分享好友 厨具导购网站首页 频道列表
厨师推荐菜谱:核桃巧克力奇普饼干烹饪方法 图片及所用厨具(学校厨房工程)
2024-04-16 08:20    8558    中华厨具网

烹饪核桃巧克力奇普饼干所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、烤鸡炉、铁板烧设备馒头机、单眼水池油水分离器、双通打荷台、保温汤桶车、六门冰箱切菜机油烟净化器、传菜梯、水果刀、勺子、夹盘器。

面食菜谱核桃巧克力奇普饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐核桃巧克力奇普饼干、核桃巧克力奇普饼干、巧克力奇普饼干,巧克力奇普饼干。

(中华厨具网 建议,再次对57位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1128人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱核桃巧克力奇普饼干做法

材料

低筋面粉80克,高筋面粉40克,55%浓度黑巧克力50克,核桃40克,无盐黄油70克,全蛋液40克,细砂糖45克,小苏打2克,盐1克,耐高温巧克力豆适量

做法

1.准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块

2.把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度,中层烘烤10-15分钟至飘香

3.黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色

4.分次加入全蛋液,每次加入用搅拌机搅拌均匀

5.巧克力隔热水融化,保持液态

6.加入到打发的黄油中

7.把巧克力液和打发的黄油翻版均匀

8.低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中,先切半在翻拌均匀

9.大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀

10.用勺子挖一小块面团,放在烤盘中,无需整形

11.烤箱预热160度,中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁

12.或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动,待冷却后,巧克力豆变硬在装袋储藏

核桃巧克力奇普饼干做法已被37人烹饪过!

第二种:面食菜谱核桃巧克力奇普饼干做法

材料

低筋面粉80克,高筋面粉40克,55%浓度黑巧克力50克,核桃40克,无盐黄油70克,全蛋液40克,细砂糖45克,小苏打2克,盐1克,耐高温巧克力豆适量

做法

1.准备好所需原料,如果用的是整颗核桃,可以切成小碎块

2.把核桃放在烤盘中,烤箱预热150度,中层烘烤10-15分钟至飘香

3.黄油软化加入砂糖和盐打发至浅黄色

4.分次加入全蛋液,每次加入用搅拌机搅拌均匀

5.巧克力隔热水融化,保持液态

6.加入到打发的黄油中

7.把巧克力液和打发的黄油翻版均匀

8.低粉+高粉+泡打粉+小苏打混合筛入巧克力黄油混合物中,先切半在翻拌均匀

9.大致翻拌均匀后放入烤香的碎核桃拌匀

10.用勺子挖一小块面团,放在烤盘中,无需整形

11.烤箱预热160度,中层25分钟左右即可。可以点缀碎核桃仁

12.或者点缀耐烘烤巧克力豆。出炉后不要着急移动,待冷却后,巧克力豆变硬在装袋储藏

核桃巧克力奇普饼干做法已被97人烹饪过!

第三种:面食菜谱巧克力奇普饼干做法

材料

低筋面粉200克,黄油120克,红糖60克,白砂糖40克,核桃仁40克,大杏仁40克,巧克力豆40克,盐1/4匙,苏打1/4匙,鸡蛋1个

做法

1.原料:(长帝烤箱25b两盘,我是照君之的方子翻倍的,你要是想烤少点就减半吧!) 低筋面粉200克,红糖60克,白砂糖40克,鸡蛋50克(一只),黄油120克,盐1/4匙,苏打粉1/4匙,大杏仁40克,核桃仁40克,巧克力豆40克。

2.黄油软化,加入红糖、白砂糖和盐,用打蛋器打至呈羽毛状。分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

3.加入低筋面粉,苏打粉和香草粉,搅拌均匀。将核桃仁、大杏仁弄碎,与巧克力豆一起加入面糊中搅拌均匀。

4.面糊搅拌好后,用手稍加整形放入铺好油布或油纸的烤盘内,烤箱预热,190度,中层,烤15分钟左右即可。

巧克力奇普饼干做法已被66人烹饪过!

第四种:面食菜谱巧克力奇普饼干做法

材料

低粉67g,高粉67g,黄油80g,65%黑巧克力156g,或者纯可可脂耐高温巧克力豆,小苏打1/4小勺,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,糖粉30g,红糖30g,鸡蛋34g

做法

1.室温软化的黄油中加入糖粉和红糖

2.用打蛋器打至蓬松、微微涨大

3.分次加入蛋液,每次打匀后再加第二次

4.粉类先过一遍筛,再筛入奶油糊

5.用橡皮刮刀稍稍切拌,倒入巧克力豆

6.继续切拌至无干粉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时

7.冷藏后的面团分为20g一个的小球

8.将小球按扁,码入刷油的烤盘,注意中间留些空隙,烤箱175度预热,中层,烤20分钟,熄火后利用余温焖10分钟即可

巧克力奇普饼干做法已被25人烹饪过!

第五种:面食菜谱巧克力奇普饼干做法

材料

低粉67g,高粉67g,黄油80g,65%黑巧克力156g(或者纯可可脂耐高温巧克力豆),小苏打1/4小勺,泡打粉1/4小勺,盐1/4小勺,糖粉30g,红糖30g,鸡蛋34g

做法

1.室温软化的黄油中加入糖粉和红糖

2.用打蛋器打至蓬松、微微涨大

3.分次加入蛋液,每次打匀后再加第二次

4.粉类先过一遍筛,再筛入奶油糊

5.用橡皮刮刀稍稍切拌,倒入巧克力豆

6.继续切拌至无干粉,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时

巧克力奇普饼干做法已被95人烹饪过!

小编整理809位网友投稿材料与核桃巧克力奇普饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:焦糖香蕉核桃巧克力冻芝士

第二种:核桃巧克力圣代

第三种:核桃巧克力cookie

第四种:核桃巧克力奶糖

第五种:香蕉核桃巧克力玛芬

第六种:樱桃巧克力蛋糕

第七种:樱桃巧克力蛋糕

第八种:夏天必吃冷饮-------猕猴桃巧克力冰棍

第九种:樱桃巧克力慕斯

第十种:猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干

小编结合57位厨师推荐再从888网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

可可坚果曲奇饼干、低脂燕麦饼、小松鼠饼干、香草奶香意面香肠卷、蚝汁豆角乌冬面

泰式黑胡椒鲜虾面、香蕉果干桂红糖面包、泡菜饼、贴饼子

紫甘蓝水饺、蔓越莓饼干、黄桃果干面包。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1128人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:核桃巧克力奇普饼干,核桃巧克力奇普饼干,巧克力奇普饼干,巧克力奇普饼干

相关厨具产品推荐: 海鲜蒸柜四门冰箱豆浆机、炒勺、饮水机 、盘子。

版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网