烹饪韭菜薄饼所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、冷库、豆浆机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱韭菜薄饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韭菜薄饼、韭菜薄饼、香菜薄饼，葱花鸡蛋薄饼。
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以下是50位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱韭菜薄饼做法
材料
韭菜100g，面粉100g，盐适量，鸡蛋一个
做法
1.韭菜洗净切碎
2.大碗里装上水，加面和成面糊，加盐、鸡蛋、韭菜拌匀，面糊要稀一点，用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠
3.取一平底锅烧热加两滴油，用大勺挖一勺面糊放入锅中，拿起锅转动锅体，使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅
韭菜薄饼做法已被29人烹饪过！
第二种：面食菜谱韭菜薄饼做法
材料
韭菜100g，面粉100g，盐适量，鸡蛋一个
做法
1.韭菜洗净切碎
2.大碗里装上水，加面和成面糊，加盐、鸡蛋、韭菜拌匀，面糊要稀一点，用筷子挑起面糊要往下流顺畅即可。面饼的薄厚在于面糊和的稀稠
3.取一平底锅烧热加两滴油，用大勺挖一勺面糊放入锅中，拿起锅转动锅体，使面糊在锅中均匀铺成一张面饼。晃动锅面饼可以动时就可把面饼翻面在炕一会即可出锅
韭菜薄饼做法已被88人烹饪过！
第三种：面食菜谱香菜薄饼做法
材料
面粉，鸡蛋，香菜，胡萝卜
做法
1.一个鸡蛋打散，香菜洗净切成碎，胡萝卜去皮切成小粒。一小杯面粉中加入打散的鸡蛋，用筷子搅拌均匀，再加入清水，慢慢加，边加边搅拌，至面糊呈稀糊状态，兜一勺可以比较流畅的呈线型下落。加入香菜碎和胡萝卜碎，放点盐和一点点白胡椒粉以及少量鸡精，搅拌均匀
2.取一个平底锅（最好是不粘锅），冷锅，倒入冷油，把油在锅中转一下，让油均匀的覆盖到整个锅底。然后把油倒出，把面糊倒入锅中（注意不要一次倒太多），用手把锅转一下，把锅中的面糊转开，均匀的平铺在锅底薄薄一层，不露出锅底即可
3.开小火，加热一分钟左右，面饼贴着锅子的一面成型后，翻面再加热一分钟左右，两面都成型即可出锅
香菜薄饼做法已被58人烹饪过！
第四种：面食菜谱蔬菜薄荷色拉做法
材料
材料2人份：西兰花80克，胡萝卜40克，芜菁40克，薄荷叶少量，高汤、醋各二又二分之一小匙，酱油、色拉油各1小匙。
做法
①将西兰花煮后摘成小朵。将胡萝卜切成8mm厚的圆片，除去棱角，煮至变软。
②将芜菁切成梳形，除去棱角。不要煮得太熟。
③将薄荷叶切碎。
④将高汤、醋、酱油、色拉油充分搅拌，加入薄荷叶搅匀。
⑤将①、②装盘，浇上混合调味沙司。
蔬菜薄荷色拉做法已被28人烹饪过！
第五种：面食菜谱葱花鸡蛋薄饼做法
材料
葱末20克，面粉200克，鸡蛋两个，盐10克，水250克，油10克
做法
1，将所有原料全部放在一个大的容器里
2，搅拌成糊
3，取两小勺子倒入电饼铛里
4，用铲子摊平
5，烙熟即可。
小诀窍
1，面糊不宜太稠，也不要太稀。
葱花鸡蛋薄饼做法已被77人烹饪过！
小编整理781位网友投稿材料与韭菜薄饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：果酱薄饼
第二种：薄饼早餐卷
第三种：巧克力意大利芝士馅薄饼
第四种：迷你薄饼匹萨
第五种：法国薄饼
第六种：甜玉米薄饼捲
第七种：芝麻起司薄饼
第八种：法式薄饼
第九种：培根乳酪薄饼
第十种：千层薄饼蛋糕
小编结合50位厨师推荐再从860网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五谷杂粮月饼、鸡蛋炸酱面、茄汁培根焗贝壳粉、西班牙土豆煎蛋饼
西红柿凉面、鲜肉榨菜月饼、果仁小酥饼。
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