烹饪胡萝卜花卷所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、微波炉、和面机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、开瓶器、厨房秤。
面食菜谱胡萝卜花卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过23位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐胡萝卜花卷、胡萝卜花卷、配胡萝卜花的木耳鸡块,葱花卷。
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以下是23位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱胡萝卜花卷做法
材料
面粉,胡萝卜,盐,糖,酵母粉,色拉油
做法
1.面粉里加一点盐一点糖混合均匀,再放入切碎的胡萝卜拌匀,酵母粉先用温水化开后倒入面粉里,再慢慢加入适量温水合成柔软适度的面团,放温暖湿润的地方发酵
2.将发好的面团擀成大薄片,涂上一层色拉油,再撒点盐涂抹均匀
3.卷起来切成段
4.挽成花卷生坯,盖上保鲜膜松弛20分钟
5.凉水上锅蒸,先大火烧开,然后转小火蒸15分钟后关火
6.不要立即掀锅盖,再虚蒸2、3分钟后揭锅即可
胡萝卜花卷做法已被93人烹饪过!
第二种:面食菜谱胡萝卜花卷做法
材料
面粉,胡萝卜,盐,糖,酵母粉,色拉油
做法
1.面粉里加一点盐一点糖混合均匀,再放入切碎的胡萝卜拌匀,酵母粉先用温水化开后倒入面粉里,再慢慢加入适量温水合成柔软适度的面团,放温暖湿润的地方发酵
2.将发好的面团擀成大薄片,涂上一层色拉油,再撒点盐涂抹均匀
3.卷起来切成段
4.挽成花卷生坯,盖上保鲜膜松弛20分钟
5.凉水上锅蒸,先大火烧开,然后转小火蒸15分钟后关火
6.不要立即掀锅盖,再虚蒸2、3分钟后揭锅即可
胡萝卜花卷做法已被52人烹饪过!
第三种:面食菜谱配胡萝卜花的木耳鸡块做法
材料
鸡腿两个,秋木耳,胡萝卜,姜片少许,干辣椒两枚,老抽,盐,蚝油
做法
1.鸡腿两个,切块,开水汆烫,压缩秋木耳一小盒泡发淘尽,胡萝卜切花朵形片,姜片少许,干辣椒两枚 。
2.鸡腿和姜片下锅炒至皮收缩,肉变紧,加入木耳、胡萝卜花,加老抽、盐翻匀后,加水炖煮。
3.汤汁浓稠后,加入适量蚝油,收浓汤汁即可。
配胡萝卜花的木耳鸡块做法已被32人烹饪过!
第四种:面食菜谱佛手瓜萝卜花生汤做法
材料
佛手瓜4个,去皮,猪蹍1斤,红衣花生3/4杯,洗净,红萝卜2根,去皮,水约2公升
做法
1.佛手瓜切半, 去核, 再半边切成4份。红萝卜切块, 猪蹍出水(约5分钟) ,沥水备用。
2.注入约2公升水烧开, 放入所有材料煲15分钟, 转慢火煲1个半小时, 加盐调味即成。
佛手瓜萝卜花生汤做法已被91人烹饪过!
第五种:面食菜谱葱花卷做法
材料
水130克,面粉250克,油10克,盐1克,白糖10克,酵母2克(可以加一点馒头改良剂),葱末少许
做法
1,水中加入盐,白糖 ,
2,加入酵母
3,搅拌好后
4,加入油
5,放入面粉
6,揉成面团醒10分钟
7,擀成长片
8,刷油
9,撒盐
10,撒葱花
11,从一边卷起
12,卷到中间的样子
13,卷成一个长条
14,切成一段一段的
15,用筷子按扁
16,绕成花卷形
葱花卷做法已被61人烹饪过!
小编整理524位网友投稿材料与胡萝卜花卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:南瓜花卷
第二种:美味花卷
第三种:花卷
第四种:花卷
第五种:果脯花卷
第六种:花椒咸花卷
第七种:花卷
第八种:花卷
第九种:椰蓉花卷
第十种:小花卷
小编结合23位厨师推荐再从594网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
大白菜猪肉水饺、豆沙卷面包、罗宋甜面包、碧玉夹沙饼、茄汁蝴蝶面
豆沙卷饼、青椒西葫芦水饺、双色玫瑰花卷、山野菜包子
黄金葱油饼、黄玫瑰花卷、豆渣馒头。
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