烹饪纽扣土豆饼所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、酥皮机、单眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、自助餐保温台、冷饮机、锯骨机、新风系统、食堂污碟输送带、切片刀、勺子、铲勺。
面食菜谱纽扣土豆饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过20位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐纽扣土豆饼、纽扣土豆饼、美式牛油纽扣曲奇，香煎土豆饼。
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以下是20位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱纽扣土豆饼做法
材料
土豆两个，玉米淀粉，盐少许
做法
1.土豆去皮切片蒸熟
2.压成泥
3.放入玉米淀粉
4.揉成光滑的面团，醒10分钟
5.擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形
6.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿
7.做成纽扣的形状
8.锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可
纽扣土豆饼做法已被89人烹饪过！
第二种：面食菜谱纽扣土豆饼做法
材料
土豆两个，玉米淀粉，盐少许
做法
1.土豆去皮切片蒸熟
2.压成泥
3.放入玉米淀粉
4.揉成光滑的面团，醒10分钟
5.擀成0.5厘米厚的片，用圆饼干模具切成圆形
6.用筷子在圆形饼上扎两个眼儿
7.做成纽扣的形状
8.锅内放油，油热后放入纽扣饼，中火炸到饼浮上来即可
纽扣土豆饼做法已被69人烹饪过！
第三种：面食菜谱美式牛油纽扣曲奇做法
材料
低粉150g、黄油100g（硬块）、糖份70-80g、盐1/8小勺、蛋黄1个
做法
1、面粉、盐一起过筛。
2、硬硬的黄油切小丁，放入面粉中。
3、均匀的搓成面包糠状。
4、拌入糖粉和蛋黄。
5、揉成面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏15分钟。
6、取出面包，擀成0.5cm厚的面皮（两边各放一本同样厚度的书，这样面皮擀的薄厚很均匀）
7、用圆模具切出小圆形。
8、再用一下稍小一点的圆形，刻出纽扣内部的圆形，压一下就可以，不要压到底，我用的是口香糖的底部，再在中间用牙签扎4个孔。
9、烤盘扫油，放入烤盘。预热烤箱，180度10-15分钟即可。
小诀窍
如果烤完后，曲奇粘在烤盘上拿不下来，用拿烤盘的那个把手，轻轻敲烤盘底部，这样曲奇就会跳起来了，自己也就脱落了。
美式牛油纽扣曲奇做法已被28人烹饪过！
第四种：面食菜谱纽扣饼做法
材料
黄油 75克
做法
1、室温软化黄油后，加入白糖、糖粉混合均匀。
2、用电动打蛋器打至膨松，然后加入鸡蛋液。
3、用电动打蛋器打至膨松使鸡蛋与黄油完全融合，成为膨松状态。
4、加入过筛好低筋面粉、吉士粉，用刮刀翻拌，使面粉和黄油混合。
5、然后用手揉成面团。
6、案板上撒些面粉，将揉好的面团擀成薄片。
7、用空心圆模压印出圆形，然后再用小一号空心圆模在圆形里面印个圈，放在已经垫好油纸的烤盘上。
8、用竹签或筷子扎出4个孔。
9、放入预热好的烤箱烘烤，上下火150度，烤20分钟即可。
纽扣饼做法已被88人烹饪过！
第五种：面食菜谱香煎土豆饼做法
材料
土豆，面粉，盐，黄油，葱花，芝麻
做法
1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了，稍晾凉剥去皮后放在刀板上用刀背将其碾成泥。
2.碾好的土豆泥放进容器，再慢慢加入面粉混合，这个过程慢一些，因为基本不放水的，所以要将土豆弄散些与面粉充分混合，说明一下，既是土豆饼，当然土豆的分量要多些，大概土豆泥和面粉的比例是3：1。
香煎土豆饼做法已被57人烹饪过！
小编整理951位网友投稿材料与纽扣土豆饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西式土豆饼
第二种：土豆饼
第三种：土豆饼
第四种：香煎土豆饼
第五种：什锦田园土豆饼
第六种：最简单的土豆饼
第七种：青鱼土豆饼
第八种：三色土豆饼
第九种：蛋奶土豆饼
第十种：果脯土豆饼
小编结合20位厨师推荐再从460网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
金针菇大肉水饺、玉米面红豆包、猪肉大葱烫面蒸饺、杏鲍菇大肉饺子、五仁月饼
青椒肉丝焖面、纳豆鸡蛋饼、玉米面窝窝头、猪肉粉条包子
土豆红糖饼、荠菜鲜肉水饺、紫薯芸豆月饼。
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