烹饪黄花菜打卤面所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、蒸包炉、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、夹盘器。
面食菜谱黄花菜打卤面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜打卤面、黄花菜打卤面、黄花菜鲜蛤汤卤面，打卤面。
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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱黄花菜打卤面做法
材料
原料：香菇、黄花菜、腐竹、口蘑、木耳、虾皮、红烧肉各适量。
做法
1.将香菇、黄花菜、腐竹、口蘑、木耳提前泡发，洗净，备用；
2.红烧肉切小指甲大小片，备用；
3.葱切马蹄、姜切米、蒜切片、韭菜切寸段，备用；
4.炒锅做水，水开后，将1的调料汆过，过凉水备用。
5.炒锅做油，放大料炸香，放红烧肉炒香，变色后放葱姜蒜、点醋、料酒炒香；
6.放入1的料，放老抽，加鸡汤，依个人口味添加咸盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖等；开锅后勾芡，鸡蛋打碎，勾入锅内，放韭菜、虾皮；
7.炒锅做油，放花椒炸香，乘热倒在韭菜之上即可。最后将上述卤汁浇入煮好的面条中，拌匀。
吃时可配四小碟：黄瓜丝、香菜末、尖椒米、辣椒油。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜打卤面做法已被94人烹饪过！
第二种：面食菜谱黄花菜打卤面做法
材料
原料：香菇、黄花菜、腐竹、口蘑、木耳、虾皮、红烧肉各适量。
做法
1.将香菇、黄花菜、腐竹、口蘑、木耳提前泡发，洗净，备用；
2.红烧肉切小指甲大小片，备用；
3.葱切马蹄、姜切米、蒜切片、韭菜切寸段，备用；
4.炒锅做水，水开后，将1的调料汆过，过凉水备用。
5.炒锅做油，放大料炸香，放红烧肉炒香，变色后放葱姜蒜、点醋、料酒炒香；
6.放入1的料，放老抽，加鸡汤，依个人口味添加咸盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖等；开锅后勾芡，鸡蛋打碎，勾入锅内，放韭菜、虾皮；
7.炒锅做油，放花椒炸香，乘热倒在韭菜之上即可。最后将上述卤汁浇入煮好的面条中，拌匀。
吃时可配四小碟：黄瓜丝、香菜末、尖椒米、辣椒油。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜打卤面做法已被64人烹饪过！
第三种：面食菜谱黄花菜鲜蛤汤卤面做法
材料
主料:面条适量 黄花菜适量 木耳适量 鸡蛋适量
做法
1、黄花菜、木耳提前泡发。
2、锅中放八角、葱、蒜爆香。
3、加入木耳、黄花菜翻炒。
4、加入适量鲜蛤汤、盐、酱油烧开。
5、先用水淀粉勾芡，然后打入鸡蛋液，关火后淋芝麻油、撒香菜。
6、盛出备用。
7、面条在锅中煮熟。
8、捞在碗中，加适量卤汤。
9、吃时拌匀。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜鲜蛤汤卤面做法已被33人烹饪过！
第四种：面食菜谱番茄打卤面做法
材料
面条(富强粉)500克，番茄100克，鸡蛋150克，植物油25克，盐4克，味精2克
做法
1. 鸡蛋放在容器内搅匀；
2. 西红柿切块；
3. 锅内放入少许油，油热后，放入鸡蛋煸炒（鲜黄色即可）；
4. 放入西红柿，翻炒数下后，兑水（两碗）；
5. 十分钟后加入盐和味精，勾欠后出锅；
6. 挂面（手干面最佳），煮熟后用凉水冲凉；
7. 面盛于碗中，上面浇上西红柿鸡蛋卤即可。
番茄打卤面做法已被13人烹饪过！
第五种：面食菜谱打卤面做法
材料
黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋
做法
1、香菇木耳黄花泡发；
2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油、料酒、糖、盐，再加木耳、黄花、鸡精，加适量水同煮；
打卤面做法已被73人烹饪过！
小编整理666位网友投稿材料与黄花菜打卤面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：打卤面
第二种：打卤面
第三种：意大利打卤面
第四种：豆角打卤面
第五种：苏格兰打卤面
第六种：五彩团圆打卤面
第七种：京味打卤面
第八种：京味打卤面
第九种：打卤面
第十种：手擀打卤面
小编结合35位厨师推荐再从525网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
茄子馕饼批萨、宝贝牌面包布丁、红烧牛肉面、牛奶面包粥、营养核桃脆饼
蛋煎饼、曲奇饼干、南瓜饼、杂酱面
酥粒小歺包、简单曲奇饼干1、燕麦巧克力饼干。
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