烹饪娃娃饼干所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、蒸包炉、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、冷饮机、绞肉机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、多用刀、勺子、蒸笼。
面食菜谱娃娃饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐娃娃饼干、笑脸娃娃饼干、娃娃饼干，可爱的娃娃饼干。
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以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱娃娃饼干做法
材料
低筋面粉220克，黄油100克，鸡蛋50克，糖粉60克，盐一小撮，牛奶巧克力150克
做法
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)
2.鸡蛋液分三次加入黄油里，每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次
3.筛入低筋面粉，揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久
4.把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的薄面片，用直径5cm的切模切出一个个的圆形面片。我没有圆的模具，就用了一个瓶盖切的，也可以用玻璃杯口切哦
5.把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15分钟左右，直到饼干表面呈微金黄色
6.牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化
7.饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。转个方向，再蘸一下，做出娃娃的头发。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在烤网上
8.把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。（可以让孩子自由发挥做出其他图案哦）
娃娃饼干做法已被64人烹饪过！
第二种：面食菜谱笑脸娃娃饼干做法
材料
黄油、糖粉、盐
做法
一、将室温了的黄油、糖粉、盐放入大碗里，打发至发白；
二、分三次倒入蛋液，每次倒后都要打均匀才可再倒入蛋液，打均匀后加入过了筛的低筋粉，揉成光滑的面团；
三、案板面洒些干粉，把面团擀成3mm左右厚的大面块，用模子或圆容器的口压圆面块；
四、如果压出来的面块底过粘，可用面粉刮子或刀铲起，放到烤盘，如果是不粘盘，就不用涂油了，如果是一般的，可以用锡纸垫底，又可以在烤盘上涂一层菜油，约350f，15-20分钟左右。
五、用一小锅，放小半锅水，再放一只小碗，小碗里放需要隔化的牛奶巧克力块；
六、开火，水热后，碗里的巧克力会渐渐融化，要不断地用匙子搅拌（这叫做隔水融）；
七、将烤好了的饼块蘸入巧克力溶液里以做成娃娃的头发，不要太深哦；
八、再转九十度左右，蘸另外一边，如图，这样，娃娃的发型就出来了。
九、然后放在晾架上晾干，但发觉在夏天很难将巧克力晾干；
十、再用挤花袋，有尖处剪一个小孔或如果挤花袋孔大的，套上个挤花咀，挤出娃娃的眼、鼻、口等，也做了些夹心的，在一块饼的底部涂上巧克力，盖上另一块的饼干，两块的底部粘着；有可能的话，连晾架一起放在冰箱里，巧克力一会儿就硬了。不过，有层巧克力在面上，容易融花，的确不宜放太久，但可用瓶子装好入在冰箱里。
笑脸娃娃饼干做法已被22人烹饪过！
第三种：面食菜谱娃娃饼干做法
材料
低筋面粉220克，黄油100克，鸡蛋50克，糖粉60克，盐一小撮，牛奶巧克力150克
做法
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器打至均匀顺滑(不需要打发)
2.鸡蛋液分三次加入黄油里，每一次都要让鸡蛋和黄油融合以后再加下一次
3.筛入低筋面粉，揉成一个光滑的面团。揉成面团即可，不要揉太久
4.把面团放在案板上擀成厚约0.3cm的薄面片，用直径5cm的切模切出一个个的圆形面片。我没有圆的模具，就用了一个瓶盖切的，也可以用玻璃杯口切哦
5.把切出来的面片摆放在烤盘上（如果觉得面片不太好从案板上拿起来，可以用刮板铲起来），送入预热好190度的烤箱，烤15分钟左右，直到饼干表面呈微金黄色
6.牛奶巧克力装入碗里，隔水加热并且不断搅拌，直到巧克力完全融化
7.饼干烤好冷却以后，拿起一块饼干，在融化的巧克力里蘸一下。转个方向，再蘸一下，做出娃娃的头发。依次蘸好所有的饼干，并把蘸好的饼干放在烤网上
8.把剩下的巧克力装进裱花袋，在裱花袋的前端剪一个很小的开口，在饼干上画出娃娃的眼睛、鼻子、嘴巴。等到巧克力凝固，可爱的娃娃饼干就做好了。（可以让孩子自由发挥做出其他图案哦）
娃娃饼干做法已被47人烹饪过！
第四种：面食菜谱笑娃娃饼干做法
材料
黄油120g，低粉180g，糖粉60g，蛋黄24g，盐少许，香草精少许
做法
1.黄油切丁放入干净的盆子里室温软化后（能轻易的用手戳出一个小洞的程度）搅打均匀，再加糖粉搅打均匀
2.分次加入蛋黄液搅打均匀
3.加入几滴香草精搅打均匀
4.加入过筛的低粉和盐拌匀成黄油面团后，分块压扁裹入保鲜膜或保鲜袋放冰箱冷藏30分钟
5.将变硬的面团在案板上洒许高筋粉（防止粘牢，中筋粉也可以），擀成3mm左右厚的圆薄片，（面团要擀的很均匀），用圆形模压成圆型后，移入放好油纸或锡纸的烤盘
6.将饼干放入180度预热的烤箱，中层烤10分钟，边缘上色即可（这步很重要，一定要呆在旁边自己观察，看到饼干边有点变黄变焦就可以了），过头很容易烤焦哦
7.牛奶巧克力加少许热水隔水溶化，将烤熟放凉的小饼干依图沾上巧克力酱，再用挤花袋画上眼睛和笑脸即可~
笑娃娃饼干做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱可爱的娃娃饼干做法
材料
低筋面粉110g，黄油50g，鸡蛋25g，糖粉40g，盐一小撮，牛奶巧克力80g（实耗40g）
做法
1.黄油软化后，加糖粉、盐，用打蛋器搅打均匀顺滑（不用打发）。
2.鸡蛋液分三次加入黄油里，搅打均匀。每一次都要将蛋液和黄油融合后再加下一次。
3.筛入面粉，揉成光滑面团即可，不要揉太久。
可爱的娃娃饼干做法已被54人烹饪过！
小编整理669位网友投稿材料与娃娃饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第二种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第三种：油酥饼干（真正酥到不行的饼干）
第四种：蒜油豉椒娃娃菜
第五种：娃娃菜粉丝
第六种：干锅娃娃菜
第七种：海鲜娃娃菜
第八种：土娃娃厨房之大阪煎饼
第九种：土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕
第十种：蒜蓉娃娃菜
小编结合38位厨师推荐再从133网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶馒头、香酥提子条饼干、马齿菜鸡蛋煎饼、花式蒸饺、豆瓣炸酱凉面
蒸卤面、苋菜饼、鲜奶油面包、杏仁饼干
花式鲜奶油面包、纯天然粉红色饺子、鸡丝凉面。
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