烹饪自制tortilla chips所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、油水分离器、调料台(车)、暖饭车、饮料展示柜、切菜机、厨房凉霸、净水器(净水处理设备)、斩切刀、剪刀、磨刀器。
面食菜谱自制tortilla chips做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过31位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐自制tortilla chips、自制tortilla chips、french toast roll-ups,stir-fried capsicum with shacha (沙茶) sauce。
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以下是31位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱自制tortilla chips做法
材料
4cups面粉,1tsp盐,2tsp泡打粉,4tsp橄榄油,1cup热水
做法
1. 将除水意外的原料混合,然后逐渐加入水,揉成一个面团。醒15分钟。
2. 将面团分成20个小球。每个球擀成一个薄饼。
3. 将薄饼放平底锅上用中火烙,每面30秒钟的样子,等泡打粉冒起来一点小泡泡,并稍微有一点点焦痕即可。这就是tortilla了。
4. 将将烙好的tortilla两面抹上一点点橄榄油,若干个叠一块十字切开成成90角扇形。也可以切成条状。
5. 烤箱预热400度,把切好的tortilla片平铺好放进去烤。大约10分钟的样子。等chips
快变成浅棕色的时候立即取出。这个时间最难掌握,等烤到六七分钟的时候就得不断观察。火候未到的话烤出来的chips不脆,而chips变脆到烤焦也就是几秒之间。
自制tortilla chips做法已被91人烹饪过!
第二种:面食菜谱自制tortilla chips做法
材料
4cups面粉,1tsp盐,2tsp泡打粉,4tsp橄榄油,1cup热水
做法
1. 将除水意外的原料混合,然后逐渐加入水,揉成一个面团。醒15分钟。
2. 将面团分成20个小球。每个球擀成一个薄饼。
3. 将薄饼放平底锅上用中火烙,每面30秒钟的样子,等泡打粉冒起来一点小泡泡,并稍微有一点点焦痕即可。这就是tortilla了。
4. 将将烙好的tortilla两面抹上一点点橄榄油,若干个叠一块十字切开成成90角扇形。也可以切成条状。
5. 烤箱预热400度,把切好的tortilla片平铺好放进去烤。大约10分钟的样子。等chips
快变成浅棕色的时候立即取出。这个时间最难掌握,等烤到六七分钟的时候就得不断观察。火候未到的话烤出来的chips不脆,而chips变脆到烤焦也就是几秒之间。
自制tortilla chips做法已被71人烹饪过!
第三种:面食菜谱french toast roll-ups做法
材料
方包,奶油芝士(cream cheese),士多啤梨(切成丁),鸡蛋,牛奶,糖,肉桂,黄油
做法
1、鸡蛋打成蛋液,加入牛奶混合均匀,將剪漂亮的方包浸在裏面滲滿液體.
2、将切好的芝士、肉桂、士多啤梨包在方包里面。
3、卷成一卷的方包用平底锅煎(锅中先放黄油,防止粘锅,待黄油融了就可以开始煎了)
4、修饰一下,大功告成~
小诀窍
麵包其實很容易斷掉,麵包卷很容易散開,所以一開始做的時候費勁心思呢~後來我的做法是,用大碗或甚至碟來裝蛋液,將方包浸透了才卷,其實這樣已經不太會散了,再在煎的過程中不時地將多餘的蛋液澆上去,這樣做出來就沒那麼好看了...卻是口感大增~
french toast roll-ups做法已被40人烹饪过!
第四种:面食菜谱crock pot cream cheese chicken chile做法
材料
鸡肉(切丁),西红柿(切丁),罐头玉米,黑豆,沙拉酱,孜然,辣椒粉或辣椒,洋葱粉或洋葱,奶油芝士(cream cheese)
做法
1、除芝士以外全部ingredient放进锅,设其体积为2,则加入体积为1的水,开火煮。
2、水开后放上芝士,等芝士融了,翻一翻就可以出碟了。
crock pot cream cheese chicken chile做法已被20人烹饪过!
第五种:面食菜谱stir-fried capsicum with shacha (沙茶) sauce做法
材料
abcde
做法
abcde
stir-fried capsicum with shacha (沙茶) sauce做法已被89人烹饪过!
小编整理853位网友投稿材料与自制tortilla chips相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:stollen for christmas——bba习作4
第二种:免揉challah面包
第三种:round challah 面包
第四种:grill chicken wings and thigh(鸡翅和鸡腿)
第五种:免揉challah面包
第六种:山寨麦当劳的chichen nugget
第七种:dutch baby with spiced peaches
第八种:不用cheese做的cheese cake
第九种:草莓翻转海绵蛋糕upside-down berry sponge
第十种:italian pasta salad with roasted capsicums
小编结合31位厨师推荐再从712网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白玫瑰花卷、清淡的牛肉面、哈拉面包、自制低筋面粉、椰丝面包
北海道牛奶土司、中式软面包、西兰花冷面、茴香牛肉包子
越南肉饼、葱花软枪饼、生煎馒头。
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相关菜谱名称推荐:自制tortilla chips,自制tortilla chips,french toast roll-ups,stir-fried capsicum with shacha (沙茶) sauce