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厨师推荐:千千的咖喱叻沙烹饪方法 图片及所用厨具(厨房厨具)
2024-04-15 15:21    7357    中华厨具网

烹饪千千的咖喱叻沙所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池、刀具消毒柜、双通打荷台、暖碟柜、四门冰箱锯骨机油烟净化器开水器、水果刀、开瓶器、调料瓶。

面食菜谱千千的咖喱叻沙做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过38位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐千千的咖喱叻沙、千千的咖喱叻沙、心有千千结,香味浓郁的咖喱丸汤。

(中华厨具网 建议,再次对38位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9819人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是38位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱千千的咖喱叻沙做法

材料

主料:粗米粉500g 豆芽200g 叻沙叶 虾仁 海鲜丸子(依个人口味) 水煮蛋(每碗半粒)

做法

1.豆芽只留银牙的部分,虾仁开背 轻轻焯下水。

2.粗米粉.海鲜丸子煮熟,才粗米粉放入冷水中备用。

3.小洋葱、生姜、黄姜、南姜、大蒜、小段香茅分别绞碎备用。

4.叻沙叶、香茅分别煮水45分钟。

5.热后加入一汤匙油,放入峇拉煎将其炒化,放入虾米、小洋葱碎、姜碎、蒜碎、香茅碎炒香,再加入叁巴辣椒酱炒出一层油后,放入咖喱粉 叻沙粉,翻炒10分钟后,倒入叻沙叶水跟香茅水,中的颜色呈红棕色,搅拌开后慢慢倒入椰浆、生奶,边搅动边倒。

6.粗米粉过下热水盛出放入碗里,银牙铺在上面,将海鲜丸子、虾仁、水煮蛋半粒摆好。

7.将叻沙汁浇在食料上,撒上葱花。

千千的咖喱叻沙做法已被97人烹饪过!

第二种:面食菜谱千千的咖喱叻沙做法

材料

主料:粗米粉500g 豆芽200g 叻沙叶 虾仁 海鲜丸子(依个人口味) 水煮蛋(每碗半粒)

做法

1.豆芽只留银牙的部分,虾仁开背 轻轻焯下水。

2.粗米粉.海鲜丸子煮熟,才粗米粉放入冷水中备用。

3.小洋葱、生姜、黄姜、南姜、大蒜、小段香茅分别绞碎备用。

4.叻沙叶、香茅分别煮水45分钟。

5.锅热后加入一汤匙油,放入峇拉煎将其炒化,放入虾米、小洋葱碎、姜碎、蒜碎、香茅碎炒香,再加入叁巴辣椒酱炒出一层油后,放入咖喱粉 叻沙粉,翻炒10分钟后,倒入叻沙叶水跟香茅水,锅中的颜色呈红棕色,搅拌开后慢慢倒入椰浆、生奶,边搅动边倒。

6.粗米粉过下热水盛出放入碗里,银牙铺在上面,将海鲜丸子、虾仁、水煮蛋半粒摆好。

7.将叻沙汁浇在食料上,撒上葱花。

千千的咖喱叻沙做法已被67人烹饪过!

第三种:面食菜谱心有千千结做法

材料

千张,香菜,花生米,调料

做法

1.千张切成等宽的条。

2.沸水加少量盐,把千张放入焯一会。可以放少许醋,可以让千张更软一些。

3.香菜洗净切末。

4.油炸花生米备用。

5.准备调味汁:生抽、醋、盐、糖、香油、辣椒油、老干妈酱、少许胡椒等调匀。

6.把千张、花生、香菜、拌汁调匀。 上菜。

心有千千结做法已被47人烹饪过!

第四种:面食菜谱幸福的咖喱鸡块做法

材料

嫩鸡,咖喱块,盐,糖,鸡精,姜,土豆,胡萝卜,料酒

做法

1.嫩鸡洗净切块下沸水加料酒烫熟去血水。

2.换水煮熟土豆块,捞出备用。

3.起油锅,下姜片爆香。

4.放入鸡块、土豆翻炒,加水、料酒、咖喱块、盐、糖、鸡精,加盖焖煮,期间加少量水翻炒几次,不要沾底。

5.咖喱收汁后放入胡萝卜片翻炒几下即可。

幸福的咖喱鸡块做法已被96人烹饪过!

第五种:面食菜谱香味浓郁的咖喱肉丸汤做法

材料

肉馅(猪肉牛肉均可)适量,土豆2个,洋葱0.5个,胡萝卜0.5根,鸡蛋1个,姜5克,蒜5克,香叶0.5片,盐少许,咖喱卤(块状)适量,黄油(不习惯它的味道可以改用色拉油)2大匙,牛肉清汤(或清水)适量

做法

1.将所有材料准备齐全,这时可以先按下电饭锅的煮饭档,先把米饭蒸上。

2.将所有的蔬菜洗净,土豆、胡萝卜去皮切滚刀块;洋葱一部分切成碎末(放入肉馅用),一部分切大块;鲜姜洗净切末;大蒜切片备用。

3..将肉馅放入容器中,加入鸡蛋或者蛋清,放入葱末、盐、姜末、味精,搅拌均匀,然后边加入少量牛肉清汤边打至上劲,没有牛肉清汤用清水也可以。最后挤成合适大小的丸,入沸水锅中煮熟。

4.炒锅置火上,放入黄油(或色拉油),融化后放蒜末、香叶、洋葱炒出香味,再放入胡萝卜和土豆一起煸炒,最后加入牛肉清汤或清水,煮沸后以小火或中火煮至锅内的材料熟软,只要土豆和胡萝卜能用筷子轻轻扎穿就可以了。(在炒蔬菜的时候可以加入少许的盐,或者等调入咖喱后觉得咸味不足再加盐)

5.待蔬菜煮好后放入适量的咖喱块,这时一定要小火,并不断地搅拌至咖喱融化,同时下入肉丸,用小火稍加炖煮即可,期间还是要稍加搅拌以免糊底。(咖喱块加入后会使汤汁变得很浓稠,所以锅里的汤汁一定不要太少。)

6.趁着煮咖喱的时间,可以把刚才用过的盘盘碗碗刷一刷,整理整理厨房,这样晚饭过后只要再刷洗两个盘子就好了,不用等到晚饭过后再去收拾那个烂摊子:)

香味浓郁的咖喱肉丸汤做法已被66人烹饪过!

小编整理709位网友投稿材料与千千的咖喱叻沙相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:新加坡叻沙

第二种:叻沙米粉

第三种:槟城叻沙高汤

第四种:娘惹叻沙

第五种:槟城叻沙

第六种:叻沙 1.0 (laksa 1.0)

第七种:娘惹叻沙

第八种:叻沙米粉

第九种:亚叁叻沙

第十种:叻沙风味汤面

小编结合38位厨师推荐再从678网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

苏式月饼、椰蓉小面包、土豆胡萝卜饼、小苏打开花馒头、甜面饼

胡萝卜冬菇饺、剩馒头做的丸子、﹝平底锅版﹞芝麻小烧饼、剁椒玉米煎饼

土豆丝饼、紫玫瑰花馒头、香甜的小馒头。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9819人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:千千的咖喱叻沙,千千的咖喱叻沙,心有千千结,香味浓郁的咖喱肉丸汤

相关厨具产品推荐: 电饼铛、水池、菜品展示柜砂锅、冰柜 、盘子。

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