烹饪香蕉元肉司康饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖饭车、饮料展示柜、切片机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱香蕉元肉司康饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香蕉元肉司康饼、香蕉元肉司康饼、杏仁全麦司康饼,司康饼。
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以下是59位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱香蕉元肉司康饼做法
材料
面粉200克,香蕉泥160克,黄油60克,元肉60克,糖50克,泡打粉一小匙
做法
1.香蕉去皮称重
2.用榨汁器搅打成泥
3.面粉、泡打粉混合后过筛
4.黄油称重,60克
5.元肉称重,60克,也可以换成葡萄干、核桃仁啥的
6.黄油切小块与面粉混合搓成屑装
7.香蕉泥、元肉、糖加入面粉中
8.所有原料搅拌成团,注意不用揉的太多,成团即可
9.松弛一会儿后擀成圆饼
10.折叠几下后,再擀成2厘米左右厚度的圆饼,切成三角形
11.排入烤盘,刷上蛋黄液
12.烤箱预热180度,中层20分钟
香蕉元肉司康饼做法已被29人烹饪过!
第二种:面食菜谱香蕉元肉司康饼做法
材料
面粉200克,香蕉泥160克,黄油60克,元肉60克,糖50克,泡打粉一小匙
做法
1.香蕉去皮称重
2.用榨汁器搅打成泥
3.面粉、泡打粉混合后过筛
4.黄油称重,60克
5.元肉称重,60克,也可以换成葡萄干、核桃仁啥的
6.黄油切小块与面粉混合搓成屑装
7.香蕉泥、元肉、糖加入面粉中
8.所有原料搅拌成团,注意不用揉的太多,成团即可
9.松弛一会儿后擀成圆饼
10.折叠几下后,再擀成2厘米左右厚度的圆饼,切成三角形
11.排入烤盘,刷上蛋黄液
12.烤箱预热180度,中层20分钟
香蕉元肉司康饼做法已被89人烹饪过!
第三种:面食菜谱杏仁全麦司康饼做法
材料
全麦面粉2杯,黄油3大匙,白糖2大匙,盐0.5小匙,泡打粉2小匙,杏仁0.5杯,蔓越莓干0.5杯,橘皮碎1大匙
做法
1.在容器中把面粉、白糖、盐、泡打粉和橘皮碎混合均匀。然后放入黄油,用手或是专门的工具(pastry blender)把黄油和面粉混合成像粗砂的样子。
2.加入杏仁核蔓越莓干;倒入牛奶(分几次倒入)直到把面和成面团;
3.烤箱预热220摄氏度和425华氏;
4.把面团放在撒了面粉的面板上,按成圆形,用刀切成三角形;
5.入烤箱烤15-18分钟。
杏仁全麦司康饼做法已被48人烹饪过!
第四种:面食菜谱水果司康饼做法
材料
低筋面粉380g,泡打粉1大匙,糖90g,奶油150g,原味优格50g,鸡蛋1个,蔓越莓果干50g,蜜饯橙皮50g,兰姆酒2大匙
做法
(1)水果干加上酒先浸泡一下。
(2)锅中倒入低筋面粉、泡打粉、糖和奶油,以手搓揉成沙子般的小颗粒。
(3)优格加上牛奶和蛋拌均匀。
(4)第3项中的蛋液倒入面粉中,慢慢揉成一个面糰,同时加入沥干水份的果干,以保洁膜包好,冷藏约30分钟。
(5)取出面糰,桿开成约2∼3公分厚的面皮,以饼干模叩出圆型,以170℃火温烤约15分钟即可。
水果司康饼做法已被28人烹饪过!
第五种:面食菜谱司康饼做法
材料
松饼粉100公克,牛奶40公克,奶油30公克,细砂糖30公克,泡打粉5公克
做法
(1)松饼粉与奶油置于容器中一起切细混合后,将牛奶加入大致揉匀成面糰,其柔软度与耳垂相同,可随时调整牛奶的使用量。
(2)将面糰等分为8份,并整形成圆扁状,静置松弛10分钟后,表面涂上一层蛋液,入烤箱以180℃烤约8∼10分钟至熟即可。
司康饼做法已被88人烹饪过!
小编整理571位网友投稿材料与香蕉元肉司康饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:藤田千秋的抹茶&红小豆司康饼
第二种:元肉炖鹌鹑蛋
第三种:元肉百合汤
第四种:荔枝元肉马蹄煲鸭汤
第五种:淮山红枣元肉汤
第六种:元肉杞子白鸽汤
第七种:淮山元肉炖水鱼
第八种:红枣元肉酒
第九种:酒浸元肉椰蓉奶酪包
第十种:栗子元肉百合糖水
小编结合59位厨师推荐再从879网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
三色水饺、香煎椰蓉南瓜饼、萝卜豆腐素馅蒸饺、山药玉米饼、芋头饺
爱心早餐饼、牛奶刀切馒头、芹菜叶鸡蛋饼、胡萝卜花卷
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