烹饪苋菜汁馒头所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、油炸炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台(车)、保温餐车、饮料展示柜、切片机、新风系统、高压花洒龙头、厨房剪刀、勺子、削皮器。
面食菜谱苋菜汁馒头做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苋菜汁馒头、苋菜汁馒头、苋菜汁,自制炸馒头片(剩馒头)。
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以下是46位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱苋菜汁馒头做法
材料
特精粉 酵母 泡打粉 苋菜汁
做法
1、用上述材料和成面团,放几分钟;
2、按戗面馒头的方法,擀开撒干粉折叠,重复七八次。切成剂子,揉成圆馒头,醒大约一小时;
3、水开后放入锅中.上蒸汽计时,15分钟.过几分钟打开锅盖取出.
苋菜汁馒头做法已被15人烹饪过!
第二种:面食菜谱苋菜汁馒头做法
材料
特精粉 酵母 泡打粉 苋菜汁
做法
1、用上述材料和成面团,放几分钟;
2、按戗面馒头的方法,擀开撒干粉折叠,重复七八次。切成剂子,揉成圆馒头,醒大约一小时;
3、水开后放入锅中.上蒸汽计时,15分钟.过几分钟打开锅盖取出.
苋菜汁馒头做法已被75人烹饪过!
第三种:面食菜谱苋菜汁做法
材料
紫苋菜200克。
做法
用4碗水煎煮紫苋菜,煎至剩浓汁l碗。
苋菜汁做法已被44人烹饪过!
第四种:面食菜谱蒜香烤馒头叉烧烤馒头做法
材料
馒头1个,鸡蛋1个,叉烧酱或番茄酱、照烧酱1勺,大蒜3瓣,法香少许,食用油15毫升
做法
1.在刀的两侧抹上少许冷水,将馒头切成约1厘米厚的片,大蒜拍散切成蒜末,鸡蛋打散成蛋液备用;
2.在馒头片上涂上一层鸡蛋液,然后再刷上一层薄薄的食用油,让其自然吸收2分钟;
3.然后在馒头片上再涂上叉烧酱等自己喜欢的酱料,或者是撒上蒜末,最后撒上适量法香末;
4.将馒头片放入烤箱中,用180度的火力,烘烤约8分钟,或者看到馒头表面变黄开始焦脆即可。
小诀窍
涂抹馒头的酱料可以随意搭配,哪怕是利用剩余的酱汁、甜面酱都非常好吃。但是还是建议在烘烤前刷上一层薄薄的鸡蛋液和食用油,这样口感会更加香脆,颜色也会变得金黄好看; 没有烤箱的话,可以在平底锅中涂上一层薄油,馒头入味后放入锅中用小火慢慢煎黄也一样好吃。如果喜欢口感较软嫩一点的,可以加盖,这样也能保持一点水分; 利用平底锅煎的话,馒头上层不易受热,所以蒜末最好用黄油提前炒熟、炒香,这样不仅能节省时间,还能最大程度的使蒜香味渗透到馒头里。
蒜香烤馒头叉烧烤馒头做法已被24人烹饪过!
第五种:面食菜谱自制炸馒头片(剩馒头)做法
材料
一个鸡蛋一个馒头,油适量
做法
将馒头切片,鸡蛋打入盘子里,馒头片放鸡蛋液里裹蛋液。锅里加入适量的油,待油烧热,放入馒头片,等馒头片表面金黄即可。
自制炸馒头片(剩馒头)做法已被95人烹饪过!
小编整理807位网友投稿材料与苋菜汁馒头相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:优格蕃茄蔬菜汁
第二种:番茄菠菜汁
第三种:鲜芹菜汁
第四种:草莓菠菜汁
第五种:辣味蔬菜汁
第六种:番茄菠菜汁
第七种:番茄洋葱芹菜汁
第八种:番茄芹菜汁
第九种:菠菜汁面
第十种:苦菜汁
小编结合46位厨师推荐再从656网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
玫瑰馒头、美味卷饼、自制麸皮饼干、迷迭香全麦酥饼、蛤蜊意大利面
菊花酥饼、简易意大利面、苏打香菜饼干、水晶虾仁饺子
水晶虾仁包子、三角水晶虾仁饺子、鸡肉面沙拉。
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