烹饪发面糖饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、馒头机、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、暖饭车、六门冰箱、豆腐机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、削皮器。
面食菜谱发面糖饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过14位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐发面糖饼、葱花芝麻烧饼＋发面糖饼、发面糖饼，方糖饼干。
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以下是14位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱发面糖饼做法
材料
面粉500g，水320g，酵母3g，红糖适量，白芝麻适量
做法
1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2.发面的时候把红糖馅调好，一般我用的红糖与面粉的比例是3：1，这样调出来的红糖馅，饼烙的时候不流红糖液又不干。（我这次红糖馅里有上次剩下的白糖，怕浪费也放里面了，所以看着有部分白色的小糖块）
3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子
4.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮
5.像包包子一样包入红糖馅，收口朝下，按扁
6.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入糠饼，盖盖烙至两面金黄即可
发面糖饼做法已被84人烹饪过！
第二种：面食菜谱葱花芝麻烧饼＋发面糖饼做法
材料
材料：高筋粉／自发粉，白芝麻，葱花，油，盐。，材料：高筋粉／自发粉，油，糖。
做法
芝麻烧饼：
１用高筋粉或自发粉发面约１小时。食用油在锅中加热后倒入干面粉中成油酥。
２取适量面，擀成长方形的薄饼皮。刷上油酥，对折后再擀回原来的形状大小。再刷油酥，撒盐，葱花。折三折。
发面糖饼：
１也是用高筋粉或自发粉和面发１小时。食用油在锅中加热后倒入干面粉中成油酥。
２取适量面团，擀成大薄饼。刷上油酥。从一面慢慢卷起。然后盘成圆饼型。
３用手掌压实，用擀面杖擀一下。包入白糖和面粉混合成的馅。擀成饼。
４锅中可以放少许底油，也可是不放油干烙。两面煎的金黄就可以了。火力要中小火。
小诀窍
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葱花芝麻烧饼＋发面糖饼做法已被53人烹饪过！
第三种：面食菜谱发面糖饼做法
材料
面粉500g，水320g，酵母3g，红糖适量，白芝麻适量
做法
1.酵母溶于水，加面粉揉匀，成非常软的面团。盖保鲜膜发至温暖处发酵至2倍大
2.发面的时候把红糖馅调好，一般我用的红糖与面粉的比例是3：1，这样调出来的红糖馅，饼烙的时候不流红糖液又不干。（我这次红糖馅里有上次剩下的白糖，怕浪费也放里面了，所以看着有部分白色的小糖块）
3.发好的面团揉匀，搓成长条，切成均匀大小的剂子
4.取一份按扁，擀成四周薄中间厚的面皮
5.像包包子一样包入红糖馅，收口朝下，按扁
6.室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。电饼铛里擦少许油，上下火，放入糠饼，盖盖烙至两面金黄即可
发面糖饼做法已被34人烹饪过！
第四种：面食菜谱麻酱红糖饼做法
材料
面粉，温水，红糖，芝麻酱
做法
1、温水和面，和成较软的面团，和好后饧半小时
2、面团擀成大片的薄面片，如图切四刀
3、涂上芝麻酱，撒上红糖
4、按图示将面片折起，折好后稍擀一下，使面饼薄一些
5、饼铛中倒少许油，放入饼两面烙熟
麻酱红糖饼做法已被14人烹饪过！
第五种：面食菜谱方糖饼干做法
材料
黄油50克，牛奶50克，面粉170克，白糖40克
做法
1.黄油50克加白糖40克用电动打蛋器打发。
2.加入牛奶搅拌。
3.再加入面粉成团。
4.擀成面片（最好放在保鲜膜上擀）然后放冷冻室30分钟。
5.表面刷蛋白，切成小块。
6.165度25分钟。
方糖饼干做法已被84人烹饪过！
小编整理583位网友投稿材料与发面糖饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芝麻花生油酥糖饼
第二种：花生糖饼
第三种：芝核糖饼
第四种：棒棒糖饼干
第五种：山核桃仁红糖饼
第六种：土豆红糖饼
第七种：芝麻酱糖饼
第八种：棒棒糖饼干
第九种：砂糖饼干
第十种：砂糖饼干
小编结合14位厨师推荐再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
发面馅饼、芝香南瓜饼、杏仁大面包、蜂蜜杏仁面包卷、芝麻烧饼
罗宋纸杯小面包、杏仁豆沙小面包、小老虎面包、奶香苏打饼干
蓝莓果酱面包卷、蜂蜜长排面包、芝麻豆沙酥饼。
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相关菜谱名称推荐：发面糖饼,葱花芝麻烧饼＋发面糖饼,发面糖饼,方糖饼干
