烹饪荠菜煎饺所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、包子机、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、切菜器。
面食菜谱荠菜煎饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐荠菜煎饺、荠菜煎饺、芹菜煎饺，鲜肉韭菜煎饺。
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以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱荠菜煎饺做法
材料
面粉500克，荠菜250克，肉250克，水250克，盐5克+8克，生抽10ml，植物油60克，葱姜水130克
做法
1.先将荠菜摘干净，农村里的荠菜颜色不一致，但更香些
2.然后将锅中烧开水，倒少许油和盐（份量外），荠菜倒入。变色后，捞出。放冷水中放凉
3.肉剁成肉馅放入容器中
4.将葱姜水分次加入肉馅中上劲。再加入盐8克，生抽10ml，搅拌均匀。（葱姜水，是葱10克加姜10克加水120克用搅拌机搅拌至碎，过滤得来）
5.然后将荠菜切末倒入
6.加上植物油搅拌均匀即可
7.饺子原料面粉、水和盐混合好，静置30分钟，然后擀成圆形薄片
8.将馅料放入饺子皮上
9.包好
10.锅中放油，油热后，放入饺子
11.当饺子底部有些发黄色后，倒入面粉水
12.面粉水煮开后，盖盖。中小火慢慢煎至熟即可
荠菜煎饺做法已被10人烹饪过！
第二种：面食菜谱荠菜煎饺做法
材料
面粉500克，荠菜250克，肉250克，水250克，盐5克+8克，生抽10ml，植物油60克，葱姜水130克
做法
1.先将荠菜摘干净，农村里的荠菜颜色不一致，但更香些
2.然后将锅中烧开水，倒少许油和盐（份量外），荠菜倒入。变色后，捞出。放冷水中放凉
3.肉剁成肉馅放入容器中
4.将葱姜水分次加入肉馅中上劲。再加入盐8克，生抽10ml，搅拌均匀。（葱姜水，是葱10克加姜10克加水120克用搅拌机搅拌至碎，过滤得来）
5.然后将荠菜切末倒入
6.加上植物油搅拌均匀即可
7.饺子原料面粉、水和盐混合好，静置30分钟，然后擀成圆形薄片
8.将馅料放入饺子皮上
9.包好
10.锅中放油，油热后，放入饺子
11.当饺子底部有些发黄色后，倒入面粉水
12.面粉水煮开后，盖盖。中小火慢慢煎至熟即可
荠菜煎饺做法已被92人烹饪过！
第三种：面食菜谱芹菜煎饺做法
材料
豆干三片，芹菜一斤，肉馅半斤，盐15克，鸡粉少许，饺子皮1斤
做法
1，准备豆干，三片即可
2，芹菜新鲜的
3，芹菜去掉叶子，叶子你可以做汤（我家那两位不吃叶子的说，损失惨重啊）
4，芹菜放开水中焯一下
5，豆干也是
6，豆干切粒
7，芹菜切碎
8，和肉馅，盐，鸡粉一起搅拌均匀
9，包好的饺子
10，上平底锅中煎几分钟，锅里撒一些水，盖盖，水干后底部糊了即可
芹菜煎饺做法已被38人烹饪过！
第四种：面食菜谱冰花韭菜煎饺做法
材料
主料：面粉，
做法
1、将面粉用开水烫后和成面团，饧15-20分钟待用；
2、将虾过开水焯一下取出，去皮留肉，和肉馅一起放入器皿中，加入鸡蛋、料酒、胡椒粉、料酒、盐、香油、姜末搅拌均匀，再放入韭菜末拌匀；
3、将面团擀制成皮包成饺子，放入平底锅中，撒适量油，倒入开水焖5分钟，待水分蒸发后，用水和面粉以10：1的比例调成稀汁浇在上面至结块即可出锅。
冰花韭菜煎饺做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲜肉韭菜煎饺做法
材料
原材料肉末………300克韭菜………100克面团………500克调味料盐…………10克味精………5克白糖………6克香油………少许
做法
1、韭菜洗净，切成碎末；
2、韭菜内加入所有调味料，与原材料一起拌匀成馅；
3、取一面皮，内放20克馅料；
4、再将面皮对折包一好；
5、把饺子的边缘捏好，即成生胚；
鲜肉韭菜煎饺做法已被56人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与荠菜煎饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蔬菜煎饼
第二种：芹菜煎豆渣
第三种：泡菜煎饼
第四种：韭菜煎蛋
第五种：辣白菜煎饼
第六种：泡菜煎饼
第七种：豆浆蔬菜煎饼
第八种：吻鱼韭菜煎饼
第九种：淡菜煎
第十种：起士蔬菜煎蛋
小编结合30位厨师推荐再从530网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰花卷、肉丝卷饼、炸馄饨、猪肉白菜馅饼、红薯低糖饼干
羊肉卷饼、韭香面片、橙皮方块饼干、菠菜面
椒盐手抓饼、胡萝卜肉末芹菜饺子、圣诞史多伦面包。
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