烹饪紫薯花朵馒头所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、洗碗机、工作台冰箱、保温餐车、冷库、豆腐机、排气扇、高压花洒龙头、水果刀、勺子、擀面杖。
面食菜谱紫薯花朵馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过98位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐紫薯花朵馒头、紫薯花朵馒头、紫薯花形馒头，团年菜主食：紫薯花卷。
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以下是98位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱紫薯花朵馒头做法
材料
紫薯300克，普通面粉400克，泡打粉5克，酵母粉5克，食油20ml,白糖50克。
做法
1．紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎。
2．在紫薯内加入普通面粉、泡打粉、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团（水要慢加，因为紫薯有水分）。
3．面团饧发20分钟开始做花，先将面团分出做饺子皮大小的挤子四个，三个挤子擀成饺子皮，然后将三个饺子皮切对断，取五片捏成花边连接，还有一个挤子捏成扣了压在中间，花朵成形。饧发10分钟。
4．与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可。
紫薯花朵馒头做法已被78人烹饪过！
第二种：面食菜谱紫薯花朵馒头做法
材料
紫薯300克，普通面粉400克，泡打粉5克，酵母粉5克，食油20ml,白糖50克。
做法
1．紫薯洗净蒸熟放凉去皮搅碎。
2．在紫薯内加入普通面粉、泡打粉、酵母粉、食油、白糖和适量的水和面成团（水要慢加，因为紫薯有水分）。
3．面团饧发20分钟开始做花，先将面团分出做饺子皮大小的挤子四个，三个挤子擀成饺子皮，然后将三个饺子皮切对断，取五片捏成花边连接，还有一个挤子捏成扣了压在中间，花朵成形。饧发10分钟。
4．与蒸馒头一样隔水蒸10分钟即可。
紫薯花朵馒头做法已被47人烹饪过！
第三种：面食菜谱紫薯花形馒头做法
材料
紫薯100克，酵母1/2汤匙，白糖1汤匙，面粉2碗，开水3汤匙
做法
1.紫薯连皮蒸熟后，趁热去皮后压成细泥。.
2.白糖留下1/5汤匙，其余倒进紫薯泥拌匀，
3.剩下的白糖放碗里，倒进3汤匙开水，把糖化开，等水凉至35度左右，把酵母倒 进水里化开.
4.取一大盆，把面粉倒入，薯泥倒进中间把酵母水淋在面粉上，然后把所有材料 用筷子拌匀.
5.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团，然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜， 静置1小时，发酵完成.
6.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成6份.取其中一份搓成长条，然后打个结，把长的一端往圈里绕几次，做成花形，收口朝下。
7.桌上洒上干面粉，把切好的花坯坯放桌上，盖上保鲜膜，再醒15分钟.
8.蒸格上铺上湿纱布或抹点油，把馒头坯放蒸格上，要注意留空隙.
9.锅里放冷水，把蒸格放锅里，合上锅盖，中火蒸13分钟，熄火后，再焖3-5分钟，才打开锅盖取出。
10.还剩下一点点薯泥，扔掉可惜 ，就抹在一个比较大的花坯中间，远看还真有点象花。
小诀窍
喜欢吃馒头，但又看腻它土头土脑的样子，就给馒头换个造型，保证惊艳。
紫薯花形馒头做法已被27人烹饪过！
第四种：面食菜谱紫薯花开馒头做法
材料
面粉300g，紫薯一个，酵母4g，白糖80g，奶粉10g，水130g
做法
1.紫薯去皮，切成小丁
2.上锅蒸熟后，稍放凉，用手直接捏碎至无颗粒状，备用
3.将面团的所有原料，揉成光滑的白面团，发酵至约2倍大
4.取1/3的白面团与紫薯泥揉匀，成紫薯面团
5.将2/3的白面团平均分成小份
6.将紫薯面团平均分成小份
7.先取一份白面团擀成圆形（无需中间厚四周簿），将紫薯面团包入其中
8.包好后，收口朝下
9.小刀沾点面粉，横竖切两刀
10.放入蒸锅中，静置20分钟进行二次发酵，大火蒸15分钟左右
11.火关后，虚蒸3-5分钟再揭开锅盖，即可
紫薯花开馒头做法已被87人烹饪过！
第五种：面食菜谱团年菜主食：紫薯花卷做法
材料
紫薯适量，面粉适量，酵母粉适量
做法
1.紫薯上锅蒸软，去皮后1：1和面粉，适量酵母粉，糖合成面团
2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团
3.醒发到膨胀到2倍大
4.两个面团各揉一下
团年菜主食：紫薯花卷做法已被46人烹饪过！
小编整理630位网友投稿材料与紫薯花朵馒头相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花朵奶酥
第二种：快乐烘焙~奶酪花朵包
第三种：梅花朵朵开
第四种：花朵海绵围边蛋糕
第五种：小花朵比萨饼
第六种：花朵般的泰式香辣蛋饼
第七种：豆沙花朵面包
第八种：花朵烧梅
第九种：花朵红枣馍
第十种：摆盘 （花朵）
小编结合98位厨师推荐再从369网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
紫薯蝴蝶馒头、紫薯草帽馒头、紫薯馒头、意大利炸酱面、果酱饼干
月饼糖浆（传统熬法）、高纤紫薯馒头（中种法 + 不皱皮的两段蒸法）、椰蓉饼干、意大利饼干：baci di dama
金枕头（南瓜馒头）、鸡蛋饼、南瓜五香油饼。
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