烹饪茄汁蝴蝶面所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜、锯骨机、排烟风机、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱茄汁蝴蝶面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过64位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄汁蝴蝶面、茄汁蝴蝶面、虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面，番茄蝴蝶面。
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以下是64位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱茄汁蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面，西红柿，鸡蛋，玉米油，姜，蒜末，盐，葱花
做法
1.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香
2.放入切好的西红柿翻炒出汁
3.填入适量清汤大火烧开
4.放入蝴蝶面后，盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂
5.撒上葱花就盛出来了
6.再煎个蛋盖在面上就欧啦
茄汁蝴蝶面做法已被23人烹饪过！
第二种：面食菜谱茄汁蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面，西红柿，鸡蛋，玉米油，姜，蒜末，盐，葱花
做法
1.锅内注油烧热，放入姜蒜末爆香
2.放入切好的西红柿翻炒出汁
3.填入适量清汤大火烧开
4.放入蝴蝶面后，盖上锅盖转中小火煮至蝴蝶面软烂
5.撒上葱花就盛出来了
6.再煎个蛋盖在面上就欧啦
茄汁蝴蝶面做法已被93人烹饪过！
第三种：面食菜谱虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面做法
材料
蝶型意大利面，青虾，圆白菜，毛豆，黄瓜片，干辣椒，盐，生抽，番茄酱，辣椒仔原味辣汁，味精
做法
1.圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用
2.煮好的毛豆剥出豆子备用
3.青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用
4.虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟
5.干辣椒用剪刀剪成小段备用
6.我用的是公鸡的意大利面
7.这次采用的是蝴蝶造型的意大利面，也可以选择螺旋形的哈
8.锅中倒入适量的水大火烧开，放入意面
9.煮好的意面过一下白开水，可以去除表面的粘质物，变的比较干净利落
10.锅中放适量的油，油温约5成热的时候放入虾仁，炒至变色捞出备用
11.锅中重新倒入适量炒菜油，下入干辣椒煸出香味后放入圆白菜翻炒
12.再放入煮好的意面。（此时如果用的是没有煮熟的毛豆，那可以先放入毛豆粒先炒。）
13.放入之前炒好的虾仁和毛豆翻炒均匀
14.加入适量的生抽，辣椒仔原味辣汁翻炒匀
15.再放入少许的番茄汁后，炒匀，加入适量的味精即可出锅
虾仁蔬菜炒辣汁蝴蝶面做法已被62人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶油酱汁蝴蝶结面做法
材料
蝴蝶结状意大利面（farfallepasta）225克，橄榄油1汤匙，奶油（牛油）或人造奶油（植物牛油）1汤匙，洋葱1个，切碎，大蒜3瓣，切末，干奥勒冈（oregano）1/2茶匙，压碎，干马乔兰（marjoram）1/4茶匙，压碎，中筋面粉11/2汤匙，低钠零脂肪鸡汤或蔬菜高汤240毫升，新鲜或冷冻豌豆（青豆）450克，西红柿干2/3杯，切丝，刨丝的帕尔马（parmesan）奶酪40克
做法
1.沸水中加入少许盐，按包装说明煮熟意大利面。
2.另取一锅，放入橄榄油和奶油，中火加热。倒入洋葱、蒜末、奥勒冈和马乔兰，煸炒5分钟，至洋葱变软。拌入面粉，搅拌均匀。倒入高汤，边加热边搅拌，煮2至3分钟，至汤汁浓稠。放入豌豆和西红柿干，煮5分钟，至豌豆嫩熟。熄火，拌入3汤匙帕尔马奶酪。
3.沥干意大利面，留下120毫升煮面的水。拌匀煮好的面、蔬菜和煮面水，撒上剩余的帕尔马奶酪，即可食用。
奶油酱汁蝴蝶结面做法已被32人烹饪过！
第五种：面食菜谱番茄蝴蝶面做法
材料
蝴蝶面，番茄，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆粒，芹菜（也可以再加入些彩椒丁或者西兰花），盐，番茄汁
做法
1.将番茄、胡萝卜、芹菜分别洗净切丁，也可以再加入些彩椒丁。
2.将蝴蝶面放入开水中煮熟，然后捞出过凉备用。
番茄蝴蝶面做法已被12人烹饪过！
小编整理475位网友投稿材料与茄汁蝴蝶面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：起司蘑菇培根蝴蝶面
第二种：柠香蝴蝶面
第三种：鲔鱼青豆蝴蝶面
第四种：蝴蝶面鸡肉沙拉
第五种：焗意式蝴蝶面
第六种：黑胡椒牛肉蝴蝶面
第七种：菠菜羊酪蝴蝶面沙拉
第八种：冬南瓜干酪蝴蝶面
第九种：烧蝴蝶面
第十种：蝴蝶面配奶油野菌汁
小编结合64位厨师推荐再从884网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙卷饼、豆渣馒头、青椒西葫芦水饺、双色玫瑰花卷、山野菜包子
黄金葱油饼、椰蓉面包、水果丹麦面包、法国软式面包
全麦春饼、豆沙花朵面包、黄玫瑰花卷。
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