烹饪杏仁豆沙小面包所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、冷饮机、绞肉机、油网烟罩、开水器、水果刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱杏仁豆沙小面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏仁豆沙小面包、杏仁豆沙小面包、豆沙小面包，豆沙小餐包。
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以下是17位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱杏仁豆沙小面包做法
材料
高粉400克，红豆沙适量，杏仁瓦片少许，蛋液80克，细砂糖80克，盐4克，牛奶180克，酵母6克，黄油40克
做法
1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜（我用了面包机和面，也可以手和的。）
2.让面团发酵至2倍大，完成基础发酵
3.分割成12个，滚圆松弛15分钟
4.将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧
5.收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，散上杏仁瓦片
6.烤箱180度，中层上下火烤15分钟（我烤了两盘）
杏仁豆沙小面包做法已被76人烹饪过！
第二种：面食菜谱杏仁豆沙小面包做法
材料
高粉400克，红豆沙适量，杏仁瓦片少许，蛋液80克，细砂糖80克，盐4克，牛奶180克，酵母6克，黄油40克
做法
1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜（我用了面包机和面，也可以手和的。）
2.让面团发酵至2倍大，完成基础发酵
3.分割成12个，滚圆松弛15分钟
4.将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧
5.收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液，散上杏仁瓦片
6.烤箱180度，中层上下火烤15分钟（我烤了两盘）
杏仁豆沙小面包做法已被56人烹饪过！
第三种：面食菜谱豆沙小面包做法
材料
高粉200克，蛋液40克，细砂糖40克，盐2克，牛奶90克，酵母3克，黄油20克，豆沙适量
做法
1.除黄油外将所有原料和成面团，15分钟后加黄油继续和，揉出筋膜。2.让面团发酵至2倍大，完成基础发酵。
3.分割成6个，滚圆松弛15分钟。
4.将面团擀成圆形，轻轻几下就可以，包入豆沙馅（每个大约35克），收口捏紧。
5.收口朝下排入烤盘，发酵至2倍大，表面刷一层蛋液。
6..烤箱180度，中层上下火烤12分钟。
豆沙小面包做法已被15人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶油豆沙小餐包做法
材料
高筋面粉180克，温水80毫升，干酵母1.25小匙，面包改良剂0.25小匙，黄油液20克，奶粉2匙，糖2匙，盐（大概能做9个小餐包）0.3匙，袋装红豆沙，蛋黄1个，蜂蜜1.5匙
做法
1.把面包配方材料全部放到一个碗里，揉至表面光滑，拉扯10分钟，然后摔10分钟，然后在案板上揉10分钟，揉到表面光滑就可以了，可以拉出薄膜最好。
2.基本发酵在28度湿度在85%的环境下发酵到2倍大。用手指粘少许干粉在面团上戳个洞不回缩就 表示发酵好了~
3.分割滚圆成9等份，把外层不光滑的部分往里包，捏紧成圆球状，中间发酵15分钟
4.然后擀开包入豆沙收口朝下，排入已涂油的烤盘，进烤箱最后发酵大半小时，烤箱打开1分钟关掉保温
5.烤箱预热180度，涂上蛋糖浆，放中层烤约15分钟-20分钟~烤至表皮金黄时取出再涂一层蛋糖浆，撒上白芝麻，再烤几分钟，烤至表皮棕红色就可以了。
小诀窍
蛋糖浆的做法：蛋黄1个、蜂蜜1+1/2匙、拌匀即可
奶油豆沙小餐包做法已被85人烹饪过！
第五种：面食菜谱豆沙小餐包做法
材料
黄油30克，牛奶180克，鸡蛋25克，糖25克，盐1/2小匙，奶粉10克，干酵母1小匙，豆沙馅适量，高粉250克
做法
1.将除黄油外的材料揉成光滑的面团后加入黄油揉至可以拉出薄膜。
2.头次发酵至两倍大取出分割成9小份，滚圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟。
豆沙小餐包做法已被54人烹饪过！
小编整理878位网友投稿材料与杏仁豆沙小面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清凉豆沙小丸子
第二种：红豆沙小蛋糕
第三种：红豆沙小蛋糕
第四种：豆沙小馒头
第五种：南瓜杏仁豆沙包
第六种：巧克力面包&香肠小面包
第七种：蜂蜜枣沙小餐包
第八种：杏仁豆腐
第九种：桂花杏仁豆腐
第十种：香甜嫩滑的杏仁豆腐
小编结合17位厨师推荐再从397网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
小老虎面包、奶香苏打饼干、蓝莓果酱面包卷、蜂蜜长排面包、爱心奶香饼干
葡萄干小面包、翡翠虾饺、红酒葡萄干面包、草莓面包卷
全麦肉松面包卷、百分百柠檬香饼干、葵籽南瓜饼。
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