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厨师推荐:简易面包烹饪方法 图片及所用厨具(厨具图片)
2024-04-15 14:46    5216    中华厨具网

烹饪简易面包所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、微波炉、蒸包炉、双眼水池、刀具消毒柜、调料台(车)、保温餐车冷库切片机油烟净化器、冲地水龙头、斩切刀、勺子、厨房秤。

面食菜谱简易面包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过30位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐简易面包、简易面包、简易面包卷,简易全麦面包。

(中华厨具网 建议,再次对30位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9141人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是30位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱简易面包做法

材料

富强粉1杯半 玉米面粉少许 奶粉半小袋 泡打粉2勺 小苏打1/2勺 盐1/2勺 油1勺 白醋少许 纯奶适量 核桃仁少许

做法

1、核桃仁微熟切碎备用;

2、前6种材料放入容器拌均匀,加入油搓匀,滴入几滴白醋,用牛奶和成粗糙的面团;

3、将面团擀成片,对折,重复10次,擀的过程中向面片上撒些核桃碎。分成2个面剂,擀片卷成橄榄形。在表面划两刀,深度1厘米以上,划深点面包容易涨起来;

4、放入提前预热的烤箱,210度,25分钟。其间观察上色情况,不断调整温度,颜色快满意时调低到105度,至完成。

简易面包做法已被10人烹饪过!

第二种:面食菜谱简易面包做法

材料

富强粉1杯半 玉米面粉少许 奶粉半小袋 泡打粉2勺 小苏打1/2勺 盐1/2勺 油1勺 白醋少许 纯奶适量 核桃仁少许

做法

1、核桃仁微熟切碎备用;

2、前6种材料放入容器拌均匀,加入油搓匀,滴入几滴白醋,用牛奶和成粗糙的面团;

3、将面团擀成片,对折,重复10次,擀的过程中向面片上撒些核桃碎。分成2个面剂,擀片卷成橄榄形。在表面划两刀,深度1厘米以上,划深点面包容易涨起来;

4、放入提前预热的烤箱,210度,25分钟。其间观察上色情况,不断调整温度,颜色快满意时调低到105度,至完成。

简易面包做法已被69人烹饪过!

第三种:面食菜谱简易面包卷做法

材料

鸡蛋一个,酸奶半袋,高粉两杯,盐1/4匙(约1.5克),糖一大匙(约20克),酵母一小匙(约4克),黄油25克

做法

1.除黄油外所有原料按照先稀后干的程序扔进面包桶,揉20分钟后加入黄油继续揉20分钟,然后关闭电源发酵。这个过程大约一小时,用手指捅一个小洞,不回缩就证明发好了

2.排气后,均匀分成15份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟

3.松弛好后,取一小面团,搓成长条状

4.卷起来,尾部塞到下面

5.放到纸杯里

6.烤箱预热1分钟后关掉,里面放两杯开水,将面包放在烤箱里进行二次发酵

7.发至原来的2倍大以后,这个过程大约需要45分钟左右,取出在表面刷蛋液

8.烤箱180度预热,上下火中层,烤20分钟即可,中间看着点,上色后要盖上锡纸,以免颜色过深

简易面包卷做法已被49人烹饪过!

第四种:面食菜谱简易糖粉制作及简易饼冰塔做法

材料

冰糖若干,饼干若干,冰激凌若干,糖粉少许

做法

1.把冰糖放进多功能机的研磨杯里,快速研磨30秒。

2.很细腻的粉末。

3.放在密封的调味瓶里随时可用,在一些需要冰糖的中式菜肴里也可以使用

小诀窍

用饼干和冰淇淋做了道超级简单的小甜品,以前在一个叫“源”的吧里吃过用趣多多和淡奶油做的饼冰塔,印象中有些腻。换成巧克力和小苏打饼干,用挖球器挖好冰淇淋球,一片饼干一片冰淇淋球,能叠几层叠几层,最后再撒些糖粉在上面,事实证明,3岁小女孩相当喜欢吃~

简易糖粉制作及简易饼冰塔做法已被29人烹饪过!

第五种:面食菜谱简易全麦面包做法

材料

温水(45度)750毫升,干酵母15克,蜂蜜5汤匙,高筋面粉675克,黄油50克,化开,蜂蜜5汤匙,盐1汤匙,全麦面粉425克,黄油30克,化开

做法

1.用个大碗,混入温水,干酵母,5汤匙蜂蜜。加入高筋面粉一起搅拌。放30分钟或至发泡。

2.加入化开的黄油50克,剩余的蜂蜜和盐,再加入一般的全麦面粉。

3.将面团放在撒过面粉的表面上揉到有点黏性为止。这时候你可能会需要多加一些面粉。将面团放到抹过油的碗里,用一块毛巾该盖住,让它在温暖的地方发酵到2倍大。

简易全麦面包做法已被88人烹饪过!

小编整理512位网友投稿材料与简易面包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:心急吃不了好面包:面包中的最爱【沙拉松包】

第二种:面包机做面包-牛奶小餐包

第三种:面包机-牛奶葡萄干面包

第四种:面包机做咖啡巧克力蛋黄面包

第五种:面包机制作口袋面包的简单方法

第六种:面包机制作口袋面包的简单方法

第七种:黑芝麻面包-面包机版

第八种:aca面包机作奶香扭结面包全攻略

第九种:用面包机做熊猫密豆包,哪款面包机适合和面?

第十种:荣事达家用面包机rs-mb198做面包的方法

小编结合30位厨师推荐再从701网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

生煎包子、黄鱼煨面、千层肉饼、面疙瘩、牛肉

枣泥月饼-附枣泥馅做法、海鲜白酱面、猪肉玉米馅儿包子、拨鱼面

莜面栲栳栳、莜面栲栳栳、莲蓉蛋黄月饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9141人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:简易面包,简易面包,简易面包卷,简易全麦面包

相关厨具产品推荐: 烤箱、油烟机、排烟风机、炒勺、电磁炉 、叉子等,。

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