烹饪香菇茄子猪肉水饺所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、三眼水池、碗柜、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、蒸笼。
面食菜谱香菇茄子猪肉水饺做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香菇茄子猪肉水饺、香菇茄子猪肉水饺、芹菜猪肉水饺，猪肉水饺。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱香菇茄子猪肉水饺做法
材料
长茄子2个，猪肉馅500克，香菇5朵，盐，白糖少许，老抽，料酒，植物油，香油，胡椒粉，葱，姜
做法
1、茄子去皮切细条，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，然后切碎末。
2、葱和香菇切末。
3、猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲。
4、锅烧热，放入植物油烧至5成热，放葱末炒匀，倒入肉馅中。
5、把香菇末和茄子粒放入肉馅中，加入香油，搅拌均匀成饺子馅。
6、最后包入饺子皮，入开水锅煮熟即可。
香菇茄子猪肉水饺做法已被95人烹饪过！
第二种：面食菜谱香菇茄子猪肉水饺做法
材料
长茄子2个，猪肉馅500克，香菇5朵，盐，白糖少许，老抽，料酒，植物油，香油，胡椒粉，葱，姜
做法
1、茄子去皮切细条，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，然后切碎末。
2、葱和香菇切末。
3、猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、葱姜末顺着一个方向搅打上劲。
4、锅烧热，放入植物油烧至5成热，放葱末炒匀，倒入肉馅中。
5、把香菇末和茄子粒放入肉馅中，加入香油，搅拌均匀成饺子馅。
6、最后包入饺子皮，入开水锅煮熟即可。
香菇茄子猪肉水饺做法已被54人烹饪过！
第三种：面食菜谱芹菜猪肉水饺做法
材料
酱油少许，鸡精，蚝油，盐，五香粉，芹菜，面粉，油，猪肉，大料，辣椒油，陈醋
做法
1.把挤好水的芹菜放入肉馅里搅拌~
2.佐料除了盐，还放了五香粉，少许酱油，鸡精，和蚝油，最后一样是我提议要放的，可以让饺子馅味道更鲜~事实证明味道果然不错!
3.擀面皮，精薄袖珍的小饺子皮~
4.小巧玲珑的白胖子列队啦~
5.转眼工夫第一锅就煮好啦~
小诀窍
1.和tracy妈新学了另外一种拌馅方法,就是在切菜的时候就把盐放进去,然后切好以后可以更好的把多余的水分拧出来,所以饺子馅就不会因为"出水"而不好包了~貌似这种效果更不错! 2.另外一种方式和我以前和馅的方式有点不用,就是油要最后放,而且要放用大料爆锅以后烧开晾凉的油~ 3.芹菜叶子也没有浪费,和葱末加了点盐,制作成了一碟小菜~
芹菜猪肉水饺做法已被24人烹饪过！
第四种：面食菜谱荠菜猪肉水饺做法
材料
【原料】：荠菜，猪肉，葱，姜，
做法
1、处理荠菜。荠菜洗净，放入热水（水中加少许盐和花生油，荠菜会更绿更保持营养）中焯一下。放凉水中浸泡，取出，挤干水分。切碎。
2、将解冻后的肉切成小块，将生姜打成碎末，放入肉中，搅拌均匀，放置5分钟即可。随后再进一步调制肉馅。放入盐、鸡精、生抽、料酒拌匀，静置2到3分钟，放入香油拌匀即可。
3、将葱切碎，放入荠菜中。先在荠菜中倒入花生油（裹住水分），拌匀，静置2到3分钟。放入腌制好的猪肉。放入盐、鸡精、香油拌匀即可。
4、擀皮，包饺子。
小诀窍
**冻肉返鲜。将猪肉从冷冻室拿出，放在冷藏室或室内自然解冻。将肉放入盛有姜片的水中5分钟，猪肉便会新鲜如初。
荠菜猪肉水饺做法已被83人烹饪过！
第五种：面食菜谱猪肉水饺做法
材料
面粉1000克，猪肉末500克，酱油150克，青菜未500克，猪油40克，麻油25克，味精、生姜末各3克，精盐、葱花各10克。
做法
将猪肉末放盐内，分几次加水100克，搅拌均匀，再放入酱油、味精、精盐、葱花、生姜末、猪油、麻油和青菜末，搅匀成馅。面粉倒入面盆，用凉水400克和成麦片状，揉成较硬面团，盖上湿布，饧10分钟左右。将饧好的面切成若干块，搓成长条，按量揪成均匀的剂子，按扁后擀成圆皮。然后将馅放在面皮中间，包成饺子。锅内放水，烧开后将生饺子下锅，用勺推动，加盖，见锅开后起盖煮一会儿，再点入凉水，锅再开后，见饺了皮鼓起，捞出即成。
猪肉水饺做法已被63人烹饪过！
小编整理736位网友投稿材料与香菇茄子猪肉水饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：xo酱茄子猪肉煲
第二种：牛肉水饺
第三种：荸荠羊肉水饺
第四种：洋葱羊肉水饺
第五种：鸿运蟹肉水饺
第六种：香菜羊肉水饺
第七种：鸡肉水饺
第八种：蟹肉水饺
第九种：牛肉水饺
第十种：双色鱼肉水饺
小编结合35位厨师推荐再从585网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
白萝卜牛肉水饺、香酥蜂蜜面包、光饼、奶油葡萄干辫子面包、紫薯面包卷
猪肉韭菜馅饺子、奶酥墨西哥面包、豆沙烤饼、火腿肠面包卷
蜜豆奶酪面包、红薯面包布丁、大肉馅饼。
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