烹饪发面玉米饼所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、铁板烧设备、醒发箱、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、制冰机、去皮机、厨房凉霸、传菜梯、切片刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱发面玉米饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐发面玉米饼、发面玉米饼、香葱玉米茸燕麦发面饼,香煎玉米饼。
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以下是71位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱发面玉米饼做法
材料
玉米面,白面,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油,
做法
1.一半玉米面、一半白面放到面盆里
2.加上玉米粒
3.再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)
4.加上一小匙酵母粉
5.用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖
6.边倒入牛奶边用筷子搅拌
7.搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)
8.发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
9.两面烙熟就好啦
发面玉米饼做法已被51人烹饪过!
第二种:面食菜谱发面玉米饼做法
材料
玉米面,白面,玉米粒,山核桃仁牛奶,白糖,酵母粉,油,
做法
1.一半玉米面、一半白面放到面盆里
2.加上玉米粒
3.再加点山核桃仁。(这个不是必须有。是我老爸给弄的,烙饼做西点剩下的一点,都放这里了,不然天热了就哈喇了)
4.加上一小匙酵母粉
5.用筷子搅拌均匀后,再加入一大匙白糖
6.边倒入牛奶边用筷子搅拌
7.搅成别太稀的面糊即可,扣上盖发酵。(我是前一天晚上发的,第二天早起烙的,我喜欢面发的时间长,面里带点发酵过头的酸味,尤其玉米饼,有点酸味特别好吃)
8.发好后,再次搅拌均匀,平底锅放油烧热,用勺子舀起面糊放进锅中摊成饼
9.两面烙熟就好啦
发面玉米饼做法已被31人烹饪过!
第三种:面食菜谱香葱玉米茸燕麦发面饼做法
材料
发面团适量,中筋白面0.8杯,麦片0.2片,细玉米面1大匙,干酵母粉2大匙,发粉1大匙,白糖1大匙,温水0.3杯
做法
1.先将酵母粉溶于温水,放5分钟
2.面粉和麦片,白糖,发粉混合,淋入酵母粉水,揉成面团
3.发1小时,见面已发起来,再度揉匀,发1小时注:揉面的时候把面往外抻,再揉回来
4.把发好的面分3份面团,把面团擀成厚圆片,抹一点油,包入1/3葱末和玉米茸,撒少许盐,饼擀平(1厘米厚)
5.平底锅加一勺油,油热后(起波纹,但还没有油烟),放饼,中火两面煎黄
6.锅里点水,加盖煎两分钟
香葱玉米茸燕麦发面饼做法已被90人烹饪过!
第四种:面食菜谱玉米发面豆沙饼做法
材料
发面团,玉米面,豆沙馅,色拉油
做法
1.发面团加上玉米面和好后饧一会儿
2.用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅
3.收口朝下放在竹帘上
4.电饼铛预热后,刷上一层色拉油,把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可
玉米发面豆沙饼做法已被81人烹饪过!
第五种:面食菜谱香煎玉米饼做法
材料
玉米渣,燕麦粉2大匙,糯米粉适量,鲜牛奶适量,油
做法
1.榨玉米汁余下的玉米渣。
香煎玉米饼做法已被50人烹饪过!
小编整理533位网友投稿材料与发面玉米饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香煎玉米饼
第二种:香炒玉米饼
第三种:油煎玉米饼
第四种:水晶玉米饼
第五种:香甜玉米饼
第六种:玉米饼
第七种:墨西哥玉米饼
第八种:墨西哥玉米饼
第九种:香炒火腿义式玉米饼
第十种:花枝玉米饼
小编结合71位厨师推荐再从162网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖喱意面、花边馅饼、椒盐手抓饼、椰蓉辫子面包、南瓜馅包子
吉祥如意糖果饺、蔬菜蛋饼、鲜肉月饼、油面筋塞肉
椰香糖藕、鸡丝凉面、咖哩肉丸面。
中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被3302人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐:发面玉米饼,发面玉米饼,香葱玉米茸燕麦发面饼,香煎玉米饼