烹饪猪肉韭菜鸡蛋煎饺所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、烤猪炉、可倾式汤锅、醒发箱、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温餐车、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、传菜梯、多用刀、筷子、夹盘器。
面食菜谱猪肉韭菜鸡蛋煎饺做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉韭菜鸡蛋煎饺、猪肉韭菜鸡蛋煎饺、鲜肉韭菜煎饺,鸡蛋煎饺。
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以下是92位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱猪肉韭菜鸡蛋煎饺做法
材料
面粉500克
做法
1 用冷水和面,然后盖上保鲜膜饧面30分钟
2 把鸡蛋用热油炒熟,一边炒一边搅动成鸡蛋块,鸡蛋6分熟即可,不要太熟了
3 用热油炒熟姜片和豆豉,然后把姜片扔掉,等油凉了放入肉馅加盐搅拌(猪皮冻切丁加入,其目的是饺子馅多汁)
4 把韭菜切半个指甲长短,不要太短,如果太短没有口感了
5 肉馅和韭菜搅拌均匀
6 包成饺子
7 平底锅上加入少许油,把饺子平铺进去,等饺子底部变得稍微硬了
8 加入一碗热水,然后盖上盖子,焖到水没有了,就熟了
9 可以蘸酱油陈醋香油的混合调料吃
小诀窍
煎饺子的时候开始大火,让饺子底部起硬皮,加入水后小火
猪肉韭菜鸡蛋煎饺做法已被72人烹饪过!
第二种:面食菜谱猪肉韭菜鸡蛋煎饺做法
材料
面粉500克
做法
1 用冷水和面,然后盖上保鲜膜饧面30分钟
2 把鸡蛋用热油炒熟,一边炒一边搅动成鸡蛋块,鸡蛋6分熟即可,不要太熟了
3 用热油炒熟姜片和豆豉,然后把姜片扔掉,等油凉了放入肉馅加盐搅拌(猪皮冻切丁加入,其目的是饺子馅多汁)
4 把韭菜切半个指甲长短,不要太短,如果太短没有口感了
5 肉馅和韭菜搅拌均匀
6 包成饺子
7 平底锅上加入少许油,把饺子平铺进去,等饺子底部变得稍微硬了
8 加入一碗热水,然后盖上盖子,焖到水没有了,就熟了
9 可以蘸酱油陈醋香油的混合调料吃
小诀窍
煎饺子的时候开始大火,让饺子底部起硬皮,加入水后小火
猪肉韭菜鸡蛋煎饺做法已被41人烹饪过!
第三种:面食菜谱鲜肉韭菜煎饺做法
材料
原材料肉末………300克韭菜………100克面团………500克调味料盐…………10克味精………5克白糖………6克香油………少许
做法
1、韭菜洗净,切成碎末;
2、韭菜内加入所有调味料,与原材料一起拌匀成馅;
3、取一面皮,内放20克馅料;
4、再将面皮对折包一好;
5、把饺子的边缘捏好,即成生胚;
6、再将饺子入笼蒸一好后取出,入煎锅中煎成两面金黄色即可。
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鲜肉韭菜煎饺做法已被21人烹饪过!
第四种:面食菜谱韭菜鸡蛋煎饼做法
材料
面粉 鸡蛋
做法
1. 韭菜洗干净切碎断备用
2. 取适量面粉,将鸡蛋打入面粉碗内,加适量的盐
3. 加入适量的水搅拌成均匀顺滑的面粉糊
4. 将切碎的韭菜放入搅拌好的面粉糊中
5. 搅拌均匀
6. 锅中放入少许油,用刷子刷均匀,烧热
7. 将韭菜鸡蛋面糊舀一大勺倒入锅中,然后端起锅摇晃,使铺在锅底上一层
8. 一面定型,煎饼和锅分离后,迅速将煎饼翻面煎,至另一面熟即可出锅
韭菜鸡蛋煎饼做法已被80人烹饪过!
第五种:面食菜谱鸡蛋煎饺做法
材料
水饺6颗,鸡蛋2颗,水100㏄,葱花20公克,盐1/8茶匙,白胡椒粉1/8茶匙
做法
1.鸡蛋打散后,加入葱花和调味料打混合拌匀备用。
2.热平底锅,转小火,加入沙拉油。
鸡蛋煎饺做法已被50人烹饪过!
小编整理273位网友投稿材料与猪肉韭菜鸡蛋煎饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪肉韭菜包子
第二种:猪肉韭菜饺子
第三种:猪肉韭菜煎饼
第四种:猪肉韭菜馅饺子
第五种:猪肉韭菜饺子
第六种:猪肉韭菜饺子
第七种:猪肉韭菜饺子
第八种:猪肉韭菜饺子
第九种:diy猪肉韭菜
第十种:猪肉韭菜玉米馅饼
小编结合92位厨师推荐再从353网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara、手擀杂酱面、九菜饺子、玉米花卷、特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面
意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta、三丝青菜手擀面、五分钟早餐.葱花蛋酥饼、番茄鸡蛋面
水果丹麦面包、手功饺子、饺子馄饨包子。
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