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厨师推荐:蜂蜜杏仁面包卷烹饪方法 图片及所用厨具(304不锈钢)
2024-04-16 08:09    4843    中华厨具网

烹饪蜂蜜杏仁面包卷所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉搅拌机、各类异形定制水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车冷饮机豆浆机风机控制箱 、热水器、砍骨刀、叉子、铲勺。

面食菜谱蜂蜜杏仁面包卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蜂蜜杏仁面包卷、蜂蜜杏仁面包卷、蜂蜜杏仁冻,鲜奶油杏仁面包。

(中华厨具网 建议,再次对74位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被4984人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱蜂蜜杏仁面包卷做法

材料

高粉130克,低粉60克,蜂蜜30克,杏仁片适量,酵母3克,糖15克,盐2克,牛奶75克,蛋液30克,黄油15克,纸杯6个

做法

1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,用面包机揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展.

2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷.

3.取出面团,排气,分割成3个,滚圆,中间发酵15分钟.

4.取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄.

5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下放纸杯里,排入烤盘里.

6.进行最后一次发酵至两倍大.

7.刷蛋液,撒杏仁片.

8.170度,中层,约15分钟.烤至上色后,加盖锡纸哦.

蜂蜜杏仁面包卷做法已被43人烹饪过!

第二种:面食菜谱蜂蜜杏仁面包卷做法

材料

高粉130克,低粉60克,蜂蜜30克,杏仁片适量,酵母3克,糖15克,盐2克,牛奶75克,蛋液30克,黄油15克,纸杯6个

做法

1.将酵母,牛奶,蛋液,糖,盐和蜂蜜混合均匀,倒入高粉和低粉,用面包机揉成光滑面团,加入软化的黄油,继续揉至面筋扩展.

2.收圆入盆做基础发酵至两倍大,用手指戳入,不快速反弹,也不凹陷.

3.取出面团,排气,分割成3个,滚圆,中间发酵15分钟.

4.取一个面团,揉搓成长条,按扁,由中间开始分别向两头擀开擀薄,底边压薄.

5.由上而下卷起,收口捏紧,从中间一切为二,切面朝下放纸杯里,排入烤盘里.

6.进行最后一次发酵至两倍大.

7.刷蛋液,撒杏仁片.

8.170度,中层,约15分钟.烤至上色后,加盖锡纸哦.

蜂蜜杏仁面包卷做法已被23人烹饪过!

第三种:面食菜谱蜂蜜杏仁冻做法

材料

蜂蜜适量,冰糖30克,杏仁15克,果冻粉适量,水500cc

做法

1.将冰糖、杏仁、果冻粉放入中加水,加热煮滚。

2.倒进模具,放入冰箱大约20分钟。

3.成果冻后再放入少许蜂蜜即可。

蜂蜜杏仁冻做法已被72人烹饪过!

第四种:面食菜谱蜂蜜杏仁紫薯做法

材料

紫薯,蜂蜜,杏仁,牛奶

做法

1.紫薯清洗干净,连皮一起入高压中压熟

2.蒸熟的紫薯放入大碗中,挑去紫薯中的筋,淋入蜂蜜及少许牛奶用勺背压成泥,杏仁切碎

3.将薯泥放入模具中压制成型,点缀杏仁碎即可

蜂蜜杏仁紫薯做法已被52人烹饪过!

第五种:面食菜谱鲜奶油杏仁面包做法

材料

高筋面粉300克,砂糖30克,盐1/4勺,蛋1个,干酵母1小勺,动物性鲜奶油150克,牛奶60克,无盐牛油20克,蛋液,杏仁片

做法

1.把全部材料(除了牛油外)混合成团至稍微光滑,然后加入牛油

2.继续揉至光滑和出筋膜,测试:能把面团拉扯成薄薄的面皮,面团不易破裂,非常有伸张性

3.我是放在冰箱里冷藏发酵的,不过过了一晚上发现怎么没什么动静,就拿出来室温发酵了一天(主要是一天都在外头,没办法照顾到面团,估计都发酵过头了)

4.把面团分割成6个小面团后盖上保鲜膜静置10分钟

鲜奶油杏仁面包做法已被21人烹饪过!

小编整理385位网友投稿材料与蜂蜜杏仁面包卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炸虾仁面包

第二种:虾仁面包坨

第三种:果仁面包

第四种:豆渣果仁面包

第五种:全麦果仁面包

第六种:香香果仁面包

第七种:果仁面包圈

第八种:法式乡村果仁面包

第九种:可可双色面包卷

第十种:紫薯面包卷

小编结合74位厨师推荐再从134网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻烧饼、罗宋纸杯小面包、芝麻豆沙酥饼、杏仁豆沙小面包、小老虎面包

奶香苏打饼干、蜂蜜长排面包、爱心奶香饼干、葡萄干小面包

葵籽南瓜饼、翡翠虾饺、蓝莓果酱面包卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被4984人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:蜂蜜杏仁面包卷,蜂蜜杏仁面包卷,蜂蜜杏仁冻,鲜奶油杏仁面包

相关厨具产品推荐: 燃气灶、木案工作台咖啡机、炉灶、消毒柜 、刀具。

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