烹饪油渣椒盐葱香饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、压面机、双眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱油渣椒盐葱香饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐油渣椒盐葱香饼、油渣椒盐葱香饼、椒盐葱花饼，椒盐葱花饼。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱油渣椒盐葱香饼做法
材料
面粉，油渣，大葱白，椒盐，油
做法
1.面粉加水和成团，醒20分钟
2.油渣切碎，大葱切碎
3.把面团擀成一张大饼，抹油，撒椒盐，葱花，油渣。卷起捏紧
4.把面卷分成四份，每份卷起压扁，擀成饼
5.平底锅加油烧热放入面饼煎黄，翻一面煎黄即可出锅
6.煎好的面饼切四块装盘
油渣椒盐葱香饼做法已被96人烹饪过！
第二种：面食菜谱油渣椒盐葱香饼做法
材料
面粉，油渣，大葱白，椒盐，油
做法
1.面粉加水和成团，醒20分钟
2.油渣切碎，大葱切碎
3.把面团擀成一张大饼，抹油，撒椒盐，葱花，油渣。卷起捏紧
4.把面卷分成四份，每份卷起压扁，擀成饼
5.平底锅加油烧热放入面饼煎黄，翻一面煎黄即可出锅
6.煎好的面饼切四块装盘
油渣椒盐葱香饼做法已被65人烹饪过！
第三种：面食菜谱椒盐葱花饼做法
材料
面粉，油，葱，椒盐适量
做法
1.我是用面包机搅拌发面团程序发好面。
2.面团发好后均匀制成均等面团（随意变换大小），将一块面团擀成薄圆片，用刷子在其上面刷层薄油，撒适量椒盐、葱花，从一侧卷到另一侧成长条卷，然后由长条卷的一头往内圈转，转成一圆形后用手掌按扁，再擀成所需的厚薄。
3.平锅刷油，将饼胚放入，中小火煎，看一面鼓起后赶紧翻面，待两面都呈金黄色，用牙签插入饼中不带附着物，说明饼已烙熟。
小诀窍
1.总结了n次试验后的经验：面团一定充分发酵 ；面胚要做出层叠感；中小火烙制。掌握这三步，你也能做出成功的葱花饼。 2.注意，饼胚也要醒15到20分钟。
椒盐葱花饼做法已被45人烹饪过！
第四种：面食菜谱椒盐葱油饼做法
材料
面粉500g，葱，色拉油，盐，花椒粉，热水
做法
1.面粉加热水，用筷子搅拌形成小面絮，之后揉成柔软的面团，饧20-30分钟；葱切成葱花，备用。
2.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。之后，从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。
3.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。
椒盐葱油饼做法已被15人烹饪过！
第五种：面食菜谱椒盐葱花饼做法
材料
面粉350克，葱花，椒盐（花椒和食盐放入干锅里炒制，花椒变黄出香味，取出碾压成末），热开水70克，冷水20克，鸡蛋1个，食用油
做法
1.面粉300克放入和面盆中，用筷子在面粉中间挖个洞
2.鸡蛋1个磕入挖好的洞中
3.用筷子把小洞周围的面粉向鸡蛋液里搅拌，使面粉与蛋液混合成面絮
4.水壶里烧一点热开水
5.烧好的热开水70克，分次趁热倒在面粉里
6.用筷子把干粉与热水搅拌均匀，成为带有干面粉的面絮
7.另取20克冷水，分次徐徐的倒在余下的干面粉里
8.用筷子把干粉与冷水搅拌均匀，形成面絮
9.用手把所有的面絮揉合
10.形成光滑的面团
11.取一个小碗，里面放入少量的冷水，右手除大拇指外的四指微曲，伸进冷水里蘸一下
12.蘸有冷水的四指依旧成微曲状态，在面团上用力扎，使光滑面团吸收水分压成饼状
13.饼状的面团一边提起向中间折回
14.手再蘸一点水，依旧在折回的面团上用力扎
15.如此反复扎几次，面团的筋性被扎出，开始变得粘手，盖上一块湿布放在一边饧制30分钟
16.另取50克面粉放在碗中，加入椒盐
17.锅内放适量的油，放入葱段
18.开小火，用铲子煸炒葱段，锅里会发出噼里啪啦的声音
19.等声音消失，开大火，把葱段煸至金黄
20.做好的葱油趁热浇在面粉上
21.用筷子搅拌均匀，制成油酥
22.案板上撒少许的面扑，饧好的面团放在案板上
23.用两手的手指捏住面团，大拇指把面团往身体里侧碾，剩余的手指顺势把面团向身体里侧揉匀
24.重复几次，把面团整合成光滑
25.用手把面团按扁，用擀面杖开始从面团的边缘处开始擀制
26.把面团擀开，擀成长长的大片
27.用刷子蘸取适量的油酥，在面片上轻轻刷一层
28.小葱切花，均匀的撒在面片上
29.用两手捏着面片的长度边缘，向上提起
30.向里折回
31.面片的另一边缘也同样向里折回，与前一次折回的边缘形成一条中缝
32.再用刷子蘸取适量的油酥，在面片上轻轻刷一层
33.用手捏着面片的宽度边缘，向上提起
34.向里折回
35.另一边缘也同样向里折回，与前一次折回的边缘重叠压在一起，形成一方形面团
36.用擀面杖开始从方形面团的边缘处开始擀制
37.把面团擀开，擀成长长的大片
38.重复以上步骤，把面片又折合成方形面团，覆盖一层保鲜膜静置10分钟
39.用擀面杖把面团擀成需要的形状，即成饼坯
40.锅放火上，不要放油，烧热
41.饼坯的层次面背对手掌心，放在手掌上
42.把饼坯扣在锅里，饼坯的层次面向锅底
43.盖上锅盖，小火烙制，看到饼皮表面变得坚挺，且变色
44.打开锅盖，翻面，盖好锅盖，烙另一面至金黄色
45.打开锅盖，饼皮表面刷一层食用油
46.翻面，盖好锅盖，继续小火烙制约1分钟
椒盐葱花饼做法已被74人烹饪过！
小编整理658位网友投稿材料与油渣椒盐葱香饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油渣青椒
第二种：香脆油渣葱油饼
第三种：青椒炒油渣
第四种：猪油渣炒西兰花
第五种：香辣甜猪油渣
第六种：忆苦思甜－－油渣饼
第七种：豆豉辣椒炒猪油渣
第八种：油渣葱白粥
第九种：猪油渣香烩丝瓜冬粉
第十种：猪油渣肉碎炒老鼠粉——快乐早餐
小编结合36位厨师推荐再从737网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
苏式鲜肉月饼、云腿月饼、蔓越莓饼干、面拖虾、手抓饼
香椿面饼、西葫芦面饼、蔓越莓面包、椰奶面包
韭菜薄饼、浓情鲔鱼面包、意大利肉酱面。
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