烹饪车轮饼干所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、酥皮机、双眼水池、碗柜、双层工作台、自助餐保温台、制冰机、去根机、油网烟罩、冲地水龙头、切片刀、筷子、护手器。
面食菜谱车轮饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐车轮饼干、车轮饼干、黑胡椒洋葱烧肉车轮饼，鲔鱼美奶车轮饼。
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以下是82位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱车轮饼干做法
材料
黄油250克，面粉500克，细砂糖250克，鸡蛋2个，泡打粉5克，
做法
1.黄油放室温中回软，切小粒。用打蛋器打散
2.和糖混合，用打蛋器打混在一起，糖充分融化，和黄油混合好
3.加入鸡蛋，再打，以上几种材料混合均匀
4.加入筛过的面粉和泡打粉，用刮刀拌匀
5.面团分两半。其中一半是原色面团，可以加些香草精华调些香味。没有的话可以不加。另一半加些巧克力酱（用少许热开水溶化30克巧克力粉，使之成为糊状）。这样，两种颜色的面团就做好了。入冰箱冷藏30分钟
6.取出后，把原色面团和巧克力面团分别都擀成5毫米厚的面皮
7.原色面饼上涂层水，然后把巧克力面皮放在原色面皮上。（这步操作上要小心，巧克力面皮容易破。我通常都是用擀面杖来辅助卷起后放在原色饼皮上
8.然后卷起来，成圆形棍状。入冰箱冷藏定型，第二天才可以取出
9.取出来后，在面皮上刷一层蛋液，再撒一层粗粒砂糖（这两步可省略），然后切成直径为5毫米的圆片
10.烤盘涂油，烤箱预热到190度，烤制10-15分钟。（根据你烤箱的温度来决定，烤熟后颜色也是比较浅的。按下去不软就可以了）
车轮饼干做法已被62人烹饪过！
第二种：面食菜谱车轮饼干做法
材料
黄油250克，面粉500克，细砂糖250克，鸡蛋2个，泡打粉5克，
做法
1.黄油放室温中回软，切小粒。用打蛋器打散
2.和糖混合，用打蛋器打混在一起，糖充分融化，和黄油混合好
3.加入鸡蛋，再打，以上几种材料混合均匀
4.加入筛过的面粉和泡打粉，用刮刀拌匀
5.面团分两半。其中一半是原色面团，可以加些香草精华调些香味。没有的话可以不加。另一半加些巧克力酱（用少许热开水溶化30克巧克力粉，使之成为糊状）。这样，两种颜色的面团就做好了。入冰箱冷藏30分钟
6.取出后，把原色面团和巧克力面团分别都擀成5毫米厚的面皮
7.原色面饼上涂层水，然后把巧克力面皮放在原色面皮上。（这步操作上要小心，巧克力面皮容易破。我通常都是用擀面杖来辅助卷起后放在原色饼皮上
8.然后卷起来，成圆形棍状。入冰箱冷藏定型，第二天才可以取出
9.取出来后，在面皮上刷一层蛋液，再撒一层粗粒砂糖（这两步可省略），然后切成直径为5毫米的圆片
10.烤盘涂油，烤箱预热到190度，烤制10-15分钟。（根据你烤箱的温度来决定，烤熟后颜色也是比较浅的。按下去不软就可以了）
车轮饼干做法已被21人烹饪过！
第三种：面食菜谱黑胡椒洋葱烧肉车轮饼做法
材料
a.猪五花肉片150公克，洋葱1颗，b.酱油30㏄，米酒20㏄，味醂10㏄，糖15公克，c.黑胡椒粉1/2小匙，太白粉水适量，d.传统饼皮面煳适量
做法
1.猪五花肉片切成约3公分长段状；洋葱去皮切粗丝，备用。
2.热锅，倒入适量沙拉油，放入作法1的洋葱丝香，再放入猪五花肉片炒至变色。
3.于作法2中加入材料b炒至入味，再以太白粉水勾芡，续炒至收汁，最后加入黑胡椒粉拌匀即为黑胡椒洋葱烧肉馅。
4.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，先在烤模中撒一些黑胡椒粉（份量外），再倒入传统饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
5.待作法4烤模凹槽接触面的面煳稍微凝固后（但中间的面煳仍成煳状），用桿面棍旋开面煳，待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量作法3的黑胡椒洋葱烧肉馅。
6.待作法5的面煳略干后，将日式饼皮面煳倒至另一个凹槽内（约4至5分满），等面煳成形即为底部（但中间的面煳仍带点煳状），用尖锥挑起作法5带馅的半边车轮饼，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤至两面均上色，且能轻易脱模不沾粘即可。
黑胡椒洋葱烧肉车轮饼做法已被91人烹饪过！
第四种：面食菜谱鲔鱼洋葱车轮饼做法
材料
日式车轮饼皮面煳500公克，罐装鲔鱼130公克，洋葱1颗，罐装玉米粒100公克，日式美乃滋80公克，盐适量，黑胡椒粉适量，茴香适量
做法
1.将鲔鱼沥干油渍，以叉子戳碎备用。
2.洋葱去皮切末，用干净纱布包起搓洗，除去呛味，再充分扭干。
3.将作法1、2和玉米粒、美乃滋及调味料一起放入钢盆中，用刮刀拌匀，即为鲔鱼洋葱馅。
4.将烤模放在炉上以小火预热后，再用毛刷涂抹上一层薄薄奶油，将日式车轮饼皮面煳略拌后倒入烤模的凹槽内（约6分满），再用桿面棍旋开面煳，然后待面煳冒出孔洞稍膨胀后，即可填入适量鲔鱼洋葱馅。
5.再倒面煳至另一个凹槽内（约5分满），等面煳呈形即为底部，再用尖锥挑起作法4，快速盖在底部上面，以小火继续烧烤，一面烤约2分钟后再翻面烤至上色，至饼皮完全离模即可取出。
鲔鱼洋葱车轮饼做法已被61人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲔鱼美奶车轮饼做法
材料
罐头鲔鱼150公克，洋葱200公克，胡萝卜30公克，美奶滋120公克，黑胡椒少许，盐少许，日式饼皮面煳适量
做法
1.罐头鲔鱼沥除油渍；胡萝卜去皮切丝；洋葱去皮后切末，用纱布包起以流水搓洗去除辛辣，沥干备用。
2.将作法1的材料混合，加入美奶滋、黑胡椒与盐充分拌匀即是鲔鱼美奶馅。
3.将烤模放在炉上以小火均匀烤热后，用抹油棒涂抹上一层薄薄沙拉油，倒入日式饼皮面煳至烤模凹朝内（约5分满）。
鲔鱼美奶车轮饼做法已被30人烹饪过！
小编整理203位网友投稿材料与车轮饼干相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：萝卜丝车轮饼
第二种：椰香芋泥车轮饼
第三种：豆薯咖哩车轮饼
第四种：柚香山药车轮饼
第五种：高丽菜车轮饼
第六种：韩式泡菜车轮饼
第七种：酸菜车轮饼
第八种：蓝莓车轮饼
第九种：蜜桃奶油车轮饼
第十种：焦糖香蕉车轮饼
小编结合82位厨师推荐再从273网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
玫瑰花饼干、海鲜意大利面、扁豆焖面、情侣小熊饼、千变万化可丽饼
葱油饼、台湾牛肉面、糯米糍月饼、桂花豆沙月饼
姜饼小人、燕麦粗粮面包、双色小饼干。
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