烹饪全麦肉松面包卷所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、咖啡机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、护手器。
面食菜谱全麦肉松面包卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐全麦肉松面包卷、全麦肉松面包卷、芝士肉松面包卷（汤种），肉松面包卷。
（中华厨具网 建议，再次对34位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被8925人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是34位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱全麦肉松面包卷做法
材料
高粉200g，全麦面粉130g，酵母3克，白糖30g，盐3g，牛奶160g，鸡蛋50g，杏仁片
做法
1.高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中，开启和面程序，大概15分钟后，面团成型，放入20g黄油，继续和面，直到面团能拉出薄膜
2.揉好的面团放入容器中，由于天气太冷，我把它放到电热毯上发酵，第一次发酵好的面团，用手指戳一下，小坑不反弹就是发酵成功了
3.把面团拿出来，轻轻压压，排出空气，整理成两份，用保鲜膜包裹好，放在室温下松驰15分钟
4.把面包压一下，擀成椭圆型，上面撒上一层牛肉松，卷起，放到烤盘上
5.放在电热毯上面，进行最后一次发酵
6.发酵好的面包坯子刷上蛋液，洒上杏仁片，烤箱预热，180度烤30分钟即可（面包上色后记得加盖锡纸哦）
全麦肉松面包卷做法已被14人烹饪过！
第二种：面食菜谱全麦肉松面包卷做法
材料
高粉200g，全麦面粉130g，酵母3克，白糖30g，盐3g，牛奶160g，鸡蛋50g，杏仁片
做法
1.高粉200g、全麦面粉130g、酵母3克、白糖30g、盐3g、牛奶160g、鸡蛋50g放入面包机中，开启和面程序，大概15分钟后，面团成型，放入20g黄油，继续和面，直到面团能拉出薄膜
2.揉好的面团放入容器中，由于天气太冷，我把它放到电热毯上发酵，第一次发酵好的面团，用手指戳一下，小坑不反弹就是发酵成功了
3.把面团拿出来，轻轻压压，排出空气，整理成两份，用保鲜膜包裹好，放在室温下松驰15分钟
4.把面包压一下，擀成椭圆型，上面撒上一层牛肉松，卷起，放到烤盘上
5.放在电热毯上面，进行最后一次发酵
6.发酵好的面包坯子刷上蛋液，洒上杏仁片，烤箱预热，180度烤30分钟即可（面包上色后记得加盖锡纸哦）
全麦肉松面包卷做法已被63人烹饪过！
第三种：面食菜谱芝士肉松面包卷（汤种）做法
材料
汤种面团：高筋面粉30克，汤种面团：水30克，高筋面粉200克，黄油20克，盐0.5小勺，细砂糖30克，奶粉6克，水90克，干酵母2克，全蛋30克，肉松适量，马苏里拉芝士适量，沙拉酱适量，香葱末少许
做法
1.汤种面团中的材料搅匀后边加热边搅拌成糊，放凉后入冰箱冷藏1小时以上。
2.依顺序将除黄油外的其它材料和汤种面团放进面包桶里，揉20分钟后放入软化黄油。再揉30分 钟，取出面团摔打5分钟至扩展阶级。
3.进行基本发酵90分钟。
4.分成6份，滚圆松驰15分钟。
5.擀成椭圆形，在一侧放上肉松馅，卷到另一侧按紧，收口向下。进行最后发酵60分钟。
6.刷上蛋液，烤箱预热180度，中层，先烤10分钟取出。
7.再刷一层蛋液，铺上一层马苏里拉芝士，挤上适量沙拉酱，撒上少许香葱末，再入烤箱烤10分钟。
小诀窍
吃之前可以再加热一下，不过不加热也很好吃。如果用微波炉的话时间不要太长，我有一个就加热时间长了，结果像牛筋似的了。那个汗啊~~~
芝士肉松面包卷（汤种）做法已被43人烹饪过！
第四种：面食菜谱酥皮肉松面包卷做法
材料
高筋面粉370克，低筋面粉165克，干酵母3小匙，糖85克，盐0.5匙，全蛋3个，蛋黄1个，温水水210ml，葵花籽油两勺
做法
1.发好的面团.
2.取出排气
3.擀开.
4.铺上肉松.
5.再卷起，切段.
6.酥皮解冻后用拉网刀过一道.(因为是做饼的里面有点葱花)
7.再铺盖在面包坯子上.
8.表面刷上蛋液.烤箱180度预热5分钟放入.15分钟取出.
9.出炉.
酥皮肉松面包卷做法已被12人烹饪过！
第五种：面食菜谱肉松面包卷做法
材料
低粉50克，酵母粉3克，糖20克，盐2.5克，全蛋液25克，高粉200克，水130克，奶粉5克
做法
1.原料：a：高粉：200克 低粉：50克 酵母粉：3克 糖：20克 盐：2.5克 全蛋液：25克 奶粉：5克 水：130克b：黄油：25克 c：肉松、沙拉酱：适量
2.将a所有材料放入面包机揉至面团光滑后加入b揉至完成阶段，接着室温发酵（现在的温度室温发酵足以）至两倍大后。
3.取出排气滚圆静置15分钟。
4.松弛好的面团取出擀成与烤盘大小相近的长方形。
5.放入烤盘，用叉子扎上小洞，室温二次发酵。
6.发酵好的面团取出表面刷全蛋液，撒上白芝麻和葱花（俺没有所以忽略）。
肉松面包卷做法已被72人烹饪过！
小编整理616位网友投稿材料与全麦肉松面包卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海苔肉松面包卷
第二种：肉松面包卷
第三种：肉松面包卷
第四种：肉松面包卷（酵面面种法）
第五种：肉松面包卷（汤种）
第六种：麦肉鱼丸
第七种：肉松面包
第八种：肉松面包
第九种：南瓜肉松面包
第十种：肉松面包
小编结合34位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百分百柠檬香饼干、牛肉松毛毛虫面包、麦香肉松面包、三色萝卜丝包子、庞多米花式面包
柠檬饼干、牛奶馒头、香酥提子条饼干、马齿菜鸡蛋煎饼
花式蒸饺、豆瓣炸酱凉面、娃娃饼干。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被8925人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：全麦肉松面包卷,全麦肉松面包卷,芝士肉松面包卷（汤种）,肉松面包卷
