烹饪罗宋纸杯小面包所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、面条机、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、砍骨刀、筷子、削皮器。
面食菜谱罗宋纸杯小面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐罗宋纸杯小面包、罗宋纸杯小面包、纸杯小蛋糕，清水纸杯小蛋糕。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱罗宋纸杯小面包做法
材料
高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母3克
做法
1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2。5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟
3.将发酵好的小面团重新揉圆，放入纸杯中，排入烤盘最后发酵至2倍大
4.在纸杯中小面团上划十字口，放上切成粒的黄油，表面刷一层蛋液，最后再洒上一层糖粉
5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟
罗宋纸杯小面包做法已被80人烹饪过！
第二种：面食菜谱罗宋纸杯小面包做法
材料
高粉200克，牛奶110克，黄油20克，鸡蛋液20克，蜂蜜30克，盐2克，酵母3克
做法
1.把所有原料（除黄油外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵
2.发酵至2。5倍大时，分成12份，揉圆松驰15分钟
3.将发酵好的小面团重新揉圆，放入纸杯中，排入烤盘最后发酵至2倍大
4.在纸杯中小面团上划十字口，放上切成粒的黄油，表面刷一层蛋液，最后再洒上一层糖粉
5.烤箱预热180度，中层上下火烤15分钟
罗宋纸杯小面包做法已被59人烹饪过！
第三种：面食菜谱纸杯小蛋糕做法
材料
低粉55克，黄油55g，白醋少许，蛋白168g，蛋黄80g，细砂糖80g，全蛋45g，鲜奶68g
做法
1.加入过筛的低粉，用刮刀搅拌均匀.
2.黄油切块，小火加热至沸腾后离火.
3.牛奶加热到60度，离火，加入全蛋和蛋黄;搅拌成蛋黄液.
4.蛋奶糊加入面糊中拌匀;拌好的样子.
5.蛋白加白醋打成粗泡.
6.一次性加入所有的糖，打成湿性发泡;有弯钩即可.
7.取1/3蛋白加入面糊中切拌均匀;将拌好的面糊再倒入蛋白中拌匀.
8.拌好的面糊倒入纸杯，190度中层10分钟，再转150度10分钟.
小诀窍
这个蛋黄和蛋白不好称量,我一共用了5个蛋分量还可以~~~
纸杯小蛋糕做法已被29人烹饪过！
第四种：面食菜谱纸杯小蛋糕做法
材料
a.，蛋青4个，塔塔粉或白醋1/4勺，细纱糖50克，b.，蛋黄4个，细纱糖40克，c.，油3大勺，牛奶3大勺，d.，低筋面粉100克，香橙粉（我用的是果珍）10克，盐1/4勺，香草粉或香草精1/4勺，泡打粉（我没有用）5克
做法
1.将蛋黄搅散，分次加入细纱糖，油和牛奶搅拌均匀。
2.将面粉，香橙粉，盐过筛。分次倒入（1）中搅拌均匀，不要画圈！
3.将塔塔粉或白醋倒入蛋青中，并分次倒入细纱糖，用打蛋器打发。
4.将打发的蛋白，分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中，从底部向上翻着搅 拌，切记不得画圈哦，否则一定会消泡的。（此时预热烤箱）
5.再盛1/3的蛋白，倒入面糊中搅拌。搅拌方法同上。
6.将搅拌好的面糊，倒入剩余的1/3蛋白上，继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
7.倒入纸杯中，180度，25分钟即可！
小诀窍
1）蛋糊不要过满，到杯子的1/2处足以。 2）可以多套几个纸杯，以便加固，烤好后，拿去多余的纸杯，下次还可继续使用。 3）做好后，最好放在可以密封的盒子里储存，免得变干硬哦。
纸杯小蛋糕做法已被89人烹饪过！
第五种：面食菜谱清水纸杯小蛋糕做法
材料
蛋白3个，蛋黄3个，低粉50克，白糖50克，盐1克，色拉油50克，全蛋1个
做法
1.蛋白打至粗泡，加入糖盐打至干性发泡
2.全蛋、蛋黄、油一起用打蛋器打匀
清水纸杯小蛋糕做法已被88人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与罗宋纸杯小面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：罗宋甜面包
第二种：罗宋甜面包
第三种：罗宋面包
第四种：香焗蒜茸小面包
第五种：椰丝白糖小面包
第六种：芝麻小面包
第七种：南瓜小面包
第八种：扭扭小面包
第九种：乳酪小面包
第十种：不用摔打的傻瓜小面包
小编结合10位厨师推荐再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芝麻豆沙酥饼、杏仁豆沙小面包、小老虎面包、奶香苏打饼干、蓝莓果酱面包卷
蜂蜜长排面包、葡萄干小面包、葵籽南瓜饼、翡翠虾饺
红酒葡萄干面包、草莓面包卷、爱心奶香饼干。
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