分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
大厨操作:葱烧饼烹饪方法 图片及所用厨具(321不锈钢)
2024-04-16 08:50    5046    中华厨具网

烹饪葱烧饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅饺子机、双眼水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜切片机、吹风机开水器、多用刀、勺子、切菜器。

面食菜谱葱烧饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱烧饼、葱烧片烧饼、葱烧饼,中式葱烧饼。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1140人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱葱烧饼做法

材料

中筋面粉250克,葱30克,水125克,酵母2.5克,油15克,盐3克左右,麦芽糖10克,糖水,水100克,糖水,白芝麻

做法

1.中筋面粉加水和酵母揉好

2.然后盖上盖子发至两倍大,里面有孔洞

3.再揉均匀

4.擀成长方形面片

5.葱切成末,放少许盐搅拌均匀

6.在长的面片上抹上油,撒上葱末

7.从下面往上折至中间

8.再从另一面往下折至中间

9.再从左边往中间折,右边也往中间折

10.折好后,稍醒一下。再擀成长方形面片

11.用模具压成圆形,再刷上糖水,洒上芝麻

12.放入烤盘上,静置10分钟,烤箱175度预热,中层20分钟左右

葱烧饼做法已被99人烹饪过!

第二种:面食菜谱葱烧肉片烧饼做法

材料

原味烧饼2个,梅花猪肉片80公克,青葱50公克,酱油2大匙,细砂糖1大匙

做法

1.青葱洗净斜切薄片,梅花猪肉片洗净沥干水份备用。

2.热倒入2大匙沙拉油烧热,放入梅花猪肉片,以中火炒至肉片变白后加入葱片及酱油、细砂糖,持续炒至汤汁收干后盛出备用。

3.将原味烧饼以剪刀从侧面剪开成夹状,分别放入作法2,再将烧饼两面合拢夹紧即可。

葱烧肉片烧饼做法已被69人烹饪过!

第三种:面食菜谱葱烧饼做法

材料

烧饼面糰500公克,白芝麻适量,葱花300公克,沙拉油2大匙,白胡椒粉1茶匙,细盐1茶匙

做法

1.葱花放入大碗中加入所有调味料拌匀成馅料备用。

2.将烧饼面糰分成20份,每份面糰桿开成长方形,由两边向内折成三折,再桿成厚约0.6公分的正方形面皮。

3.每张面皮包入1大匙作法1馅料后收口捏紧,略压扁后以桿面棍桿成椭圆形,表面涂上水,沾上白芝麻,重复上述步骤至面皮完成。

4.烤箱预热至上、下火均210℃,将作法3移入烤箱烘烤约12分钟至表面金黄酥脆即可。

葱烧饼做法已被39人烹饪过!

第四种:面食菜谱中式葱烧饼做法

材料

胡椒饼面糰500g,葱1根,盐10g,沙拉油50g

做法

1.将葱洗净些成葱花备用。

2.把胡椒饼面糰桿开成厚度约1公分的长方形面皮,表面刷上沙拉油,再均匀撒上盐、葱花。

3.将作法2的面皮捲起成长条圆柱状,压扁后分切成10等份,进行最后发酵20分钟。

4.入烤箱以上下火各220℃烘烤约16分钟即可。

中式葱烧饼做法已被88人烹饪过!

第五种:面食菜谱中式葱烧饼做法

材料

胡椒饼面团500g,葱1根,盐10g,沙拉油50g

做法

1.将葱洗净些成葱花备用。

2.把胡椒饼面团桿开成厚度约1公分的长方形面皮,表面刷上沙拉油,再均匀撒上盐、葱花。

中式葱烧饼做法已被58人烹饪过!

小编整理611位网友投稿材料与葱烧饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:芝麻酱烧饼

第二种:掉渣烧饼

第三种:形似的烧饼

第四种:烧饼

第五种:芝麻烧饼

第六种:香香烧饼

第七种:芝麻烧饼

第八种:椒盐芝麻烧饼

第九种:圆梦烧饼

第十种:随心夹馅烧饼

小编结合40位厨师推荐再从790网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

荠菜煎饺、玫瑰花卷、肉丝卷饼、炸馄饨、猪肉白菜馅饼

红薯低糖饼干、圣诞史多伦面包、韭香面片、橙皮方块饼干

菠菜面、椒盐手抓饼、羊肉卷饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1140人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:葱烧饼,葱烧肉片烧饼,葱烧饼,中式葱烧饼

相关厨具产品推荐: 蒸饭车、制冰机冷饮机蒸锅净水机 、餐盘。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网