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大师烹饪:浪漫玫瑰饺烹饪方法 图片及所用厨具(厨具设备)
2024-04-16 08:29    2860    中华厨具网

烹饪浪漫玫瑰饺所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、电饼铛、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱咖啡机、油网烟罩、食堂污碟输送带、砍骨刀、勺子、调料瓶。

面食菜谱浪漫玫瑰饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐浪漫玫瑰饺、虎年花韵——浪漫玫瑰饺、浪漫玫瑰饺,浪漫玫瑰花馒头。

(中华厨具网 建议,再次对34位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9295人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱浪漫玫瑰饺做法

材料

普通面粉2杯,玫瑰,玉米面1杯,胡萝卜1/2根,鸡蛋1个,香菇8朵,压缩黑木耳1块,支竹1把,蚝油1大勺,生抽1大勺,橄榄油1茶匙,姜1块

做法

1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发

2.普通面粉与玉米面混合,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状

3.将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟

4.在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎

5.鸡蛋打散炒熟,切碎

6.木耳、支竹、香菇洗净切碎

7.将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀

8.面团醒发好后揉成细条,切小块

9.擀成饺子皮

10.取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料

11.双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边

12.三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎

13.将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔

14.圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型

15.所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉

16.中烧水,待水开后放入蒸屉

17.15-20分钟后,玫瑰饺即可出

浪漫玫瑰饺做法已被93人烹饪过!

第二种:面食菜谱虎年花韵——浪漫玫瑰饺做法

材料

普通面粉2杯,玉米面1杯,胡萝卜1/2根,鸡蛋1个,香菇8朵,压缩黑木耳1块,支竹1把,蚝油1大勺,生抽1大勺,橄榄油1茶匙,姜1块

做法

1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发;普通面粉与玉米面混合均匀,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状;

2.将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟;在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎;鸡蛋打散炒熟,切碎;木耳、支竹、香菇洗净切碎;

3.将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀;

4.面团醒发好后揉成细条,切小块,擀成饺子皮;取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料,双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边;三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎;

5.将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔;圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型;所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉;

6.锅中烧水,待水开后放入蒸屉;15-20分钟后,玫瑰饺即可出锅。

小诀窍

1. 由于馅料中加了生抽和蚝油,没有再加盐,大家可根据个人口味逐量加减; 2. 包饺子时馅料不宜过多,否则不易捏合; 3. 饺子捏合时尽量保证三边等距,这样最后成型会比较好看; 4. 饺子放入蒸屉时,注意保证饺子中间留足够空隙,以免粘连

虎年花韵——浪漫玫瑰饺做法已被63人烹饪过!

第三种:面食菜谱浪漫玫瑰饺做法

材料

普通面粉2杯,玫瑰,玉米面1杯,胡萝卜1/2根,鸡蛋1个,香菇8朵,压缩黑木耳1块,支竹1把,蚝油1大勺,生抽1大勺,橄榄油1茶匙,姜1块

做法

1.先将木耳、支竹、香菇用温水浸泡,置一边等待泡发

2.普通面粉与玉米面混合,用筷子一边打圈搅拌一边加入温水,直到面粉呈大片雪花状

3.将混合面粉揉成面团,放在一边醒发20分钟

4.在等待面团醒发的时间里,将胡萝卜、姜刨丝切碎

5.鸡蛋打散炒熟,切碎

6.木耳、支竹、香菇洗净切碎

7.将所有馅料混合在一起,加入调料中各种材料,搅拌均匀

8.面团醒发好后揉成细条,切小块

9.擀成饺子皮

10.取一块饺子皮放在手心,舀一勺馅料

11.双手将饺子皮合拢,捏出三角形的边

12.三角边略沾水,轻轻撒上玫瑰花碎

13.将三叫角边中的任意两条边捏合,中间留出圆孔

14.圆孔中嵌入三朵玫瑰,一只玫瑰饺即成型

15.所有玫瑰饺成型后,分别放入蒸屉

16.锅中烧水,待水开后放入蒸屉

17.15-20分钟后,玫瑰饺即可出锅

浪漫玫瑰饺做法已被43人烹饪过!

第四种:面食菜谱情人节专供的浪漫玫瑰小花卷做法

材料

主料:面粉125g

做法

1. 备齐所需材料;

2. 将所有材料混合,揉成光滑面团,放置温暖处发酵;

3. 面团发酵至两倍大时取出;

4. 重新排气、揉圆,松弛5分钟;

5. 松弛后的面团拉长,揉成光滑圆柱形,等分成小面剂;

6. 面剂擀成面皮,6个面皮叠在一起,中线对齐;

7. 从下向上卷,将6个面剂卷在一起;

8. 从中间切开,一分为二;

9. 切开的来那个部分,分别整成小玫瑰花形;

10. 蒸笼抹一层油,放入小花卷生坯,冷水上锅,大火蒸18分钟左右即可,关火后,利用余热焖3分钟左右再揭锅。

小诀窍

1. 玫瑰花酱不必太多,零星点缀比较漂亮;

2. 小面剂的大小决定了最后玫瑰花的大小,可视个人喜好而定;

3. 面皮叠的层数越多,作出的玫瑰花分层越多,但是不要太多,否则不易整形;

4. 蒸笼抹一层油,放置花卷粘锅,也可用蒸笼布代替。

情人节专供的浪漫玫瑰小花卷做法已被12人烹饪过!

第五种:面食菜谱浪漫玫瑰花馒头做法

材料

面粉300克,红曲米粉4克,水180克,发酵粉3克

做法

1.面粉,红曲粉,水和发酵粉全部放入面包机中,启动和面程序,揉成面团,拿出来放盆中进行发酵

2.面团发至两倍大时,把面团放案板上,用手揉一会儿,然后搓成长条,像包饺子一样,用切成小挤子,按扁,擀成圆片

3.六个一组依次叠放好,再用手拿少许面团,搓个小长条做中间花芯放第一个片上面

4.用手从放有花心的那个片开始卷,把六个片都卷进去

浪漫玫瑰花馒头做法已被72人烹饪过!

小编整理245位网友投稿材料与浪漫玫瑰饺相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:三色浪漫果冻

第二种:浪漫三文鱼卷

第三种:紫色浪漫——紫薯奶酪布丁

第四种:春色浪漫

第五种:秋天的浪漫紫

第六种:红酒浪漫拼盘

第七种:浪漫求婚蛋糕

第八种:玫瑰腐乳

第九种:玫瑰薄菏茶

第十种:西红柿玫瑰饮

小编结合34位厨师推荐再从544网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

酥皮牛肉饼、花生杏仁酱面包、奶香南瓜团、金丝穿元宝、破五福饺

黑芝麻花生酥性饼干、素酱海鲜意大利面、奥尔良鸡丁黄金脆底披萨、海藻胡萝卜豆渣饼

超q迷你肠仔包、意式黄金火腿面疙瘩、广式豆沙蛋黄月饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9295人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:浪漫玫瑰饺,虎年花韵——浪漫玫瑰饺,浪漫玫瑰饺,浪漫玫瑰花馒头

相关厨具产品推荐: 蒸灶、冰箱切菜机、炒勺、电饭煲 、餐盘。

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