烹饪养生黑饺子所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、单眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、菜品展示柜、洗菜机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱养生黑饺子做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐养生黑饺子、养生黑饺子、养生黑白饺子，养生黑芝麻糊。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱养生黑饺子做法
材料
普通面粉500克,水250ml，墨鱼600克，肉末250克，墨鱼黑汁12克,韭菜250克，生姜末10克。
做法
1.将墨鱼洗净去皮,取墨鱼黑汁,然后将墨鱼肉切成末,加入肉末、姜末及适量的盐、黄酒、胡椒粉拌匀,放入冰箱冻50分钟.
2.将面粉、水、墨鱼黑汁一起揉成面团，饧发10分钟。
3.将面团擀成饺子皮，包入馅料。
4.下饺时在水中放入3-5片的生姜及适量的葱断，倒入黄酒15ml。其他和平时煮饺子时一样的。
养生黑饺子做法已被32人烹饪过！
第二种：面食菜谱养生黑饺子做法
材料
普通面粉500克,水250ml，墨鱼600克，肉末250克，墨鱼黑汁12克,韭菜250克，生姜末10克。
做法
1.将墨鱼洗净去皮,取墨鱼黑汁,然后将墨鱼肉切成末,加入肉末、姜末及适量的盐、黄酒、胡椒粉拌匀,放入冰箱冻50分钟.
2.将面粉、水、墨鱼黑汁一起揉成面团，饧发10分钟。
3.将面团擀成饺子皮，包入馅料。
4.下饺时在水中放入3-5片的生姜及适量的葱断，倒入黄酒15ml。其他和平时煮饺子时一样的。
养生黑饺子做法已被12人烹饪过！
第三种：面食菜谱养生黑白饺子做法
材料
普通面粉500克,水250ml，墨鱼600克，肉末250克，墨鱼黑汁6克,韭菜250克，生姜末10克。
做法
1.将墨鱼洗净去皮,取墨鱼黑汁,然后将墨鱼肉切成末,加入肉末、姜末及适量的盐、黄酒、胡椒粉拌匀,放入冰箱冻50分钟.
2.取面粉250克、水125ml、墨鱼黑汁一起揉成黑面团，饧发10分钟。另外面面及水揉成白面团，也饧发10分钟。
3.将黑白面团各一半的量。叠上稍叉开一点，擀成饺子皮，包入馅料。
4.下饺时在水中放入3-5片的生姜及适量的葱断，倒入黄酒15ml。其他和平时煮饺子时一样的。
养生黑白饺子做法已被72人烹饪过！
第四种：面食菜谱养生黑豆面包做法
材料
中种面糰：232公克，高筋面粉388公克 ，新鲜酵母15公克 ，主面糰：97公克 ，水59公克 ，细砂糖39公克 ，盐5公克 ，橄榄油39公克，内馅：160公克，装饰：适量
做法
1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内，先用钩状拌打器以慢速拌制无干粉，再改中速拌至面糰到完全扩展阶段。
2.将作法1面糰滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。
3.将所有主面糰材料（除橄榄油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面糰撕成小块放入缸中一起搅拌，成糰后加入橄榄油拌至完成阶段即可取出。
4.将作法3的面糰分割成每个100公克的面糰，滚圆后盖上塑胶袋，松弛约10分钟。
5.将作法4松弛好的面糰桿成牛舌状，包入？公克麻糬，将面糰整形成橄榄形。
6.将作法5放入发酵箱以温度38℃、相对溼度85%，进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀至一倍大
7.将作法6贴上黑豆点缀后放入烤箱，以上火200℃，下火180℃，烤焙约22分钟即可。
养生黑豆面包做法已被41人烹饪过！
第五种：面食菜谱养生黑芝麻糊做法
材料
熟核桃仁，熟花生，熟黑芝麻，熟黑豆，燕麦片各50克，藕粉20克
做法
1、将熟核桃仁、熟花生、熟黑芝麻、熟黑豆、燕麦片各50克一起放在调理机里磨成粉。
2、将打磨出的粉、藕粉用开水冲调，加入少量红糖搅匀。
备注：
芝麻的处理方法：将芝麻用炒锅以小火慢慢炒至淡黄色，并有微出油现象即可倒入大张纸上晾凉，再装入干燥密封罐中可储存约60天。
核桃的处理方法：核桃仁外有一层带苦涩味的皮膜，可利用热水浸泡2分钟，取出后用牙签挑去薄膜，再铺至烤盘上，用上下火温100－120度烤约20分钟即可熄火，再将烤箱门开一小缝，让核桃慢慢冷却，然后放入干燥的密封罐，可保鲜约50天。
养生黑芝麻糊做法已被11人烹饪过！
小编整理364位网友投稿材料与养生黑饺子相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生黑枣炖猪手
第二种：花生黑芝麻糊
第三种：寄生黑豆酒
第四种：桑寄生黑豆酒
第五种：花生黑芝麻汤
第六种：花生黑芝麻汤圆
第七种：初试包饺子模具（潮州粉裸陷饺子）
第八种：饺子饺子
第九种：头伏饺子—包饺子全攻略
第十种：物尽其用的头伏饺子--清口的西瓜皮饺子
小编结合73位厨师推荐再从903网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养生黑白饺子、猪肉韭菜鸡蛋煎饺、培根蛋酱意大利面 spaghetti alla carbonara、手擀杂酱面、九菜饺子
玉米花卷、意大利三层肉奶油空心面penne con panna e pancetta、饺子馄饨包子、三丝青菜手擀面
五分钟早餐.葱花蛋酥饼、番茄鸡蛋面、特别推荐笋干菜蕃茄鸡蛋面。
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