烹饪杏仁果酱瓣子面包所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、铁板烧设备、搅拌机、双眼水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、厨房凉霸、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、叉子、削皮器。
面食菜谱杏仁果酱瓣子面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁果酱瓣子面包、杏仁果酱瓣子面包、香酥粒瓣子面包,瓣子土司。
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以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱杏仁果酱瓣子面包做法
材料
高粉200克,果酱少许,杏仁粒少许,酵母3克,水80克左右,鸡蛋40克,白糖20克,盐3克,黄油18克
做法
1.所有材料后油法揉成面团,有出薄膜
2.揉好的面团放在案板上
3.分成三份
4.取其中一份擀上
5.卷起
6.三个面团同样操作,变成三个长条
7.一上二,三上一,做法
8.完成瓣子操作
9.放在烤盘上
10.38度的温度发酵至两倍大
11.上面刷蛋液,洒杏仁粒,挤果酱
12.烤箱180度预热,中层,烤18分钟
杏仁果酱瓣子面包做法已被84人烹饪过!
第二种:面食菜谱杏仁果酱瓣子面包做法
材料
高粉200克,果酱少许,杏仁粒少许,酵母3克,水80克左右,鸡蛋40克,白糖20克,盐3克,黄油18克
做法
1.所有材料后油法揉成面团,有出薄膜
2.揉好的面团放在案板上
3.分成三份
4.取其中一份擀上
5.卷起
6.三个面团同样操作,变成三个长条
7.一上二,三上一,做法
8.完成瓣子操作
9.放在烤盘上
10.38度的温度发酵至两倍大
11.上面刷蛋液,洒杏仁粒,挤果酱
12.烤箱180度预热,中层,烤18分钟
杏仁果酱瓣子面包做法已被53人烹饪过!
第三种:面食菜谱香酥粒瓣子面包做法
材料
高粉200克,低粉50克,白糖25克,盐2.5克,鸡蛋一个,水100克左右,酵母2.5克,黄油25克
做法
1.原料所有材料除黄油外揉至扩展,香酥粒材料黄油软化,加入白糖,再加入低筋面粉,混合然后搓成粒状
2.发酵至两倍大
3.分成五份
4.然后每份再分成三份,总共是15份滚圆,静置10分钟
5.再将小份搓长
6.模具涂上黄油,(份量外)
7.然后三份按起
8.卷成瓣子
9.放入模具中
10.发酵至八份满
11.上面撒香酥粒
12.烤箱180度预热,中层,烤18分钟左右
香酥粒瓣子面包做法已被23人烹饪过!
第四种:面食菜谱杏仁果味泡芙做法
材料
黄油25克,高粉50克,杏仁粒少许,水75克,盐1克,鸡蛋一个,橙子瓣少许,奶油少许
做法
1.黄油加水,加盐煮开
2.倒入高粉关火
3.搅拌至稠糊状,温度稍有降低时
4.分三次加入一个鸡蛋,搅拌至打蛋头上的蛋糊呈倒三角状
5.将泡芙面糊放入挤花袋中,挤在有硅胶垫的烤盘上
6.用手沾一些水,将上面的小尖头按下去
7.再撒些杏仁碎
8.烤箱210度烤10分钟后,转190度至上色即可。取出后,将泡芙切开,中间挤奶油,放橙子瓣
杏仁果味泡芙做法已被82人烹饪过!
第五种:面食菜谱瓣子土司做法
材料
高粉150克,低粉30克,老面100克,白糖20克,盐2克,酵母5克,水70克左右,鸡蛋一个(50克左右,黄油20克,蛋液少许涂表面
做法
1.所有材料做成土司面团后,发酵至两倍大,然后分割成三等份。然后放置10分钟松驰。(我这个总重量420克左右。所以比平时的土司要小一点。)
2.取其中一份擀长
3.再从长边卷起,其他的两份也是同样操作
4.松驰5分钟后,再搓长一点。长度大概比土司盒要长一半左右
5.然后编成最普遍的麻花瓣子
瓣子土司做法已被62人烹饪过!
小编整理505位网友投稿材料与杏仁果酱瓣子面包相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:辫子面包
第二种:椰香辫子面包
第三种:辫子面包
第四种:叶子面包
第五种:提子面包
第六种:淡奶油葡萄干辫子面包
第七种:芝麻棍子面包
第八种:辫子面包
第九种:红萝卜辫子面包
第十种:栗子面包
小编结合14位厨师推荐再从565网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
烫种土司、韭菜鸡蛋包子、荷叶饼、手指饼、玉米面发糕
豆角焖面、米奇卡通饼干、焦糖酱卷饼、紫薯双色馒头
冰花煎饺、猪油渣花卷、青椒肉丝面。
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相关菜谱名称推荐:杏仁果酱瓣子面包,杏仁果酱瓣子面包,香酥粒瓣子面包,瓣子土司










