烹饪羊肉南瓜蒸饺所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、油炸炉、蒸包炉、双眼水池、餐具消毒柜、水吧操作台、保温售饭台、冷库、洗菜机、新风系统、传菜梯、斩切刀、勺子、夹盘器。
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以下是78位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱羊肉南瓜蒸饺做法
材料
羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,南瓜一磅,胡萝卜2个,高筋面粉,粘米粉
做法
1.馅儿:羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,用chopper打碎;南瓜一磅,胡萝卜2个,去皮,用chopper打碎;羊肉+少许料酒调匀,然后加洋葱,南瓜,胡萝卜搅匀,加盐调味。
2.皮:高筋面粉+1/10的粘米粉(淀粉也行),一杯面粉的话,加3~4大勺淀粉就可以。加水,搅匀,然后揉成光滑面团,放在容器里盖上盖子醒30分钟。
3.醒好的面团切小剂子,包一份馅儿,包成饺子形状,放在蒸锅里排好。大火,上汽之后
10分钟就好。配上自家的香辣酱,非常美味。不过注意要趁热吃,凉了就有羊肉的腥气了。
羊肉南瓜蒸饺做法已被58人烹饪过!
第二种:面食菜谱羊肉南瓜蒸饺做法
材料
羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,南瓜一磅,胡萝卜2个,高筋面粉,粘米粉
做法
1.馅儿:羊肉一磅,切小小块儿;中号洋葱2个,用chopper打碎;南瓜一磅,胡萝卜2个,去皮,用chopper打碎;羊肉+少许料酒调匀,然后加洋葱,南瓜,胡萝卜搅匀,加盐调味。
2.皮:高筋面粉+1/10的粘米粉(淀粉也行),一杯面粉的话,加3~4大勺淀粉就可以。加水,搅匀,然后揉成光滑面团,放在容器里盖上盖子醒30分钟。
3.醒好的面团切小剂子,包一份馅儿,包成饺子形状,放在蒸锅里排好。大火,上汽之后
10分钟就好。配上自家的香辣酱,非常美味。不过注意要趁热吃,凉了就有羊肉的腥气了。
羊肉南瓜蒸饺做法已被27人烹饪过!
第三种:面食菜谱diy羊肉南瓜做法
材料
嫩南瓜1/4个,培根三片,葱
做法
1.嫩南瓜削去皮上比较老的部位,切成小丁.培根切成小块,葱切成葱花(稍微多点)
2.锅烧热倒入油,中火,把培根放进去煸炒一分钟左右
3.放入葱花煸炒出香味
4.把南瓜丁放下去煸炒,多炒会儿
5.等南瓜变色,有点软了,加点水
6.盖上盖子煮一分钟左右
7.打开盖子,放点盐和鸡精调好味,把锅里的汁收干即可
diy羊肉南瓜做法已被87人烹饪过!
第四种:面食菜谱南瓜蒸饺做法
材料
南瓜蒸饺皮滑爽,馅饱满,香甜不腻。南瓜含有大量的维生素a及胡萝卜素等营养物质,有健脑益智,美肌润肤的功效。主料面粉 嫩南瓜调料精盐 味精 葱花 蒜茸 猪油 红椒粒
做法
1.嫩南瓜切丝,加精盐腌渍去尽水分,加葱花、蒜茸、味精、猪油、红椒粒调成馅心。
2.和面,擀成圆形皮子,包成月牙蒸饺,上笼蒸熟即可。
注意事项
1.选用新鲜嫩脆的嫩南瓜即可,腌渍后要去尽南瓜丝的水分。
2.当心饺皮包馅时烂皮滴汁。
南瓜蒸饺做法已被67人烹饪过!
第五种:面食菜谱南瓜蒸饺 。做法
材料
原料:面粉,南瓜
做法
1:面粉加热水,用筷子搅拌成须状
加入豆油,揉成面团,饧半个小时
2:趁饧面时将南瓜去皮洗净擦丝
洒入盐腌制一回,沥干水分
3:葱,蒜,尖椒切碎
与沥干水分的南瓜加盐、鸡精、香油、花生油搅匀成馅
4:将饧好的面再次揉匀,搓成长条
5:再切成剂子,按扁后擀成中间略厚的饺皮
南瓜蒸饺 。做法已被36人烹饪过!
小编整理419位网友投稿材料与羊肉南瓜蒸饺相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:兔肉南瓜饭
第二种:兔肉南瓜饭
第三种:牛肉南瓜软饭
第四种:花式蒸饺+柳叶形蒸饺
第五种:南瓜蒸百合
第六种:荷叶南瓜蒸鸡
第七种:原只南瓜蒸肉
第八种:南瓜蒸排骨
第九种:原只南瓜蒸排骨
第十种:南瓜蒸肉
小编结合78位厨师推荐再从259网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
老婆饼、中种北海道、特浓咖啡饼干、云南火腿月饼、朗姆酒橙皮面包布丁
门钉肉饼、意面煎蛋派、奶油蒜味虾意面、川味肉哨子面
豆沙月饼、川味红烧牛肉面、美式培根煎蛋饼omelet。
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