烹饪免揉斯佩尔特面包所用的厨房设备有：双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、微波炉、馒头机、双眼水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、饮料展示柜、咖啡机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、削皮器。
面食菜谱免揉斯佩尔特面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐免揉斯佩尔特面包、免揉斯佩尔特面包、玛格丽特面包，免揉challah面包。
（中华厨具网 建议，再次对92位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被6543人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是92位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱免揉斯佩尔特面包做法
材料
530 grams (about 5 cups well fluffed up) whole spelt flour, 斯佩尔特面粉
做法
我是前一天晚上9点拌好的料, 放室内第二天下午4点 拿出来, 18个小时第一次发酵, 拿出来后把面团来回折叠几次, 整型, 在案板上把封口面放底下大约10分钟后,把面团放入发面篮子里, 面团比较软,我用了一个大铲来搬动它,
再醒面1小时, 面团发到1.5 倍大时, 进预热到450f烤箱里的瓦盆里, 盖上盖, 烤35分钟, 拿掉盖再烤10分钟, 内部温度195-200f. 拿出烤箱放架上冷却后切片享用.
免揉斯佩尔特面包做法已被62人烹饪过！
第二种：面食菜谱免揉斯佩尔特面包做法
材料
530 grams (about 5 cups well fluffed up) whole spelt flour, 斯佩尔特面粉
做法
我是前一天晚上9点拌好的料, 放室内第二天下午4点 拿出来, 18个小时第一次发酵, 拿出来后把面团来回折叠几次, 整型, 在案板上把封口面放底下大约10分钟后,把面团放入发面篮子里, 面团比较软,我用了一个大铲来搬动它,
再醒面1小时, 面团发到1.5 倍大时, 进预热到450f烤箱里的瓦盆里, 盖上盖, 烤35分钟, 拿掉盖再烤10分钟, 内部温度195-200f. 拿出烤箱放架上冷却后切片享用.
免揉斯佩尔特面包做法已被21人烹饪过！
第三种：面食菜谱玛格丽特面包做法
材料
脆皮面糰1份，高筋面粉少许，黑芝麻适量，水适量
做法
1.脆皮面糰分割成每个约300公克的小面糰，共4个；20公克的小面糰，共4个，分别滚圆后盖上塑胶袋，静置松弛约10分钟。
2.将作法1中300公克的小面糰压扁，用筷子沾一点高筋面粉，再于面糰上平均压出八等份。
3.将作法1中20公克的小面糰再次滚圆后，表面沾水，再沾黑芝麻，放入作法2中心点当中，需稍微压一下，使两个面糰黏合（重复此作法，至材料用完为止）。
4.将作法3移入发酵箱中，以温度38℃、湿度85%，进行最后发酵约45分钟，至膨胀到两倍大时取出，烘焙前先于面糰表面喷些许水再入炉，以上火200℃、下火180℃，烤焙约30分钟，至表面上色，侧边摸起来有微硬即可。
玛格丽特面包做法已被81人烹饪过！
第四种：面食菜谱免揉面包初体验做法
材料
高筋面粉200克，酵母粉0.125小勺，盐0.5小勺，水170克
做法
1.所有材料放入容器，搅拌均匀，盖上保鲜膜放在室温下发酵18小时。
2.面糊发酵到18小时后，用刮刀将面糊取出放在撒了面粉的案板上，以对折的方式整形，放入陶瓷砂锅中（锅内先撒上面粉便于脱模），最上面撒满面粉，进行最后发酵30分钟。
3.烤箱预热220度，先连锅盖一起烘烤25分钟，再把锅盖取出（小心烫！），烤焙10分钟左右让面包表面上色。
小诀窍
利用铁锅、砂锅等厚厚容器的高温来仿照石板的效果，同时盖上锅盖产生密闭空间，使得烘烤加热过程中锅内产生水汽，让面包表皮有薄脆的效果。没有蒸汽烤箱也可以在家做有欧式田园风味的面包了~~ 1、酵母粉的用量一定要很少，否则经过18小时长时间的发酵面包会发酸。2、发酵的时间根据温度不同，控制在14-18小时。3、烤面包的容器可以利用家中现有的厚实锅具，铁质、不锈钢、砂锅都行，只是不能带有任何塑胶材料。
免揉面包初体验做法已被50人烹饪过！
第五种：面食菜谱免揉challah面包做法
材料
312克／11 oz 普通面粉 /all-purpose flour（这次我用了面包面粉／bread flour）
做法
1.将所有的面团配料放大盆里，搅一搅，搅到所有材料混合好。
2.放搅拌机里，用高速搅1分钟。这时面团会比较光滑。
3.面团放发面桶里，放室温发2小时左右。 这时面团有点发，但发得不太多。
4.把发面桶放冰箱里（冷藏室）至少7小时以上，最多可以放4天。（这次我放了18小时左右）
5.这时面团应该发到原面团的两倍大了。 把面团平分成3份，整型成3个长条，编辫子玩吧。
6.圆型烤盘先喷点油，把整好型的面包放入，盖上保鲜膜，室温下再次发酵。
免揉challah面包做法已被30人烹饪过！
小编整理323位网友投稿材料与免揉斯佩尔特面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：超容易免揉pizza
第二种：橄榄油玉米面包-面包机版
第三种：我刚完成的面包机面包
第四种：豆沙面包＋葱香面包
第五种：面包机制作酵母面包
第六种：美的面包机制作面包
第七种：心急吃不了好面包：面包中的最爱【沙拉肉松包】
第八种：面包机做面包-牛奶小餐包
第九种：面包机-牛奶葡萄干面包
第十种：面包机做咖啡巧克力蛋黄面包
小编结合92位厨师推荐再从403网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸酱面、彩色冰皮月饼、半全麦苏打面包、新鲜荞麦面、烧肉鲜虾馄饨面
全麦三明治面包、圆辫花哈拉面包、自制面包、土豆丝饼
全麦面包、果脯面包、红烧面筋。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被6543人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：免揉斯佩尔特面包,免揉斯佩尔特面包,玛格丽特面包,免揉challah面包
