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推荐菜谱:香辣蛋饼烹饪方法 图片及所用厨具(201不锈钢)
2024-04-16 08:34    4750    中华厨具网

烹饪香辣蛋饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、电磁炉万能蒸烤箱面条机、单眼水池油水分离器工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、剪刀、护手器。

面食菜谱香辣蛋饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣蛋饼、花朵般的泰式香辣蛋饼、香辣蛋饼,香辣蛋炒饭。

(中华厨具网 建议,再次对40位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1621人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱香辣蛋饼做法

材料

面粉1杯,鸡蛋1个,泰式辣椒酱1大勺

做法

1..面粉放入碗中,打入一个鸡蛋

2..加入泰式辣椒酱

3..一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可

4..冷刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个

5..小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可

香辣蛋饼做法已被20人烹饪过!

第二种:面食菜谱花朵般的泰式香辣蛋饼做法

材料

主料:面粉1杯、鸡蛋1个

做法

1.面粉放入碗中,打入一个鸡蛋;

2.加入泰式辣椒酱;

3.一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可;

4.冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底;

5.小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可。

小诀窍

1.面糊一次不要贪多,薄一点比较容易摊得均匀;

2.油不必太多,注意要冷锅、凉油,以免容易粘锅;

3.辣椒酱中含有盐分,所以没有另外加盐。

花朵般的泰式香辣蛋饼做法已被80人烹饪过!

第三种:面食菜谱香辣蛋饼做法

材料

面粉1杯,鸡蛋1个,泰式辣椒酱1大勺

做法

1..面粉放入碗中,打入一个鸡蛋

2..加入泰式辣椒酱

3..一边慢慢加水,一边搅匀,直至面糊顺滑,用勺子舀起可顺利滴下即可

4..冷锅刷一层油,舀入一勺面糊,摇匀,覆盖住整个锅底

5..小火煎三分钟,翻面,继续煎三分钟即可

香辣蛋饼做法已被59人烹饪过!

第四种:面食菜谱香辣蛋炒饭做法

材料

米饭:250克,牛肉:100克,土鸡蛋:1个,香葱:1段,番茄沙司:5克,蒜茸剁辣椒:5克,盐:5克,鸡精少许(约1克),油:100克

做法

1:将牛切片,鸡蛋打散,香葱切碎.

2:炒锅中放入30克油,大火烧热至7分热,放入牛肉煸炒至5分熟,关火.牛肉装盘待用.

3:炒锅再用清水洗净,擦干净锅内的水分.放入70克油大火烧热至十成热,倒入鸡蛋液快速翻炒,把鸡蛋炒散,随后转中火加入米饭和牛肉翻炒约3分钟,直至把米饭炒散,再加入番茄沙司,蒜茸剁辣椒炒均匀,加入盐和鸡精,炒匀后加入香葱快速翻炒均匀,装盘.

小诀窍

1:鸡蛋最好用土鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋会比较黄,还有打鸡蛋的时候一定要把蛋白和蛋黄混合均匀.

2:牛肉炒好后只要牛肉,最好不要搀杂锅里面的油,还有锅一定要洗过才能炒饭,不然炒出的饭颜色不好.

3:记住最后加入香葱时翻炒的速度一定要快,而且出锅也要快,翻炒时间约为3秒.

4:还有米饭一定要用隔夜饭,炒出的饭才会有嚼劲.

香辣蛋炒饭做法已被39人烹饪过!

第五种:面食菜谱香辣蛋炒饭做法

材料

米饭:250克

做法

1:将牛肉切片,鸡蛋打散,香葱切碎.

2:炒锅中放入30克油,大火烧热至7分热,放入牛肉煸炒至5分熟,关火.牛肉装盘待用.

3:炒锅再用清水洗净,擦干净锅内的水分.放入70克油大火烧热至十成热,倒入鸡蛋液快速翻炒,把鸡蛋炒散,随后转中火加入米饭和牛肉翻炒约3分钟,直至把米饭炒散,再加入番茄沙司,蒜茸剁辣椒炒均匀,加入盐和鸡精,炒匀后加入香葱快速翻炒均匀,装盘.

小诀窍

1:鸡蛋最好用土鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋会比较黄,还有打鸡蛋的时候一定要把蛋白和蛋黄混合均匀.

2:牛肉炒好后只要牛肉,最好不要搀杂锅里面的油,还有锅一定要洗过才能炒饭,不然炒出的饭颜色不好.

香辣蛋炒饭做法已被98人烹饪过!

小编整理141位网友投稿材料与香辣蛋饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:泰式辣蛋

第二种:蕃茄蛋饼 vs 泡菜蛋饼

第三种:火腿鸡蛋饼

第四种:鲜虾鸡蛋饼

第五种:荠菜虾皮鸡蛋饼

第六种:奶香鸡蛋饼

第七种:西兰花煎蛋饼

第八种:香蕉覆盆子蛋饼

第九种:马蹄鸡蛋饼

第十种:有个性的豆芽蛋饼

小编结合40位厨师推荐再从881网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

红糖燕麦饼干、韭煎蛋饼、香橙豆渣饼、肉松鸡蛋饼、腊味杂蔬蛋饼

脆什锦如意卷、油渣椒盐葱香饼、苏式鲜肉月饼、云腿月饼

蔓越莓饼干、面拖虾、油面筋烩木耳。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1621人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:香辣蛋饼,花朵般的泰式香辣蛋饼,香辣蛋饼,香辣蛋炒饭

相关厨具产品推荐: 微波炉、工作台冰箱、绞肉机蒸锅冷藏柜 、种碗。

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