烹饪三色糯米饼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、可倾式炒锅、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖碟柜、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、传菜梯、多用刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱三色糯米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过85位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三色糯米饼、三色糯米饼、三色糯米饭,双色糯米糕。
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以下是85位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱三色糯米饼做法
材料
南瓜泥145g,水磨糯米粉130g,紫薯泥140g,水磨糯米粉50g,抹茶粉20g,水磨糯米粉100g,糖15g,开水30g,糖10g,开水80g,糖15g
做法
1.准备材料
2.南瓜和紫薯隔水蒸熟,能轻易用筷子戳穿即表示熟了
3.把三份材料分别揉成均匀的团,南瓜和紫薯都要趁热加入揉
4.把面团分成大小均匀的剂子
5.把分好的剂子搓圆后按扁(做好的饼不要太薄,也不要太厚。太薄,成品就吃不出香糯的口感,太厚,外面焦了,里面可能还没熟)
6.不粘锅倒入薄薄一层油,烧热后转小火,下入糯米饼煎,煎至两面微焦(火一定要很小不然很容易焦,外面焦了,里面却还没熟)
7.吃之前可以用厨房纸吸一下油,糯米饼不吃油,外面会很油
三色糯米饼做法已被65人烹饪过!
第二种:面食菜谱三色糯米饼做法
材料
南瓜泥145g,水磨糯米粉130g,紫薯泥140g,水磨糯米粉50g,抹茶粉20g,水磨糯米粉100g,糖15g,开水30g,糖10g,开水80g,糖15g
做法
1.准备材料
2.南瓜和紫薯隔水蒸熟,能轻易用筷子戳穿即表示熟了
3.把三份材料分别揉成均匀的团,南瓜和紫薯都要趁热加入揉
4.把面团分成大小均匀的剂子
5.把分好的剂子搓圆后按扁(做好的饼不要太薄,也不要太厚。太薄,成品就吃不出香糯的口感,太厚,外面焦了,里面可能还没熟)
6.不粘锅倒入薄薄一层油,烧热后转小火,下入糯米饼煎,煎至两面微焦(火一定要很小不然很容易焦,外面焦了,里面却还没熟)
7.吃之前可以用厨房纸吸一下油,糯米饼不吃油,外面会很油
三色糯米饼做法已被45人烹饪过!
第三种:面食菜谱三色糯米饭做法
材料
药材赤豆15克、薏仁15克食材糯米20克、冬瓜子20克、黄瓜丁20克
做法
1、薏仁泡水7小时,洗净备用。
2、赤豆、薏仁放入蒸笼的内锅(内锅加水)蒸20分钟,再放入洗净的糯米和冬瓜子蒸熟。
3、起锅后,撒上黄瓜丁即可食用。
药材与食材功效
药材:
1、赤豆利水消肿,久食有减肥作用。
2、薏仁利水去湿,久服轻身益气。
食材:
1、黄瓜含有纤维素,可促进肠道蠕动、降低血脂;另外,黄瓜还含有丙醇二酸,可以抑制糖类物质转变为脂肪,具有减肥作用。
2、《神农本草经》认为冬瓜子“令人悦泽,好颜色,益气不饥,久服轻身耐老”。
医师叮咛
脾虚痰湿型肥胖者,即因常饮用含糖分饮料造成肥胖者,可将此药膳当作主食来吃。
三色糯米饭做法已被94人烹饪过!
第四种:面食菜谱三色糯米饭做法
材料
红小豆、薏米仁、糯米、冬瓜子、黄瓜各量。
做法
(1)、将红小豆及薏米仁用水淘洗干净放入锅内先蒸20min。
(2)、然后放入洗净糯米及冬瓜子加水蒸熟,起锅后撒上黄瓜丁即可食用。
三色糯米饭做法已被74人烹饪过!
第五种:面食菜谱双色糯米糕做法
材料
白糯米,紫糯米,糖,葡萄干
做法
1.两种糯米分别加糖蒸熟,压成型。
2.点缀上葡萄干即可。
双色糯米糕做法已被43人烹饪过!
小编整理386位网友投稿材料与三色糯米饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:山药糯米饼
第二种:南瓜糯米饼
第三种:麦芽豆粉糯米饼
第四种:韭菜糯米饼
第五种:油煎糯米饼
第六种:杂粮糯米饼
第七种:芝麻南瓜糯米饼
第八种:糯米饼
第九种:土豆糯米饼
第十种:芝麻南瓜糯米饼
小编结合85位厨师推荐再从346网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
脆皮南瓜饼、冰花饺子、圣诞姜饼干、紫薯柳叶蒸饺
花生酱小饼干、圣诞姜饼屋、豆角鸡丁打卤面。
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