烹饪杏鲍菇大肉饺子所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱杏鲍菇大肉饺子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐杏鲍菇大肉饺子、杏鲍菇大肉饺子、香菇青菜大肉饺子，金针菇大肉水饺。
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以下是68位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱杏鲍菇大肉饺子做法
材料
猪肉馅500克，杏鲍菇两根，胡萝卜半根，木耳100克，泡发，面粉500克，葱，姜，盐，生抽，鸡精，油，香油
做法
1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃
2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎
3.葱姜切末放入肉馅中
4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
7.擀成饺子皮
8.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
9.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
杏鲍菇大肉饺子做法已被37人烹饪过！
第二种：面食菜谱杏鲍菇大肉饺子做法
材料
猪肉馅500克，杏鲍菇两根，胡萝卜半根，木耳100克，泡发，面粉500克，葱，姜，盐，生抽，鸡精，油，香油
做法
1.猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃
2.杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎
3.葱姜切末放入肉馅中
4.把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中
5.加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅
6.面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子
7.擀成饺子皮
8.饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子
9.锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可
杏鲍菇大肉饺子做法已被17人烹饪过！
第三种：面食菜谱香菇青菜大肉饺子做法
材料
上海青，香菇，猪肉馅，葱，姜，盐、生抽，老抽，香油
做法
1.香菇和青菜分别焯水，沥干水分，分别切成碎末。
2.猪肉馅顺着一个方向先搅拌一下，可以放入适量清水，使肉馅上筋。
3.把香菇和青菜末放入肉馅中，加入盐、生抽，老抽，姜末和葱末，香油，搅拌均匀。调馅可根据自家人的口味和喜好，不一定非要拘泥于一种口味哦。
4.按照平时的包法依次包好。
5.锅内放水，水开后放入饺子，煮熟即可享用了。吃饺子时配上辣椒酱和醋也是不错的选择哦，沾不沾汁吃，随自己喜好罢哈
香菇青菜大肉饺子做法已被76人烹饪过！
第四种：面食菜谱芹菜大肉饺子做法
材料
猪肉馅，香油，葱末，姜末，老抽，盐，芹菜，植物油
做法
1.芹菜去叶洗净，葱切末，蒜、姜切末
2.将芹菜用开水焯烫一下，捞出过凉水，控干水分，切成细末，攥干水分
3.将猪肉泥，加入香油、蒜姜末、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿
4.将葱末、芹菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀
5.锅内放油，油五成热时放入葱蒜末爆香，然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。（这个俺是给老妈学的，感觉这样拌出来的馅更香更好吃）
芹菜大肉饺子做法已被56人烹饪过！
第五种：面食菜谱金针菇大肉水饺做法
材料
猪肉馅400克，金针菇400克，面粉500克，大葱1根，香油，酱油，盐，姜，清水300克
做法
1.将面粉加清水搅拌成雪花状，再和成光滑的面团，盖上湿布静置醒一会
2.利用面团醒的时候来调馅，猪肉馅顺着一个方向，搅拌上筋，边搅拌边加些清水，至到肉馅饱满上筋即可
3.姜切粒，葱切葱花
4.金针菇切去根部，清洗干净
5.锅中倒入水烧开，放放金针菇氽烫
6.分钟捞出放在冷水中冷却
7.再挤去水分，切成小粒
8.肉把姜、葱、金针菇粒加入肉馅中
9.再加入饺子馅调料和酱油、盐，搅拌均匀
10.最后加入香油搅拌均匀做成饺子馅
11.面团搓成长条，切成小剂子，擀成皮
金针菇大肉水饺做法已被15人烹饪过！
小编整理669位网友投稿材料与杏鲍菇大肉饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：辣味鸡肉饺子馅
第二种：咖哩猪肉饺子馅
第三种：冬菇鲜肉饺子馅
第四种：猪肉饺子
第五种：红白萝卜鲜肉饺子
第六种：美味猪肉饺子
第七种：羊肉饺子
第八种：全麦鲜虾猪肉饺子
第九种：青椒鸡胸肉饺子馅
第十种：中芹、白菜火鸡胸肉饺子馅
小编结合68位厨师推荐再从968网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
五仁月饼、青椒肉丝焖面、紫薯芸豆月饼、纳豆鸡蛋饼、玉米面窝窝头
猪肉粉条包子、荠菜鲜肉水饺、猪肉豇豆饺子、香煎芝麻紫薯饼
香菇青菜大肉饺子、鸡蛋土豆饼、土豆红糖饼。
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