍有降低时

4.分三次加入一个鸡蛋,搅拌至打蛋头上的蛋糊呈倒三角状

5.将泡芙面糊放入挤花袋中,挤在有硅胶垫的烤盘上

6.用手沾一些水,将上面的小尖头按下去

7.再撒些杏仁碎

8.烤箱210度烤10分钟后,转190度至上色即可。取出后,将泡芙切开,中间挤奶油,放橙子瓣

杏仁果味泡芙做法已被82人烹饪过!

第五种:面食菜谱瓣子土司做法

材料

高粉150克,低粉30克,老面100克,白糖20克,盐2克,酵母5克,水70克左右,鸡蛋一个(50克左右,黄油20克,蛋液少许涂表面

做法

1.所有材料做成土司面团后,发酵至两倍大,然后分割成三等份。然后放置10分钟松驰。(我这个总重量420克左右。所以比平时的土司要小一点。)

2.取其中一份擀长

3.再从长边卷起,其他的两份也是同样操作

4.松驰5分钟后,再搓长一点。长度大概比土司盒要长一半左右

5.然后编成最普遍的麻花瓣子

瓣子土司做法已被62人烹饪过!

小编整理505位网友投稿材料与杏仁果酱瓣子面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:辫子面包

第二种:椰香辫子面包

第三种:辫子面包

第四种:叶子面包

第五种:提子面包

第六种:淡奶油葡萄干辫子面包

第七种:芝麻棍子面包

第八种:辫子面包

第九种:红萝卜辫子面包

第十种:栗子面包

小编结合14位厨师推荐再从565网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烫种土司、韭菜鸡蛋包子、荷叶饼、手指饼、玉米面发糕

豆角焖面、米奇卡通饼干、焦糖酱卷饼、紫薯双色馒头

冰花煎饺、猪油渣花卷、青椒丝面。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被7705人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:杏仁果酱瓣子面包,杏仁果酱瓣子面包,香酥粒瓣子面包,瓣子土司

相关厨具产品推荐: 煲仔炉制冰机、菜品展示柜开水器、微波炉 、以。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网