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名菜推荐:黄金葱油饼烹饪方法 图片及所用厨具(厨具图片)
2024-04-16 07:52    4963    中华厨具网

烹饪黄金葱油饼所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜电磁炉、油炸炉压面机、各类异形定制水池油水分离器、单通打荷台、保温餐车双门冰箱豆腐机风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、蒸笼。

面食菜谱黄金葱油饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄金葱油饼、黄金葱油饼、金葱鲍鱼粒炒饭,超美味的‘粤式葱油饼。

(中华厨具网 建议,再次对15位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6175人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是15位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱黄金葱油饼做法

材料

南瓜,面粉,葱花,盐,糖,酵母粉,玉米油

做法

1.南瓜去皮削成片,放玻璃碗里入微波炉蒸熟

2.晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊,加入面粉里揉成团,放冰箱里低温发酵。当然,面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉

3.从冰箱里拿出来室温回暖一会儿

4.揉匀后,在面团上抹上一层油,擀成大薄片。抹油是为了防沾,我烙饼不喜欢放手粉,都是抹油防沾

5.在面片上撒少许盐,抹上一层油,再撒上葱花

6.卷起来后分成几段

7.取一段抻长后盘起来

8.擀成饼坯

9.入平底两面烙熟即可

黄金葱油饼做法已被64人烹饪过!

第二种:面食菜谱黄金葱油饼做法

材料

南瓜,面粉,葱花,盐,糖,酵母粉,玉米油

做法

1.南瓜去皮削成片,放玻璃碗里入微波炉蒸熟

2.晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊,加入面粉里揉成团,放冰箱里低温发酵。当然,面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉

3.从冰箱里拿出来室温回暖一会儿

4.揉匀后,在面团上抹上一层油,擀成大薄片。抹油是为了防沾,我烙饼不喜欢放手粉,都是抹油防沾

5.在面片上撒少许盐,抹上一层油,再撒上葱花

6.卷起来后分成几段

7.取一段抻长后盘起来

8.擀成饼坯

9.入平底两面烙熟即可

黄金葱油饼做法已被33人烹饪过!

第三种:面食菜谱金葱鲍鱼粒炒饭做法

材料

罐头鲍鱼80公克,青葱粒30公克,红葱头15公克,熟香菇粒15公克,全蛋2个,熟白米饭800公克,盐20公克,糖10公克,鸡粉5公克

做法

1.罐头鲍鱼切粗粒,以滚水汆烫备用。

2.取一炒锅,放入青葱粒、红葱头、香菇粒爆香后,再放入全蛋和熟白米饭一起炒匀,续放入所有调味料,最后加入作法1的鲍鱼粒拌炒均匀即可。

金葱鲍鱼粒炒饭做法已被93人烹饪过!

第四种:面食菜谱葱油饼做法

材料

油皮:低粉:110克猪油:30克糖:20克水:50克,

做法

1,猪油融化后稍冷加入低粉做成油酥盖盖(静置20分钟),猪油融化后稍冷加入白糖,水和低粉做成油皮盖盖(静置20分钟)

2,用油皮包住油酥

3,包好压平

4,擀长

5,3分之1处折起

6,再将另3分之1处再折上去

7,换个方向,擀长

8,重复5,6步

9,再擀长

10,上面抹油,撒盐,和葱花

11,从一边卷起

12,卷至中间

13,卷好

14,用刀切成相同大小的段

15,将每段按平

16,平底锅中放油,放入锅中烙至金黄即可。

17,也可以烤盘中放油,将饼放入,烤箱预热后,180度第二层20分钟左右

小诀窍

1,直接用平底锅即省时间,味道又好。

2,这饼用了三擀三折的方式是为了起酥,层次更多。

3,锅中的油,不用太多,烙熟就可以。所以这饼并不油腻。

4,本方子中的猪油可以用色拉油代替。无色无味的那种油就可以了。

5,如果觉得油多,可以将油皮的油量减少到10克,这样总共40克的猪油,可以三个人吃。平时我们做菜有时一个菜还放30克油呢,更别说那些鸡鸭猪身上的油多了去了,不用紧张。

葱油饼做法已被73人烹饪过!

第五种:面食菜谱超美味的‘粤式葱油饼做法

材料

低筋面粉500克,速溶干酵母5克,无铝泡打粉10克,糖50克,水250毫升,奶粉10克

做法

1.以上材料混合揉成光滑的面团,揉好不用醒发直接用擀面杖擀成方形

2.抹油,撒盐,葱花

3.卷起来,封口

4.切成1cm左右的片,按扁就成了面胚子

超美味的‘粤式葱油饼做法已被82人烹饪过!

小编整理926位网友投稿材料与黄金葱油饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:老面葱油饼

第二种:葱油饼

第三种:自发面葱油饼

第四种:香脆油渣葱油饼

第五种:葱油饼

第六种:葱油饼

第七种:葱油饼

第八种:发面葱油饼

第九种:椒盐葱油饼

第十种:虎年葱油饼

小编结合15位厨师推荐再从435网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄玫瑰花卷、椰蓉面包、水果丹麦面包、法国软式面包、全麦春饼

豆沙花朵面包、红薯豆沙饼、鸡蛋卷饼、无面版奶香椰子球

山寨版金银花卷、玉米芝麻辫子面包、蜜渍苹果面包。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6175人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黄金葱油饼,黄金葱油饼,金葱鲍鱼粒炒饭,超美味的‘粤式葱油饼

相关厨具产品推荐: 燃气灶、木案工作台切片机开水器、冰柜 、电热壶。

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