烹饪清淡的牛肉面所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、微波炉、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、工作台冰箱、去皮机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
面食菜谱清淡的牛肉面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过18位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐清淡的牛肉面、清淡的牛肉面、简单清淡的清蒸蛋羹，不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇。
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以下是18位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱清淡的牛肉面做法
材料
主料：牛腩1千克 劲道面条250克
做法
1、牛腩切5厘米长条或块状，加入辅料高压锅煮25分钟备用。
2、不用爆锅直接加入煮好的牛肉和汤开锅后下面，再次开锅后加少量水变为中火，开锅关火加入葱花即好。
清淡的牛肉面做法已被77人烹饪过！
第二种：面食菜谱清淡的牛肉面做法
材料
主料：牛腩1千克 劲道面条250克
做法
1、牛腩切5厘米长条或块状，加入辅料高压锅煮25分钟备用。
2、不用爆锅直接加入煮好的牛肉和汤开锅后下面，再次开锅后加少量水变为中火，开锅关火加入葱花即好。
清淡的牛肉面做法已被57人烹饪过！
第三种：面食菜谱简单清淡的清蒸蛋羹做法
材料
鸡蛋2个，精盐少许，香油少许，清水为鸡蛋的3倍
做法
1.鸡蛋破壳盛碗里，用多支筷子沿一个方向“打”匀至泡沫丰富，用时5分钟。
2.加精盐、香油搅匀。
3.锅内水沸后将碗放入，猛火蒸3分钟后揭盖再次搅拌蛋液，继续火攻7分钟，蛋羹出台即可走秀。
小诀窍
升级版试举几例。 喜欢海味的，加海米（虾仁），其味引起蓝色遐想。 嗜好山珍的，加香菇（野生菌），鲜香折磨脆弱神经。 讲究食疗的，加百合、加莲米、加枸杞等等，根据时令选择。 至于热爱肉肉的嘛，就加肉燥吧，谨防口水犹如箭在弦上、不得不发呀！
简单清淡的清蒸蛋羹做法已被26人烹饪过！
第四种：面食菜谱淡淡的清粥做法
材料
大米100g 炸花生米10g .. 香葱10g 姜10g 盐5g 油10ml .
做法
1.大米淘洗干净，加入油和盐（1/2茶匙，3g）搅拌均匀，腌制半小时。
2.将腌制好的大米倒入大砂锅中，加入骨汤，大火滚煮10分钟，之后加入姜丝，改用小火煲60分钟。
3.调入剩余的盐，拌和均匀关火。吃时撒上炸花生米和香葱花即可。
淡淡的清粥做法已被86人烹饪过！
第五种：面食菜谱不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇做法
材料
牛腩1斤半、土豆1个、胡萝卜1个、洋葱半个、葱3段、姜4片、郫县豆瓣1勺、番茄酱2勺、啤酒一瓶、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、盐、山楂3、4片、香菜。
做法
1、牛腩清洗一下，切块，泡在凉水里2-3小时出血水；
2、胡萝卜、土豆切滚刀块，锅里放油，煎一下待用；
3、洋葱切月牙状待用；
4、烧一锅水，水开后，放入牛腩煮10分钟，撇沫，捞出来，控水；
5、煎土豆的底油放一勺郫县豆瓣，小火炒出红油后，同时放入葱段、姜片，牛腩，炒一下，加入一整瓶啤酒、加番茄酱2大勺、花椒一小勺、干辣椒一小勺、冰糖5、6粒、山楂3、4片，大火烧开后，下火慢炖1个半小时后，放入煎过的土豆、胡萝卜，20分钟后土豆软烂加盐出锅，放上香菜点缀即可。
小诀窍
唠叨几句：
1、牛腩比牛腱子炖出来的味道好，可能跟我家那个喜欢肥一点口味的东西有关。
2、番茄酱不是番茄沙司，要注意了，我们这里要的是番茄酱，比较浓稠的那种，主要成分是番茄泥。
3、如果肉多，可以增加啤酒的量，这是个汤菜来的，汤非常好喝，注意了，不要加一点白水的东西，影响口味。
4、看到我没有用料酒，是因为啤酒也能去除肉腥味，另外花椒也可以由同样的功效。
5、如果怕辣，可以不用干辣椒，这几天我一直咳嗽，所以这个菜没有放，但如果喜欢吃辣，放点干辣椒很爽的说。
6、山楂是那种干的山楂，不是小朋友吃的山楂片，用来帮助肉快速软烂的。
不一样的土豆烧牛肉-一瓶啤酒造就的牛肉惊奇做法已被45人烹饪过！
小编整理371位网友投稿材料与清淡的牛肉面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清淡小炒鱼
第二种：清淡剥皮鱼面线汤
第三种：清淡小菜芹菜炝花生米
第四种：北方清淡面食-菠菜面
第五种：清淡爽口白萝卜蔬菜汤
第六种：清淡去火汤
第七种：清清淡淡小炒杂烩
第八种：清淡去火汤
第九种：清淡素菜
第十种：清淡三文鱼
小编结合18位厨师推荐再从670网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
哈拉面包、自制低筋面粉、椰丝面包、北海道牛奶土司、生煎馒头
中式软面包、茴香牛肉包子、越南肉饼、葱花软枪饼
贝果面包、巧克力酥饼、西兰花冷面。
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