烹饪自制面包所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、碗柜、调料台（车）、暖饭车、菜品展示柜、去根机、吹风机、开水器、砍骨刀、筷子、倒油瓶。
面食菜谱自制面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制面包、自制面包粉、自制面包，自制面包圈。
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以下是63位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱自制面包做法
材料
1、温水 2、蜂蜜 3、鸡蛋 4、面粉 5、酵母 6、鸡蛋
做法
1、温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3，做成想要的面包型状，醒发1、5小时，刷上蛋液。
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
自制面包做法已被43人烹饪过！
第二种：面食菜谱自制面包粉做法
材料
干燥吃不完的面包
做法
1.干燥吃不完的面包：将柔软的面包用手撕成小块，放在方形浅盘中放置于常温中2~3天，使其干燥。但面包重叠放置可能会造成发霉，因此要特别注意。
没有时间时就用烘烤的方法—将面包切成小块，再稍稍地以烤箱烘烤掉水分。
2.以果汁机搅打成细末：放入果汁机搅打成细末。一次大量放入时，果汁机会无法转动，所以必须逐次少量地进行。也可以用多功能食物调整机。
没有果汁机时也可以直接使用刨削器—用刨削器磨削成细末。当面包磨小后，必须要小心手指不要被刨削器上的尖刀磨伤。
3.倒入套着塑胶袋的搅拌盆种。完成。保存时，可以放入密闭容器或密封袋中放入冷冻库。
制作手制面包粉时，面包的种类不可以是可颂面包、甜味卷等油脂类及含大量砂糖的面包，建议使用法国面包或吐司等风味单纯的会比较适合。
手制面包粉，放入密闭的塑胶容器及密封袋中，可以保存于冷冻库。约1个月，所以不只是咖哩面包，也可以使用在可乐饼或炸猪排等料理上。
自制面包粉做法已被92人烹饪过！
第三种：面食菜谱自制面包做法
材料
1、温水 2、蜂蜜 3、鸡蛋 4、面粉 5、酵母 6、鸡蛋
做法
1、温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。
2，面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。
3，做成想要的面包型状，醒发1、5小时，刷上蛋液。
4，烤箱予热至220度，烘烤35分钟。
自制面包做法已被62人烹饪过！
第四种：面食菜谱自制面包糠做法
材料
白面包适量
做法
1、把剥掉皮的面包放进食品袋里，系紧袋口，放进冰箱的冷冻室，冷冻两个小时。
2、冻至面包发硬后将其取出，掰下一小块，一捏就碎了，再用手搓至均匀无杂质，面包糠就做好了！
自制面包糠做法已被31人烹饪过！
第五种：面食菜谱自制面包圈做法
材料
小麦粉250克、玉米粉50克、豆奶粉1小袋、泡打粉3克、干酵母2克、白糖适量、植物油。
做法
1、小麦粉、玉米粉、豆奶粉、泡打粉、酵母搅拌均匀，用温水和面，要慢慢分次加水，和成比饺子面稍微硬点面团，用布或盖子盖住，饧20分钟。
2、面团擀成大片，用中型杯子口压出一个个小圆面片，再用饮料盖在小圆片中间压出一个孔，面包圈生坯就做好了。
3、植物油烧到五成热，放入生面坯，中小火炸，一面上色后，再翻炸另一面，完全熟后捞出控油。
自制面包圈做法已被91人烹饪过！
小编整理134位网友投稿材料与自制面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：自制面筋
第二种：自制面筋
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第六种：自制花生酱面包
第七种：自制法式面包
第八种：自制法式面包
第九种：自制美味面包干
第十种：面包机自制草莓果酱
小编结合63位厨师推荐再从883网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
土豆丝饼、全麦面包、果脯面包、十六个手掌糖酥饼、食堂大馒头
青椒鸡胸肉饺子馅、鲜肉西葫芦馅蒸饺、果铺小面包、香蕉面包
苹果提子小松饼、牛肉卷饼、中芹、白菜火鸡胸肉饺子馅。
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